1、泡菜水变粘稠拉丝怎么办可将泡菜水表面浮沫去掉，加入四分之一的洋葱，再添加20g左右的白酒即可 。每次夹取泡菜时需用洁净干爽的筷子，避免泡菜水变质 。泡菜属于腌制发酵蔬菜，制作的食材丰富，包括蔬菜、水果、水产品等 。腌制泡菜使用的容器，需要洁净无油，防止泡菜滋生细菌 。
可将泡菜水表面浮沫去掉，加入四分之一的洋葱，再添加20g左右的白酒即可 。每次夹取泡菜时需用洁净干爽的筷子，避免泡菜水变质 。泡菜属于腌制发酵蔬菜，制作的食材丰富，包括蔬菜、水果、水产品等 。腌制泡菜使用的容器，需要洁净无油，防止泡菜滋生细菌 。
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2、泡菜水粘稠怎么办问题一：泡菜水变稠了咋办？（旋了）环境冷热也是导致变稠的原因，温度过高就容易使菜贰发，我妈说了这样就是泡坏了，不能吃了！~
上面有没有一层白膜？！
基本上我们家就不吃了这样的话！
问题二：四川泡菜水发粘怎么办？还能补救吗？还是只能倒掉？还能补救吗？还是只能倒掉？
提问者： 匿名
在网上学的，第一次尝试做泡菜，陆续放了萝卜和萝卜樱子进去，昨天发现里面的泡菜水黏黏的像胶水一样的，而且菜也不太酸，没
问题三：泡菜水粘稠怎么办酵母菌繁殖太快了.可能是温度高,也可能加糖多,加点白酒进去试试看.
那是细菌的残骸和分泌物,太多,太稠密造成的
而且粘稠大多数的原因是混入了别的不干净的物质,建议换新的泡菜罐头.
问题四：泡菜水很粘稠怎么去除那是细菌的残骸和分泌物,太多,太稠密造成的
而且粘稠大多数的原因是混入了别的不干净的物质,建议换新的泡菜罐头
问题五：泡菜水很稠是怎么回事我也做过泡菜 ， 我估计是你在做的过程中蔬菜的水分过多，
泡的时间还不够长，如果我没有估计错误的话，过几天你的泡菜还会起白 。
以后做泡菜的时候注意把水滤干点就不会了 。
不过还有一种情况也会是你的泡菜黏黏的，就是时间太长了，
小时候妈妈做泡菜的时候一座就是一年，甚至更长，也会导致这样的情况出现的 。
听说4小时-20天的泡菜不能吃哦，里面的亚硝酸盐太多 ， 有强烈的毒素 。希望你注意哦！
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问题六：泡菜水变粘稠是怎么回事那是细菌的残骸和分泌物，太多、太稠密造成的 。而且粘稠大多数的原因是混入了别的不干净的物质,建议换新的泡菜罐头 。
合格的泡菜成品应清洁卫生，具有新鲜蔬菜固有的色泽，香气浓郁，组织细嫩 ， 质地清脆，咸酸适度，稍有甜味和鲜味 ， 尚能保持原料原有的特 殊风味 。凡是色泽变暗，组织软化，缺乏香气，过咸过酸 或苦 的泡菜，都是不合格的，应慎食 。
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问题七：泡菜坛中水发稠是怎回事？往坛子里倒点度数高的白酒就可以控制一下,水变稠是泡菜要坏的前兆
问题八：求助！泡菜水变稠怎么办呢？都粘稠状了肯定是坏掉了 。我的泡菜水泡好几年了，因为坛子比较小 ， 坛底也会有些沉淀，但是泡菜水一直很清澄
问题九：泡菜水为什么会变粘稠？正常的 ， 千万不要有 杂物 异物 放到里面就好了 。
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