从整支竹看，营养成分的含量从竹株的下部到上部逐渐增加 。以冷箭竹为例，粗脂肪含量竹杆为0.59%，竹枝为3.37%，粗蛋白质竹杆为4.20%，竹叶为19.44%，粗纤维竹杆为46.66% ， 竹叶为24.27% 。可见，大熊猫虽偏爱竹笋，但常以竹叶和一年生幼竹中上部竹杆为食是很有道理的 。
野外生活的大熊猫，偶尔也采食其它植物，如无芒小麦、玉米、木贼、青茅、多孔蕈（xùn）、野当归、羌活、幼杉树皮等数十种植物 。但是它的祖先食肉目的原始“熊”还是遗传给它了掠食者的本性，在一定的条件下它会攻击小动物，食肉的 。
大熊猫的食性是其最为奇特和有趣的习性之一，因为它几乎完全靠吃竹子为生，在野外自然采食的50多种植物中，竹类就占一半以上，而且占全年食物量的99%，其中最喜欢吃的有大箭竹、华西箭竹等7种 。虽然随着食性的转变 ， 一些器官也起了相应的变化，特别是牙齿，它的臼齿非常发达，是食肉目动物中最强大的，构造较为复杂，接近于杂食性兽类，裂齿的分化不明显，犬齿和前臼齿发达，没有齿槽间隙 。上门齿呈弧形排列，下门齿呈一横列，第二对下门齿位置常靠后，似乎形成双列 ， 这种现象在老龄个体的头骨上较为明显 。犬齿的齿根粗大，而齿冠显得较短，齿尖不算锋利 。第一对前臼齿极?。?常见有一侧或双侧缺失的现象，第二对上前臼齿的前缘偏向内 ， 后缘则偏向外，呈半斜位，第三、第四对上前臼齿的齿冠呈棱形，外侧有3个，内侧有2个齿突 。臼齿被称为丘突型齿，咀嚼面特宽大，大致呈长方形，具大小不同的结节形齿尖，上臼齿有4个较大的齿尖，最后一枚上臼齿特大 ， 向后延伸于颧骨的后部，冠面具有复杂的小棱形齿突，最后一枚下臼齿?。菁獠⒉幻飨裕?位于下颔支前缘的内侧 。一般食肉目动物的最后一枚上臼齿均位于冠状突基部的前缘处，而大熊猫臼齿的后移即可限制上、下臼齿的左右摆动，又可以增强咀嚼效果 ， 但碾磨作用受到限制 。臼齿的磨损上下不同，下臼齿的磨损始自外侧，而上臼齿则始于内侧，原因是左右上臼齿列之间的距离大于下颔臼齿列的间距 。总的看来，它的牙齿与其他食肉类动物不同，却同草食性的有蹄类动物十分相似 。
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5、大熊猫吃肉吗【大熊猫吃不吃肉,大熊猫是肉食动物吗？】吃肉 。大熊猫是食肉目、熊科、大熊猫属唯一的哺乳动物 。它们的体型肥硕似熊，脑袋圆尾巴短，头部和身体的毛色黑白相间 。大熊猫早期以食肉为主，经过进化 ， 现在圈养的大熊猫主要以竹子为食，野生大熊猫还偶尔食用一些动物尸体或其它植物 。
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