不能和燕窝一起吃的食物 。
1 富含鞣酸的食物
燕窝中蛋白质含量很高,食用可以为集体提供氨基酸,补充能量,但是和含有鞣酸的食物一起食用,会降低燕窝的营养价值;因为燕窝中含有的蛋白质和鞣酸会生成一些难以消化的络合物,增加消化负担,降低蛋白质的吸收 。
富含鞣酸的食物有:葡萄干、鲜竹笋、柿子、石榴皮、酸枣、可可豆、红提、香椿等 。
2 富含碳水化合物的食物
燕窝中含有丰富的胶质 , 食用可以滋润肠道,滋补身体,而碳水化合物会刺激胃酸分泌,吃燕窝的时候再吃一些富含碳水化合物的食物,大量的胃酸会和胶质发生反应,生成一些不好消化的成分 , 影响身体健康 。
富含碳水化合物的食物有:蜜枣、香蕉、糕点、绿豆、枣仁、绿豆糕、柚子、葡萄等 。
3 酸性的食物
燕窝是一种会溶解于酸性物质的食物,如果燕窝中加入酸性的食物,其组织结构受到破坏,导致燕窝的营养受到影响,影响消化吸收 。
酸性食物有:柠檬汁、石榴汁、食醋、山楂、酸柚子、西柚、酸李子、酸葡萄等 。
4 油腻的食物
燕窝中的蛋白质含量丰富,还可以滋润肠道,可以增强肠道滑利性,但是和油腻的食物一起食用 , 会增加消化负担,导致身体不适的情况出现 。
油腻的食物有:猪肥肉、猪肝、禽类皮、红烧肉、东坡肉、回锅肉、锅包肉等 。

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5、燕窝不能和什么食物一起吃?1、不宜和茶一起吃:茶叶中含有鞣酸,而燕窝中是富含蛋白质的,两者一起吃的话,鞣酸能与蛋白质反应,生成具有收敛作用的鞣酸蛋白,不仅会影响燕窝的吸收和营养价值,还可能会引起消化不良、便秘等症状 。
2、不宜和油腻食物一起吃:燕窝中是含有丰富的优质蛋白质的,如果同时进食油腻食物 , 会增加肠胃负担引起消化不良,影响燕窝的吸收 。
3、不宜和酸性食物一起吃:燕窝中蛋白质含量很高,是不宜与酸性食物一起吃的,酸性食物可能会使得蛋白质凝固结块,不易消化吸收,从而降低燕窝的营养价值 。
4、不宜与含蛋白酶的食物一起吃:燕窝中的蛋白质是最为丰富的,如果跟含有蛋白酶的食物一起吃的话,会分解燕窝中的蛋白质,在煮燕窝很容易化水 。含有蛋白酶的食物像菠萝、猕猴桃、木瓜等,最好不要跟燕窝一起煮 。
未满4月的新生儿不能吃燕窝,这个阶段婴幼儿消化吸收功能不健全 。等待4月以后就可以食用些许燕窝,但炖的时间要长一点,这样才可以更好的增加体质和食欲,促进身体和智力的生长发育 。吃燕窝的同阶段不要抽烟,同时也要避免二手烟 。香烟中的尼古丁会让燕窝的营养全军覆没 。
对于阿司匹林过敏的人群,建议不要吃燕窝,会发生不良后果 。感冒的人不适合吃燕窝 。感冒期间,大部分免疫系统功能下降,呼吸道和消化道受到的影响最明显 。感冒期间如果有发热,最好停用补品,以免影响风寒等外邪的疏散驱除 。
服药期间,尽量错开时间,不能在两个小时内同时服药吃燕窝 。吃燕窝避免同时喝茶,茶叶里面的茶酸会破坏燕窝营养 。
人民网——燕窝的营养价值 燕窝的正确吃法
【菠萝能和燕窝一起炖吗,燕窝不能和哪些食物一起吃?】百度百科——燕窝
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