但是，凡事有个度，限盐不能限过头 ， 更不等于禁盐，如果体内过分缺少盐的摄入，也会对人体产生危害 。
国外研究学者进行的一项多达13万余例病人的研究显示，不论是否病人合并高血压，与每日钠盐摄入量3g~6g的受试者相比，每日钠盐摄入低于3g的患者发生心血管事件及死亡的风险均增加 。
限盐有利于健康，这固然没错，但是过度缺盐好比矫枉过正 ， 得到的结果适得其反 。因为钠盐摄入不足，机体细胞内外的渗透压会失去平衡，促使水分向细胞内流动，造成不同程度的水肿 。轻者会出现意识障碍，严重的会导致心率加速、厌食、恶心等不良反应 ， 医学上称之为“低钠综合征” 。
参考资料：杭州余杭政府门户网－浙江人均每天摄入食盐11.75克超出推荐量1倍
北京怀柔区人民政府－盐吃得太少也致病
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4、一个人的平均每天使用盐量是多少?我国北方居民每人每天大约摄入食盐15—18克，我国南方居民约为10—12克 。
其实一个人每天盐的摄入量只需5克即可 。
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5、每人每天盐的摄入量最佳是多少?每人每天摄入食盐的量最佳在5—6克左右，食盐摄入太多很容易导致高血压等疾?。?而食盐过少的话，会减弱生命活动的动力，也会引发一些疾病，如甲状腺肿大等 。
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