发车后两个小时内还可以办理改签，但只能改签至当天24点前的其他列车 。在发车前48小时以上改签的，可以改签至预售期内的其他列车 。在发车前48小时内改签的，可以改签至发车前的其他列车，也可以改签成发车当天24点前的其他列车 。
能吃，但不建议吃 。
中国铁路总公司运输局营运部相关负责人在接受媒体采访时就曾表示，动车组密封性特别强，而泡方便面味道很大 ， 不利于车内的空气质量，所以车上不卖方便面，引导大家尽量不要在车上吃方便面，共同营造舒适的乘车环境 。
动车和普通的空调列车不一样，它是全封闭的，车上没有任何一个窗口可以打开，包括卫生间 。动车内的空气通过机械设备循环流通 。如果在车内进食方便面，泡面散发出的味道将通过循环系统散布至整列车厢，并且很难消散 。
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5、高铁上可以吃泡面吗高铁上可以吃泡面，只是高铁全程属于封闭状态 ， 建议不要吃味道太浓郁的食品，以免影响到周围的人，但是如果确实想吃，也是可以的，别人无权阻止 。但最好相互理解下，可以用别的干粮代替泡面 。
高铁上不建议吃泡面的原因：
首先 ， 因为高铁车厢是一个封闭环境，泡面的气味比较大 ， 如果你在高铁上吃泡面的话，泡面的气味会很容易影响到周围其他人 。
其次，就是高铁上有盒饭和各种零食供应 ， 吃泡面对身体不太好，建议选择更健康的食物来进行充饥 。
最后，就是因为吃泡面需要在碗里盛装开水，但你在高铁上端着泡面进出座位的时候，会产生不必要的安全隐患 。
高铁乘车注意事项：
1、不要在高铁中间停的站点下车，高铁到站停的时间一般都比较短，如果不是到站需要下车，最好不要下高铁 。
2、在旅途中尽量不要进食 ， 尤其在车上，客流量大，环境卫生本来就很差，此时进食很容易把病菌带入口中 。
3、短途的乘客最好不要在高铁上睡觉，如果你坐高铁的行程在1个小时之内最好不要睡觉，很容易睡过站 。
【高铁可以吃泡面吗,高铁上可以吃泡面吗】高铁上并没有规定不能吃泡面，但是建议是尽量不要在高铁上吃泡面 。首先，在高铁上是不会售卖方便面这种东西的 。也就是说乘客在上高铁之后要想吃到泡面，除非自己带了否则是根本买不到的 。因为高铁车厢是一个密闭的空间，里面是全封闭状态 。
如果这时候有人吃方便面的话，那么泡面喷香刺鼻的味道就会很快的弥漫整个车厢，也会给其他的乘客带来很不好的感受 。甚至会引起别人的不满 ， 引起车厢里面的不和谐因素的产生 。所以大家应该尽量不要在高铁上吃泡面 。
坐高铁的注意事项
1、高铁上禁止吸烟：高铁上是禁止吸烟的，不管乘客是躲在卫生间还是哪里 ， 只要是在高铁上吸烟就会被受到处罚 。
2、坐高铁前要检查好自己的身份证，及时取票，带着身份证和车票过安检，高铁站会在发车前5分钟停止检票，所以要提前预测好时间 ， 尽量避免没能及时赶上高铁的情况产生 。
3、不可以带宠物进行上车，但是可以托运 。
4、高铁对于行李重量有一定要求，成人行李不得超过20公斤，儿童携带行李为10公斤，体积上是长宽高相加不超过130厘米 ， 超过规定的需要办理托运 。
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