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5、如何理解B族维生素对糖尿病人的作用我们生命的一切活动都离不开能量，能量主要由蛋白质、糖类、脂肪等营养素提供 。B族维生素以辅酶的身份参与体内糖、蛋白质和脂肪的代谢，是“能量释放的助燃剂” 。简单地打个比方，人体就像一辆汽车，蛋白质、脂肪与碳水化合物就像汽油 ， 而B族维生素则是火花塞 。没有汽油，汽车就无法开动；但如果没有火花塞打火 ， 再多的汽油也都没有用 。人体一旦缺乏B族维生素，运转起来，就会力不从心，具体表现为易疲乏、食欲不振、反应迟钝等不适 。而糖尿病就是以血糖升高为特点的代谢性疾病 ， 补充B族维生素则可调理糖尿病人的能量代谢问题，所以说每个糖尿病人都需要补充B族维生素 。
B族维生素是水溶性的。大部分很难长时间贮藏于体内，会随着尿液和汗液而排出体外，对糖尿病人来讲由于喝水多、排尿多，每天更应该有足够的补充 。
B族之间是互相作用的。当其中一种维生素B缺乏时，其他维生素B的作用也会受到影响；而单独摄取某一种维生素B的时候，其他维生素B的需求量也会随之增加 。因此，为了健康，我们每日的维生素B族摄入不仅要做到“足”，还要做到“全” 。事实上有许多糖尿病人长时间服用非处方药维生素B1、B6或B12等，一是此类非处方药大多是化学合成的 ， 二是此类非处方药大多是单一的补充某一种或某几种B族维生素，所以对糖尿病人来讲最好的补充维生素B族的来源是酵母B 。
B族维生素平均散布在各个器官组织内。一般来说，各器官组织对其他各种维生素的需要量并不相同，但是对B族维生素的需求却是一样的 。如果我们将一只营养良好的动物宰杀之后进行研究，会发现B族维生素平均散布在各个器官组织内 。正因为所有细胞对B族维生素的需要量完全相同，当发生缺乏时 ， 整体健康都将受到影响 。所以，缺乏B族维生素时，整个身体都会出现症状 。
改善血糖控制 研究显示，烟酸是葡萄糖耐量因子的组成成分，具有增强胰岛素效力的作用，即使体内烟酸含量正常，额外补充一些也有助于血糖控制 。另外，研究发现，一个正常人缺乏维生素B6时会出现血糖升高，补充维生素B6后血糖恢复正常 。因此 ， 糖尿病患者适当补充维生素B6将有助于控制血糖 。
保护血管 最近研究发现，维生素B1缺乏是造成糖尿病患者多种血管问题的一个主要原因 。大家知道，糖尿病危害最大的并发症就是血管病变，大血管并发症（如心梗、中风、周围血管疾?。┖臀⒀懿⒎⒅ⅲㄈ缟霾 ⑹油げ”洌┒蓟岣颊叩纳怼⑿睦砗途蒙洗淳薮蟾旱?。
治疗神经病变 大量研究显示，维生素B1和B6都对于改善糖尿病神经病变症状有作用 。维生素B12更是治疗糖尿病神经病变的经典药物 。
另外，维生素B族对糖尿病肾病 、预防高血压 也有很明显的作用 。同时 ， 对于长期服用二甲双胍的糖尿病患者来说更容易出现维生素B12缺乏，因此需要适当补充维生素B12 。
美国有资料介绍：有许多糖尿病人每天服用300至600单位的维生素E后 ， 病情大减 ， 有的而且可以完全用不着再注射胰岛素 。维生素E对于患了糖尿坏疽病或其他动脉硬化所引起的并发症的人，特别有益 。假若每天能以三汤匙或三汤匙以上的卵磷脂和维生素E一起服下，则效果更显著 。糖尿病人服用了维生素B1、C、泛酸，大量蛋白质 ， 并且每天吃几次，（每次必须量少，但必须有一些碳水化合物），则体内的胰岛素产量可以增加 。
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