安黄西辛是什么,药品说明书上常有的辛辣食品的"辛"指的是什么?( 二 ) _生活百科

其实，在烹调术语中，如果形容某种食物具有“辣”的味道，用的就是“辛”而不是“辣”这个字。
那么，为何，味道中的“辛”不能用“辣”来代替呢，“辣”字其实是个概念外延很多的意义，其实， “辣”是笼统的指大蒜。葱，姜中的刺激性味道。
“辣”和“辛”的区别在于，辣是可以通过闻和品尝而获得的感觉，而“辛”则不是绝对可以通过闻而获得的感觉，有些，食品必须通过品尝才可以获得味道，比如，烹调之前的干辣椒，就不能单单通过闻来获得辣的感觉，就只有品尝了。
另外，专业词汇中，辛不可以用辣来代替。
举个例子，形容核桃的特性，是这样的：核桃，性中，味甘，偏涩。。。。
那么，我们日常形容某个食品很甜, 用的就是“甜”，其实，专业词汇应该是“甘”而不是“甜” 。以上是同理。
那么，我们日常生活中，总是说“辛辣”，这个词汇中用的“辛”字是形容词用法，表示辣味绵绵不断，具有发散绵长的特点的意思，而不是专指五味中的“辛” 。

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4、辛指的什么方向天干与五行、方位的关系：
甲为栋梁之木，东方。乙为花果之木，东方。
丙为太阳之火，南方。丁为灯烛之火，南方。
戊为城墙之土，中方。己为田园之土，中方。
庚为斧钺之金，西方。辛为首饰之金，西方。
【安黄西辛是什么,药品说明书上常有的辛辣食品的"辛"指的是什么?】壬为江河之水，北方。癸为雨露之水，北方。

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5、中药的辛是什么意思“辛”是中药五味中的一味，也是中药四性的重要理论之一。在中药中“辛”一般指含有挥发性的药，如薄荷、荆芥、细辛、紫苏等。说明书中提到的忌辛是指食物的“辛”味，如葱、蒜等。一般与“辣”相连，即“辛辣” 。服用中药都要求饮食要清淡，以利中药的有效成分能很好的吸收。