1、水解蛋白奶粉和普通奶粉的区别在哪摘要：水解奶粉也被称为低敏奶粉 ， 它和普通奶粉的区别在于蛋白结构不同、适合人群不同、口感不同 ， 相比较而言，水解奶粉不致敏、易消化，普通奶粉营养全面、口感好，选哪个主要看宝宝的情况 ， 水解奶粉主要适合对牛奶蛋白过敏或乳糖不耐受的宝宝 ， 正常宝宝则喝普通奶粉更好 。另外 ， 一般水解奶粉和普通奶粉是不掺着喝的，只有在转奶期的时候可以混合喝 。下面一起来了解一下水解蛋白奶粉和普通奶粉的区别在哪吧 。一、水解蛋白奶粉和普通奶粉的区别在哪
水解蛋白奶粉是将奶粉中的蛋白质水解制成的奶粉，它是配方奶粉的一种，和普通奶粉相比 ， 区别主要在于三个方面：
1、蛋白结构不同
一般的配方奶粉和水解蛋白奶粉 ， 最主要的区别就是蛋白成分存在的方式不同 。一般配方奶粉中蛋白的结构就是完整的 ， 没有切割；而水解蛋白奶粉，从字面上也能理解到，它是经过水解工艺加工的蛋白，把完整的大分子蛋白进行切割，变成小分子的蛋白甚至游离的氨基酸 。
2、适合人群不同
普通奶粉适合没有家族过敏史、身体各项指标正常的宝宝；水解蛋白奶粉适合对牛奶蛋白过敏或者乳糖不耐受的宝宝食用，根据过敏程度不同，可选择部分水解奶粉或深度水解奶粉 。
3、口感不同
普通奶粉比水解蛋白奶粉口感要好些，有些蛋白质经过水解会产生一些苦味物质，影响配方的自然口感，特别是深度水解奶粉，部分水解蛋白配方粉比深度水解奶粉的味道可口一些 。
二、普通奶粉和水解奶粉哪个好
水解奶粉和普通奶粉具有一定的区别，相比较而言，水解奶粉的优势在于不宜导致过敏，易消化；普通奶粉的优势在于营养全面 ， 口感更好，并不一定哪种奶粉更好，主要看宝宝的情况 。
如果宝宝对牛奶蛋白过敏，或者存在乳糖不耐受的情况，当然是水解奶粉好一些；正常的宝宝的话，还是建议选营养丰富、口感好的普通配方奶粉 。
三、水解奶粉和普通奶粉能混一起喝吗
一般来说 ， 水解奶粉和普通奶粉是不能掺在一起喝的，这种做法等同于在喝普通奶粉，混着喝就没有意义了，毕竟喝水解奶粉的一般是牛奶蛋白过敏的宝宝，喝普通奶粉掺水解奶粉，还是会导致过敏 。
不过如果是在转奶期 ， 即从水解蛋白奶粉向普通奶粉过渡，是可以混在一起喝的，开始是在其中两顿各加半勺普通奶粉，观察宝宝有没有过敏反应 ， 持续十天，若没事儿就加到一勺普通奶粉，也是持续十天，如此类推，直至全部为普通奶粉 。
文章插图
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2、水解奶粉和普通奶粉有什么区别 水解奶粉与普通奶粉的区别1.蛋白结构不同
水解奶粉和普通奶粉最主要的区别就是蛋白成分存在的方式不同，一般普通奶粉中的蛋白结构是完整的，而水解奶粉是经过水解工艺加工的蛋白，把完整的大分子蛋白进行切割，变成小分子的蛋白 。
2.适合人羣不同
普通奶粉适合没有家族过敏史，身体各项指标都正常的宝宝 。水解奶粉适合对牛奶蛋白过敏或者乳糖不耐受的宝宝 。水解程度不同，水解奶粉的适应人羣也不一样 。适度水解奶粉主要用于牛奶过敏的饮食预防，适合所有新生儿食用 ， 与普通奶粉相比，营养成分相同，过敏原含量少 。
3.口感不同
普通奶粉比水解奶粉的口感要好些 ， 有的蛋白质经过水解之后会产生一些苦味物质，影响了自然的口感 ， 特别是深度水解酪蛋白配方，部分水解奶粉比深度水解奶粉的味道要可口一些 。
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