4：返回厂家以低价卖给饲料厂！一般来说大型的商超会跟月饼供应商签好合同 ， 卖不完的月饼会返还给他们 。尤其是中秋后一周之内就会返回到厂家手中 。厂家会将这些退回来的月饼以低价卖给饲料厂，一般来说只需要成本就行 。饲料厂收到之后会将月饼全部捣碎，然后再加入某些食物，将其做成各种动物的饲料，如狗粮，猫粮等等 。当然做成动物饲料之后，价格往往会翻上几倍十几倍 。所以中秋节退回的月饼，商家根本不愁卖 。
5：其它方式，除了上面讲到的几点之外，还有的月饼会被养猪企业拿去喂猪 。收到月饼之后 ， 人工将其捣碎，用来当作猪饲料 ， 或者卖给周围的养殖户，喂猪，喂鱼等等 。
厂家回收 ， 或者用作猪饲料等 。如下详解 。
有超市店员透露，中秋节后，月饼很难出售 。为了尽量销售更多月饼 ， 优惠活动已经持续了几天，中秋节是最后一天，无论最终剩下多少，节后都不会继续售卖 。卖剩的月饼将会在当晚下架，联系厂家进行退货处理 。该店员称 ， 厂家会将月饼销毁 。
另一间超市的店员则透露了不同的处理方式 。其表示，中秋节是超市内月饼售卖的最后期限，但剩下的月饼将会在当晚 作为福利分发给员工，内部自行消化 。
据报道，目前市面上月饼销售主要分为代销和购销两种，处理方式也存在不同 。一般节后如果还有剩余月饼，购销的由商超自行处理，通常就是再打折贱卖；代销的月饼则可以如数退回给经销商，由经销商统一处理 。同时 ， 市场监督管理部门也会对月饼进行相关检查 。消费者如果发现了问题月饼，可拨打电话12315进行举报 。
央视财经此前也报道，由零售端返回食品厂家的月饼礼盒 ， 有相当一部分，将由生产厂家作为福利分发给员工 。
近年来 ， 月饼的回收方式主要是“化整为零”，即礼盒拆掉再利用，月饼单独售卖 。月饼的保质期一般在30～90天 。为了最大限度收回成本，月饼生产企业都尽力在保质期内将剩余的库存卖出去 。除了在人流密集区域折价销售 ，企业还会将库存转移到乡镇和农村市场 。
此外，剩余的月饼还会卖给相关企业做成动物饲料，最常见的就是猪饲料。不过企业都是按照订单生产的 ， 经过调研预判的市场需求和实际情况不会相差太大，需要销毁的月饼其实不多 。
媒体报道 ， 商超里卖不掉的月饼有两条路，一是商超自行处理，以极低的价格卖掉；另一个是退还给上游厂商 。
那么厂家对这些月饼又如何处理呢？
消费者最担心买到陈年月饼和以月饼为原料的再制点心 。有媒体曾报道 ， 前一年的月饼第二年“返场”再卖；还有商贩低价收购月饼，将其加工成糕点流向市场……
据红星新闻此前消息，月饼的冷藏和储存成本比重新制作还高 ， 厂商一般不会选择冷冻一年再卖，“倒是莲蓉等月饼馅料，低价收购后再制成其他点心的可行性更高，消费者需要警惕 。”
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