1、栗子要煮多少分钟才能熟煮栗子需要15-30分钟 。
煮板栗是大火烧开之后 ， 转小火煮，煮15-30分钟都是可行的 ， 板栗中含有大量的淀粉、膳食纤维等成分，需要较长时间的加热，将其彻底煮熟，板栗煮熟后 ， 会更好消化吸收口感粉糯，也会更为好吃 。
1、普通煮法
【板栗要煮多久才能熟,栗子要煮多少分钟才能熟】用冷水煮板栗的，大火煮沸，经过15分钟左右，换小火，最小火再煮15分钟一定熟 。很香很烂，面面的，好吃 。
2、用高压锅煮法
把栗子放在高压锅里，不要放的太多 ， 略微放点水 ， 慢小火，有10多分钟就行了 。直接用是水煮不好吃，栗子浸泡在水里营养容易流失，而且还会失去原有的甜味 。再一个方法就是蒸，都没有第一种方法好吃 ， 不防都试一试 。
相关说明
想要水煮板栗能快速去皮 ， 有两种方法：
1、水煮前用小刀划一十字开口，注意用刀 ， 水煮后栗子皮就会涨开，容易去皮 。
2、水煮后趁热倒入凉水中 ， 时间不要过长 ， 10几20秒捞起，栗子皮会收缩较易去皮 。同理，煮热后放进冰箱急冻亦可，冰冻后食用另有一番风味 。
以上内容参考：百度百科-栗
煮栗子的时间需根据煮栗子的锅、使用冷水或者热水和栗子的大小来决定：
1、用普通锅煮栗子，大火煮沸，经过15分钟左右，换小火再煮15分钟即可 ， 用时大概30分钟；用高压锅煮栗子，时间会短些，大概10-15分钟 。
2、煮栗子一般热水下锅煮比用冷水下锅煮要少用5分钟的时间 。
3、大的栗子要比小的栗子煮的时间多5分钟 。
水煮板栗是放糖还是放盐？
在水煮板栗的时候想要加入糖或者食盐，完全取决于个人的喜好 。通常来说 ， 水煮板栗不用加任何调味料 ， 本身板栗就有软糯的口感以及香甜的味道 。
如果加入了食盐，反而会导致外壳增加了咸味 。如果加入了糖，会导致板栗的口感不纯正，原本的香甜气味也变得异常 。因此在水煮板栗的时候可以根据个人爱好，选择不加调料或者加入自己喜欢的调味料 。
栗子的烹煮时间跟烹煮方式有关，详细情况如下：
1、如果只是普通的水煮后剥壳进食，一般只需要水煮20分钟左右即可 。具体的做法是将板栗清洗干净后加入适量的清水，在锅中蒸煮十五分钟后改为小火慢慢熬煮，直到板栗完全熟透即可进食 。
2、如果使用高压锅煮板栗，那么一般不用太多的清水，稍微加点水即可，可以将时间定为30~40分钟左右 。
栗子的烹饪技巧
1、煮栗子可以直接放到高压锅里面来煮，不需要放水，一直煮到上气后就可以把板栗给取出来，可以轻松地把壳去除 。
2、如果使用高压锅煮板栗，高压锅内最好少放一点水，而且不要放如太多的板栗 ， 把板栗放入到高压锅之后，稍微放入一些清水 ， 开中火或者是小火 。
3、板栗要想更香甜，煮得更透彻的话，必须要用开水来煮 。
文章插图
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2、板栗要煮多久才熟10~15分钟 。板栗烹煮主要是将板栗果仁里的淀粉和纤维素充分热透，使板栗变香、软 。将板栗冷水入锅，然后开大火，水煮沸后转中小火继续熬煮，10分钟后板栗可熟透，如果板栗比较多或者板栗比较大，可以将板栗煮15分钟或者更长时间 。
板栗要煮10~15分钟才能熟 。板栗烹煮主要是将板栗果仁里的淀粉和纤维素充分热透，使板栗变香、软 。将板栗冷水入锅，然后开大火，水煮沸后转中小火继续熬煮，10分钟后板栗可熟透 ， 如果板栗比较多或者板栗比较大 ， 可以将板栗煮15分钟或者更长时间 。
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