3、速冻保存
如果家里面有专业保存食物的冰柜，那是最好的 。为了能够保证新鲜海带的味道和口感，只需要将海带放入到冰柜当中进行速冻就可以 。
相关说明
干海带是由新鲜的海带晒制而成的，在食用之前要将其泡发，但有时候吃不完就会面临如何保存的问题，干海带要怎么保存呢？下面我们一起来了解！
一般来说，干海带买回来后应尽可能在短时间内食用 。如果不能食用完，应把拆封后的海带冷藏在冰箱或冰柜中，因为拆封后的海带在储存过程中受温度、光照等因素的影响，它的营养成分会有所降解，相反，微生物会不断繁殖 ， 有害成分也会不断增加 ， 这些原因都会促使海带发生变质而不能食用 。
需要注意的是，无论是干海带还是处理过的海带，夏季一定要放在冰箱内，否则影响品质和口感 。
海带的保存方法如下：
1、可以在水里适量的放入一些食用盐，然后将盐很好的融化在水里，然后将鲜海带放入食盐中浸泡 ， 这个原理就像是被腌制过的食品，更容易保存是一样的 。
2、如果是已经泡发的海带可以将海带铺平，然后卷在一起放入到保鲜袋里面，然后将保鲜袋放入到冰箱的冷冻室里保存 。
3、购买的是新鲜的海带，就需要用保鲜袋把海带包裹严实以后，放入到冰箱的冷冻室当中将海带冷冻起来，这样可以使海带的保质期延长 。
4、如果是烘干的海带 ， 保存的好的话，比如说将海带放在一个比较干燥，没有阳光直接照射 ， 并且温度在4摄氏度左右的环境境当中，海带可以保存三年左右的时间 。
海带的其他情况简介 。
海带属于亚寒带藻类，是北太平洋特有地方种类 ， 大西洋也有一些海带分布 。海带大部分都分布于北半球，同时南半球也有少量分布，一般多生长在潮下带海底岩石上 。海带生长主要受温度、光照影响、营养盐和植物激素等等因素影响 。
太平洋西北部是海带的集中生长地，世界上绝大部分海带种类在这都有分布，其中，经济价值最大的海带分布于俄罗斯鞑靼海峡西部沿岸、彼得大帝湾和日本北海道等沿海海区 。
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4、鲜海带应该怎么保存鲜海带的保存方法有两种：
1 将海带包裹严实放在冰箱冷冻 ， 食用时再拿出来放在清水中浸泡一下即可恢复原样.
2 用盐水腌渍，食用前也需要用清水浸泡一下除盐 。市场上出售的的海带根就是采用的这种方法 。
扩展资料：
海带主要功效：
1 抗辐射
海带的提取物海带多糖因抑制免疫细胞凋亡而具有抗辐射作用 。
2 瘦身功效
海带 又名江白菜，是一种生长在海底岩石的澡类，多在沿海地区养殖 。海带含有大量的营养，它含有丰富的钾、碘等矿物质，这种物质对人体有很大的营养 ， 海带其实还可以瘦身 ， 你知道吗？
海带含有大量的碘 ， 它具有“碱性食物之冠的美称” ， 前几年有地方称很多人都患有粗脖子，是因为一直食用大盐，没用碘盐的原因 。其实粗脖子是由于甲状腺机能减退引起的，碘可以促使甲状腺的机能提升，对於热量消耗及身体的新陈代谢相当有帮助，进而达到减重及控制体重的目的 。
3 美发作用
一个人的头发之枯荣，在一定程度上反映出人体的营养状况 。除去生理性衰老引起头发的变化之外，一般认为头发浓密、乌黑、有光泽，说明营养状况良好；反之，头发稀疏、枯黄、无光泽，且大量脱落、折断，则是营养欠佳的表现 。与头发有关的营养因素，除去能量、蛋白质、维生素外，还有一个不容忽视的因素――微量元素 。
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