1、煮好的螃蟹在冰箱能存多久? 水煮的螃蟹放入冰箱隔夜后还能继续使用吗？
煮熟的螃蟹放冷藏，第二天要吃的话一定要重新加热才能吃 。
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螃蟹保存方法：
1、煮熟的螃蟹放冰箱放冰箱的保鲜层两天能吃 。如果当天没吃完的可等其凉透后裹上保鲜膜放冰箱内冷藏，有条件的话也可以冷冻 。再吃的时候记得要再蒸煮一次，吃时最好放些姜末杀菌 。
2、保存的熟螃蟹在冰箱的冷冻层里需要盖好，因为熟螃蟹跟雾、露等接触后有毒 。但是如果变味，螃蟹还是要丢掉 。毕竟健康更重要 。
3、 熟螃蟹短时间的保存，可以用保鲜膜盖好，放在阴凉通风处 。天气比较冷的时候，保鲜6–8个小时 。如果天气比较热，就要把螃蟹放到冰箱冷藏室了 。过夜保存 ， 则要把螃蟹放到冷冻室里了 。但直接冷冻容易让熟螃蟹流失水分、变得很干不好吃了 。冻的时候可以连着煮螃蟹的汤一块儿冻起来 ， 能保持螃蟹的鲜 。
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4、冰箱里存放过久的熟蟹仍然是易引发中毒的杀手 。原理同样为上面提到的组氨酸 。隔夜的剩蟹中，组氨酸会在一些微生物的作用下分解为组胺，回锅加热虽然可以杀灭病原微生物，却不能破坏毒素 。
5、由于螃蟹肉质鲜嫩，还是煮熟吃干净最好 ， 再放入冰箱保存容易流失营养物质 。如果从冰箱里取出熟螃蟹准备吃，一定要把螃蟹再煮透了再吃才行 。
不管是什么东西放入冰箱以后都没有鲜活的时候新鲜
冰箱只是延长食物的存放时间
并不能一直保持食物的新鲜
所以对于食物，特别是海鲜
一定要尽早食用 ， 以免影响口感！
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不过吃之前要用高温蒸一下，也可以放一些姜末杀菌，更有利于健康
但是一般不建议放到第二天下午以后，煮熟过的螃蟹是会引发中毒的，一定要蒸熟、蒸透 。
文章插图
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2、熟螃蟹放冰箱能放多久煮熟的螃蟹一定时间内可以吃
隔一天可以吃，但是不能放的时间太长， 不宜食用存放过久的熟蟹：存放的熟蟹极易被细菌侵入而污染，因此 ， 螃蟹宜现烧现吃，不要存放 。万一吃不完，剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方，吃时必须回锅再煮熟蒸透 。
吃不完的正宗盘锦河蟹怎么保存
吃不完的河蟹千万不要放在放在水里泡着哟！毕竟不是，泡在水里缺氧它会死翘翘的！切记切记哦！千万不要以为可以放在水里养起来哦！
划重点
1盘锦河蟹喜凉不喜热，吃不了的时候放在盆里 ， 用湿毛巾（一定是拧不出水的那种）盖在上面，然后放在冰箱冷藏里面，这样可以保存3-5天哦！
2没有冰箱的时候，用泡沫箱子（箱子上面扣两个瓶盖大的洞 ， 留着给螃蟹呼吸用），里面装上一个冰瓶（瓶子不要堵住扣的洞哦），放在阴凉处就可以了
再也不用担心河蟹吃不完啦！大胆买起来吧
螃蟹因其肉质鲜嫩可口 ， 吸引了不少人，有些人会一次性买很多回家吃，可是又吃不完，只能将螃蟹放冰箱保存 ， 那么熟螃蟹放冰箱能放多久呢？
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熟螃蟹放冰箱能放多久
煮熟的螃蟹放冰箱可以放2天 。
煮熟的螃蟹不适合在冰箱中长时间存放，放在冰箱中的熟螃蟹应该要尽快的吃完，一般在第二天中午之前吃完是最好的 ， 而且还需要将螃蟹再次热熟 。
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熟螃蟹怎么保存比较好
冷藏保存
煮熟的螃蟹可以放在冰箱的冷藏室中保存，这样保存的时间比较短，但是可以维持蟹肉鲜美的味道，一般是将煮熟的螃蟹放在盘子中，然后再用保鲜膜盖好，可以保存6-8小时左右的时间 。如果说室温比较低的话，也可以直接将螃蟹放在室温下保存几个小时的时间 。
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