10斤葡萄能酿多少酒,十斤葡萄酒加多少白酒. _生活百科

1、十斤葡萄酒加多少白酒.葡萄酒是酿造酒，是葡萄为原料酿造的发酵产生的酒水。一般不需要加白酒。发酵结束，过滤后为了延长贮存期，适当加一点点白酒封面或者提高酒度。加入量达到封面就可以了。
酿造葡萄酒方法：
以10斤葡萄为例：10斤葡萄去梗，捏碎，加糖（白砂糖10%～15%，混合均匀后加入酵母菌（发面的活性干酵母）5~10克，密封发酵。前10天每天排气2次，之后大于20天进行过滤，一个月就酿造好了，可以喝了。
注意事项：
发酵葡萄酒之前要捏碎葡萄，但不能弄碎葡萄籽。发酵4天，酒味应该有了。产气量也比较大，每天搅拌两次、三次，把气体排出去，体积就会减少。
原来10斤10度葡萄酒，加50度白酒1斤后，该葡萄酒酒度是几度？

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2、20斤葡萄能酿多少斤酒20斤葡萄能出16斤左右的酒。
葡萄可以酿酒的数量是由葡萄的含糖量决定的，含糖量高的葡萄酿的酒就多。葡萄酒的品种很多，因葡萄的栽培、葡萄酒生产工艺条件的不同，产品风格各不相同。
按照我国最新的葡萄酒标准GB15037-2006规定，葡萄酒是以鲜葡萄或葡萄汁为原料，经全部或部分发酵酿制而成的，酒精度不低于7.0%的酒精饮品。
葡萄品种是决定葡萄酒味道的主要因素，知道这瓶酒所使用的葡萄品种就可以大致判断出这瓶酒的味道。其中包含了香气、口感、大致的酒体和结构。同一个葡萄品种在不同的产地会有不同的表现，但大致的风味与架构是相同的。

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3、一百斤葡萄能酿出多少酒50斤的葡萄,大概能出36\7斤左右的酒.葡萄和白砂糖的配比是3:1
以下是制作方法:
配料：1、首先就是买葡萄:一般的巨峰葡萄就行
2、将葡萄清洗净，在纯净水里浸泡半小时，然后将葡萄沥干表面的水分；
3、将葡萄放到一个干净的容器里面，全部捣烂，这样出的酒比较多。然后将白砂糖倒进去，搅拌均匀，尽量多搅拌一会，让糖融化；
4、再将捣烂的葡萄，包括所有的东西，糖、葡萄皮、葡萄籽、葡萄肉和汁水，一起装到一个干净的瓶子里(有条件最好消毒) 。要注意的是:葡萄不要放的太满,要留有出酒的空隙;
5、用保鲜膜将瓶子口封?。?再用塑料口袋封一道，然后扎紧，放在家里晒不到太阳的角落；
6、夏天放12天，冬天放20天；
7、之后将瓶子里的水都倒到另一个干净的瓶子里，这滤掉渣滓；
8、将倒出来的初酒盖好盖子，放到冰箱里，两天后再拿出来，尽量不要晃动，将上面颜色较浅的部分缓缓的倒出来即为葡萄酒了.

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4、一斤葡萄能出多少酒葡萄可以酿酒的数量是由葡萄的含糖量决定的，含糖量高的葡萄酿的酒就多。一斤葡萄如果加糖发酵、完全发酵后去除皮渣、压榨过滤后可以出8两左右葡萄酒。如果不加糖发酵，葡萄含糖量一般，可以出6-8两。
葡萄酒的品种很多，因葡萄的栽培、葡萄酒生产工艺条件的不同，产品风格各不相同。
按照我国最新的葡萄酒标准GB15037-2006规定，葡萄酒是以鲜葡萄或葡萄汁为原料，经全部或部分发酵酿制而成的，酒精度不低于7.0%的酒精饮品。
扩展资料：
葡萄酒酿造：
1．天然葡萄酒：完全采用葡萄原料进行发酵，发酵过程中不添加糖分和酒精，选用提高原料含糖量的方法来提高成品酒精含量及控制残余糖量。