1、乌米的做法将南烛叶加适量清水用料理机打碎 ， 过滤成乌米汁 。将糯米放入乌米汁浸泡1夜 。取出平铺在烤盘中 。蒸盘放蒸烤箱中层，选择“纯蒸功能”，温度115度 。30分钟左右后取出蒸好的乌米 。取一张保鲜膜垫在桌上，平铺上乌米饭，放少许肉松 。顺着一端卷起，卷好后拧紧 。一段时间后掀开保鲜膜即可 。
1、将南烛叶加适量清水用料理机打碎，过滤成乌米汁 。将糯米放入乌米汁浸泡1夜 。
2、浸泡后的糯米冲洗干净 ， 然后平铺在烤盘中 。
3、蒸盘放蒸烤箱中层，选择“纯蒸功能”，温度115度，时间30分钟，按“开始键”启动 。取出蒸好的乌米 。
4、取一张保鲜膜垫在桌上，平铺上乌米饭，放少许肉松 。
5、顺着一端卷起，卷好后拧紧 。
6、掀开一端的保鲜膜即可 。
文章插图
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2、你好玉米乌米怎么办?怎么防治?所谓“乌米”，即玉米丝黑穗?。?是玉米被丝黑穗病菌侵染后 ， 果穗变成一团黑粉、整株绝收的一种在东北、华北常发生的病害 。防治方法：
玉米丝黑穗?。ㄎ诿祝?
（1）目前最经济有效的方法是种植抗病品种 。
（2）选用含有三唑类（戊唑醇、三唑醇等）的种衣剂对种子包衣是有效的防治措施之一 。
（3）促进玉米早发芽早出土 。低温延长了幼苗出土时间，病菌侵染重 。各地应该根据春季的气象预报和田间条件，结合茬口和田块发病轻重 ， 因地制宜灵活掌握播种时期，避免过早播种 。
（5）育苗移栽可以降低丝黑穗病的发病率，或者播种时进行地膜覆盖提高土壤温度，加快幼苗出土，减少丝黑穗病发生 。
一、目前最经济有效的方法是种植抗病品种 。
二、选用含有三唑类（戊唑醇、三唑醇等）的种衣剂对种子包衣是有效的防治措施之一 。
三、促进玉米早发芽早出土 。低温延长了幼苗出土时间，病菌侵染重 。各地应该根据春季的气象预报和田间条件，结合茬口和田块发病轻重，因地制宜灵活掌握播种时期，避免过早播种 。
四、育苗移栽可以降低丝黑穗病的发病率 ， 或者播种时进行地膜覆盖提高土壤温度 ， 加快幼苗出土，减少丝黑穗病发生 。
五、精耕细作 ， 适时抢墒播种或薄膜覆盖，促进早出苗、出壮苗；应做到坚持苗期剔病苗、怪苗、可疑苗，早期拔除病株 。田间发现病株在未散苞前及时拔除病穗并集中销毁 。
六、轮作倒茬 。对发病严重的地块必须进行轮作倒茬，实行大豆、玉米、高梁等作物轮作，减少发病几率 。
七、药剂处理
1、药剂拌种：药剂拌种是防治玉米黑穗病的最简便易行、省工高效的方法 。可选用对丝黑穗病防效好的2%戊唑醇湿拌种剂（立克秀）、2%烯唑醇可湿性粉剂（速保利）等农药拌种 。具体方法：10千克玉米种子用2%立克秀湿拌种剂30克或2%速保利可湿性粉剂20—25克拌种 ， 病害严重地区可适当增加药量 。
也可用12.5%烯唑醇粉剂均匀拌种，具体方法：在春播期前将精选好的玉米种子放入拌种器具内，加入种子质量1%的水先把玉米种子拌湿润 ， 然后把种子质量0.1%-0.2%的12.5%烯唑醇粉剂倒入搅拌，稍晾干后即可播种 。在拌种时拌药一定要均匀，确保防治效果 。
2、土壤处理：可用50%甲基托布津粉剂或50%多菌灵可湿性粉剂药土盖种，每50千克细土拌药粉50克，播种时每穴用药土100克左右盖在种子上 。
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