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5、熬小米粥时,直接下锅煮大错特错,如何做,小米粥才会又香又浓?熬小米粥时,直接下锅煮大错特错,如何做 , 小米粥才会又香又浓?提到健脾养胃得话,饮食上比较好的食材,那便是小米了,这一点很多人都很清楚,小米营养成分非常高 , 含多种营养化学物质,若能每天坚持吃上一碗,胃会很好 。
但是很多人发觉小米对人的作用好,仅仅很不好煮 , 因而选择放弃吃它,想起来了 , 就在外面买上一杯,或者吃上一碗,想不起来就不吃了,如果这样的话,压根起不到多少功效,要想健脾养胃,还是要自己在家里煮,每日熬上一锅,全家一起吃 。
今日给大家分享一下熬小米粥的方法,有些人做出来的小米粥,水为水和米是米,并没有浓稠度,喝起来一点也不好喝,感觉有些钻牙,其实这样的小米粥,不但味道不好 , 还没有什么营养成分,仅有这样做小米粥才能又香又浓稠,熬小米粥时,大多数人会犯错,同时入锅煮就错了,再加上这步,小米粥才能香喷喷稠状的!
第一步要想熬小米粥 , 大家需要准备一种食物,它就是苏打,很多人不清楚放它 , 备好小米后,大家就开始做吧 。清理小米的时候,要柔和一些,清洗二遍,将尘土除掉就可以了,并不一定使劲用力 。
第二步出来将小米倒入锅中 , 添加适量冷水,便是煮粥时的量就好了,随后不能直接煮,想让小米水中泡到半小时 , 那样小米泡发以后,煮出去才会更加浓稠,而且会减少煮的时长 。
第三步时间到后,不用将水扔掉,全用这一泡浸的水焯,这里面有营养元素 , 扔掉就白白浪费 。在锅中添加一点苏打,再添加少量植物油,大火烧开后,煮上十分钟后,调为文火熬煮,直至小米粥越来越浓稠就可以了 。
熬煮的有一些浓稠后,要记得搅拌搅拌 , 再焖煮一会儿 , 就可以熄火了,做好的小米粥会有米油发生,这种小米粥才是最有营养的 , 都是最好吃的小米粥了 。
熬小米粥的时候应该要先把小米洗干净,然后里面可以加入一点小苏打,这样的话味道会比较浓 。
一定要注意小米的质量问题,注意水的添加的多少,注意浓度,这样才可以做出美味的粥 。
【怎么做香喷喷大米粥,14款家常早餐粥的做法,天天换着花样喝,2周不重样】可以小火慢熬 , 这样熬出来的味道要更好一些,更加的美味 。
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