茅台酒,被尊为“国酒” 。他具有色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久的特点 , 人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”,是我国酱香型风格最完美的典型 。
1915年,茅台酒荣获巴拿马万国博览会金奖,享誉全球;先后十四次荣获国际金奖 , 蝉联历届国家名酒评比金奖,畅销世界各地 。从此贵州茅台酒闻名中外 , 誉满全球 。在中国第一、二、三、四全国评酒会上被评为家名酒,并荣获金盾奖章 。
1949年的开国大典,周恩来确定茅台酒为开国大典国宴用酒,从此每年国庆招待会 , 均指定用茅台酒 。在日内瓦和谈、中美建交、中日建交等历史性事件中,茅台酒都成为融化历史坚冰的特殊媒介 。党和国家领导人无数次将茅台酒当作国礼,赠送给外国领导人 。
2003年茅台酒产量突破一万吨 , 实现了毛泽东主席、周恩来总理年产万吨的心愿 。茅台公司已开发了80年、50年、30年和15年茅台,以及53度、43度、38度、33度系列茅台等,推出了茅台王子酒、茅台迎宾酒等中高价位的酱香型酒 。最新推出了神舟酒、及为中国军队特制的名将酒 , 形成了多品种、全方位的发展格局 。
1915年
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4、茅台酒厂始建于那一年或那个朝代的茅台酒厂始建于1704年,在贵州省仁杯县茅台镇 。
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5、茅台是什么年份成立的?【茅台酒厂哪年建厂,茅台成立于哪一年】茅台是1951年成立的 。
1951年,政府通过赎买、没收、接管的方式将成义(华茅)、荣和(王茅)、恒兴(赖茅)三家私营酿酒作坊合并,实施三茅合一政策――国营茅台酒厂成立 。
1996年,茅台酒工艺被确定为国家机密加以保护 。2001年 , 茅台酒传统工艺列入国家级首批物质文化遗产 。
2006年,国务院又批准将“茅台酒传统酿造工艺”列入首批国家级非物质文化遗产名录,并申报世界非物质文化遗产 。
茅台的历史:
国政治、外交、经济生活中发挥的无可比拟的作用、在中国酒业中的传统特殊地位等综合因素决定的,是三代伟人的厚爱和长期市场风雨考验、培育的结果 。亦得到人民群众在实际的生活品味和体验中的赞誉之声 。
据传远古大禹时代,赤水河的土著居民――濮人,已善酿酒 。汉代,今茅台镇一带有了“枸酱酒” 。
司马迁在《史记》中记载:建元六年,汉武帝令唐蒙出使南越 , 唐蒙饮到南越国所产的构酱酒后,将此酒带回长安 , 敬献武帝,武帝饮而“甘美之”,并留了“唐蒙饮构酱而使夜郎”的传说 。这成为茅台酒走出深山的开始 , 此后,一直作为朝廷贡品享盛名于世 。
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