沃柑的好处主要有哪些？
1、含有丰富的维生素
沃柑这类新鲜水果中带有多种多样的维生素 ， 特别是维C，能美白及滋润皮肤，还能推动人体内免疫细胞再生 ， 提高机体本身的抗病能力 。不仅可保持皮肤的水嫩，还有助于抑制黑色素的形成 ， 让人们的皮肤变得细嫩有弹性 。
2、含有较多糖分
沃柑中果糖成分也很高，平常大家服用之后，能迅速消化吸收 ， 转换成人体正常工作所需的能量，减轻身体疲乏 。但是大家服用沃柑之后血糖值也有显著的上升 。
吃多了沃柑会上火吗？
其实，沃柑是一种特性柔和的水果，平常服用并不会导致上火 ， 主要是本身就热性体质的人群，再过多吃沃柑，就容易出现一些上火的症状 ， 但沃柑本身不会导致上火 。此外沃柑是一种糖分非常高的水果，大家过多服用之后糖原容易在人体内沉积，尽管不容易上火但可能会引起高血糖 ， 因此平常吃沃柑一定要适量 。
沃柑挑选技巧：
1、看颜色
成熟的沃柑应该是桔红色的，并且看起来锃亮锃亮的且色泽均匀 。在挑选的时候尽量避免挑选其他颜色，例如青色等 ， 这样很可能是未成熟的沃柑 。
2、看果蒂
新鲜的沃柑，其果蒂位置连接紧实，不易脱落 。口感较好的沃柑 ， 其果蒂部分与果面平齐或呈下凹状态；如果果蒂呈突起状态，则口感相对较差，不建议采购 。
3、看底部小圈
沃柑底部会有一个小圆圈 ， 如果圆圈小且没有突起，则表明果皮薄、熟度较好；反之，果皮较厚、成熟度较差 。
4、看大小
在购买的时候不论选择何品种的沃柑，首先应保证整体大小均匀 。
5、比弹性
购买沃柑时可以用手指肚轻 轻的按压一下沃柑的表皮 。如果弹性十足，则说明沃柑的水分充足 ， 这样的沃柑吃起来口感比较好，而且营养也会更高；如果按下去的时候，手感偏硬，则表明沃柑可能已经失去大量水分，果皮较厚，口感偏酸 。
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【柑橘山楂饮】
材料：感觉1个、山楂25g、冰糖适量
做法：
1、将山楂清洗干净，柑橘两头切掉，切成大块 。（柑橘不去皮可以达到降火的效果）
2、加纯净水煮沸 ， 加入山楂及柑橘块，加入适量冰糖，中火煮沸 ， 加盖转小火焖煮15分钟 。
3、此时柑橘山楂的味道已经充分融入，拿出放凉，或加入适当冰块饮用口味更佳 。
文章插图
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5、沃柑霜冻后怎么挑选好的【沃柑怎么挑,沃柑可谓是一种非常好吃又健康的新鲜水果，你知道如何挑选吗？】看外表有无折损痕迹 。沃柑霜冻后挑选好的是非常简单的，其是只需要看外表有无折损痕迹即可，沃柑属于晚熟型的杂交柑橘品种，此品种具有长势旺盛，冬季果实落地少，挂果能力强，挂果采收期长的特点 。
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