4、口感不同
一般配方奶粉比水解蛋白奶粉口感要好些 。有些蛋白质经过水解会产生一些苦味物质，影响配方的自然口感，特别是深度水解酪蛋白配方 。部分水解蛋白配方粉比深度水解奶粉的味道可口一些 。
一般的配方奶粉和水解蛋白奶粉，最主要的区别就是蛋白成分存在的方式不同 。一般配方奶粉中蛋白的结构就是完整的，没有切割；而水解蛋白奶粉 ， 从字面上也能理解到，它是经过水解工艺加工的蛋白，把完整的大分子蛋白进行切割，变成小分子的蛋白甚至游离的氨基酸 。
您好 ， 水解蛋白的奶粉是适合对牛奶蛋白过敏或者乳糖不耐受的宝宝食用的，是属于特殊配方的奶粉，相对于普通奶粉来讲 ， 水解蛋白的奶粉味道偏苦一些，希望可以帮到您哦
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3、什么是水解蛋白奶粉 奶粉并不只有普通的奶粉，还有水解蛋白奶粉，水解蛋白奶粉适合体质特殊的宝宝喝，而且现在做水解蛋白奶粉的品牌也是越来越多了，因此不用担心买不到水解蛋白奶粉，接下来我们来了解一下什么是水解蛋白奶粉吧 。
水解蛋白奶粉适用对象
水解蛋白奶粉比较少见一些，那么水解蛋白奶粉适用对象有哪些呢？
水解蛋白奶粉是一种比较特殊配方的奶粉，与一般的配方奶粉不同 。水解蛋白是经过水解工艺加工的蛋白，把完整的大分子蛋白进行切割，变成小分子的蛋白甚至游离的氨基酸(完全水解) ， 以降低牛奶蛋白的致敏性 。采用水解蛋白作为蛋白质来源的奶粉称为水解蛋白奶粉 。
水解蛋白奶粉主要用于小宝宝有过敏症状的如湿疹、过敏性鼻炎、支气管哮喘等 ， 比一般奶粉能降低其发病率，但是水解蛋白奶粉不是所有人都很适用，如果过敏症状较严重者还是应该到医院进行检查过敏原，医生会根据情况适当对症用药 。
什么是水解蛋白奶粉和氨基酸奶粉
水解蛋白奶粉和氨基酸奶粉是不同的，那么什么是水解蛋白奶粉和氨基酸奶粉呢？
水解蛋白奶粉是一种比较特殊配方的奶粉，与一般的配方奶粉不同 。水解蛋白奶粉主要就是用于对于蛋白质过敏的婴幼儿，因为对蛋白质过敏的婴幼儿，如果是吃普通的配方奶粉就有可能会出现皮疹、呕吐腹泻以及不长个子消化不良等这些情况，如果是吃了水解蛋白奶粉之后 ， 就会改善这些情况 。
氨基酸奶粉在医学上也叫做完全水解蛋白奶粉，其蛋白质被完全水解成氨基酸，所以没有免疫原性 。主要用于治疗牛奶蛋白高度过敏，或者存在多个系统临床症状的牛奶蛋白过敏 。其热卡营养需求与普通的奶粉一样，但是依然有一定副作用 。主要副作用，对婴儿来讲 ， 因为氨基酸没有免疫原性，不能诱导婴儿对牛奶蛋白产生免疫耐受 。氨基酸奶粉的味道相对苦涩，婴儿可能不愿意喝 。如果婴儿喝的少、时间久，可能会影响正常的营养、生长发育 。
【什么是水解蛋白奶粉,什么叫水解蛋白配方奶粉、是苦的吗、适合什么样的宝宝喝】水解蛋白奶粉和氨基酸奶粉区别
有些奶粉属于特殊奶粉，其中水解蛋白奶粉和氨基酸奶粉区别是什么呢？
水解蛋白奶粉和氨基酸奶粉主要区别就是：针对宝宝过敏程度不同 氨基酸配方为植物氨基酸混合配方，不含一点牛奶成分，属无牛奶配方 。适于牛奶过敏的诊断和重症的治疗 。深度水解配方为牛奶蛋白经工业化加工后的短肽配方，属牛奶配方 。适于牛奶过敏的治疗，但不具诊断价值 。
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