蒸粉蒸肉的做法,粉蒸肉的最好做法( 三 ) _生活百科

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香糯粉蒸肉就OK了。拿出来的时候小心温度过高烫手。
粉蒸肉的成品图
粉蒸肉的烹饪技巧
技巧tips
腌制的时候加入甜酒味道会很有层次感。蒸的时间很长所以为了不浪费同时可以一起蒸几个菜。
粉蒸肉怎么做？五花肉切片加入酱油，蚝油13香，搅拌均匀后腌制20分钟，准备干豆角摆摊，然后把肉放入在烧锅蒸制即可。，
教你粉蒸肉好吃不油腻的做法
老师，我有橘子，我想吃粉蒸肉！
1.上好的五花肉连片一起切成薄片。（五花肉整理好，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，更容易切出漂亮的肉片。
2.切好的五花肉片，加料酒，老抽，生抽，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。（料酒，老抽，生抽的比例约为1：1：3）腌好的肉片加蒸肉米粉，浇一大勺高汤再次拌匀。
3.土豆去皮洗净切厚片。蒸笼底垫上蒸笼纸，先铺一层土豆，
4.再放步骤3里处理好的五花肉。入锅蒸，大火至水开后，转中小火30分钟左右，撒上葱花即可。

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3、如何蒸粉蒸肉过年必吃的一道菜，软糯咸香，入口即化，不炒不炖，蒸一下就上桌，全家都爱吃！
南瓜粉蒸肉的做法
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做粉蒸肉的食材先准备好，猪肉最好用五花肉，肥瘦相间，这样蒸好的粉蒸肉吃起来不柴不腻，
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五花肉切片，不要切太大，葱姜切丝备用。
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南瓜去皮切成小块备用
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切好的五花肉倒入一个大点的盆中，放上葱姜丝，倒入两勺生抽
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再倒入1勺蚝油、1勺老抽和盐还有五香粉
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把五花肉和调料搅拌均匀，先腌制一下，使肉入味，这时先不要放米粉，不然肉会不入味的。
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倒入适量的蒸肉米粉，米粉可以多放一些，我觉得米粉比肉还好吃
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把米粉和腌制好的五花肉调匀，使每片肉上边都裹满米粉，这时要加一点清水，因为米粉是干的，蒸的时候需要吸收水分才会变得软糯，而五花肉没有什么水分出来，所以再搅拌的时候一定要加水，不然蒸好的粉蒸肉米粉干硬也不糯，不好吃的
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找一个蒸笼，铺上两片粽叶，这样还有一股淡淡的粽香味，如果没有蒸笼可以在盘里或者碗里蒸。
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把南瓜铺在底部。
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放上腌好的米粉五花肉，然后上锅蒸熟。
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水开之后，蒸40分钟，粉蒸肉就好了
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软糯咸香的粉蒸肉就做好了
南瓜粉蒸肉的成品图
粉蒸肉怎么做？五花肉切片加入酱油，蚝油13香，搅拌均匀后腌制20分钟，准备干豆角摆摊，然后把肉放入在烧锅蒸制即可。，
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小伙儿为了做道粉蒸肉，从种稻谷养猪开始
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4、粉蒸肉的做法粉蒸肉的做法如下：
用料：五花肉260克、红薯块260克、五香蒸肉米粉50克、蒜末8克、腐乳汁10克、红油豆瓣酱10克、老抽5毫升、生抽10毫升、料酒20毫升、葱花少许。
1、提前准备好所需的食材和调料。
2、五花肉洗净，切薄片，如果买的是带皮五花肉，记得一定要去皮再切薄片。
3、红薯洗净削皮，切滚刀块备用。