新鲜的银杏果怎么吃,银杏果怎么食用( 二 ) _生活百科

银杏果含有少量毒性，儿童应避免食用。如果银杏果中毒，需要及时去医院。银杏果制成成熟食品后，其毒素含量会降低，所以银杏果一般是熟食。银杏果富含维生素E和各种矿物质，如铜、锰和硒。可以与多种食物一起食用，以补充彼此的营养，但不应吃得太多。建议平时养成良好的饮食习惯，多喝水，适当进行户外运动提高身体免疫力
新鲜的银杏果还可以泡茶喝，还可以做各种糕点甜点，让甜品更加糯香的同时，也会大大提高他们的食用价值。希望我的回答对你有帮助！
第一种：有的人喜欢烤着吃，没事在炉子边或篝火旁抓上一把烤来吃，烤之前把银杏壳先敲开口，不然会炸的，烤熟味道好极了特别的筋道，吃之前一定不要忘了把芽抠出来。
第二种：放盐里炒做五香的，锅里放盐炒热，放花椒、桂皮，八角、香叶、小茴香于银杏一起翻炒，炒熟用漏勺过滤出来，晾凉可以当小零食吃。

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3、银杏果的正确吃法银杏果的正确吃法是：生食银杏果、炒制银杏果、银杏果泡水、金银杏果煲汤、银杏果拌菜。
一、生食银杏果
生食银杏果是一种最方便、最简单的食用方式。如果是新鲜的银杏果，直接洗干净后，便可以入口享用。因为银杏果的味道有点苦，如果不太能接受，可以在银杏果上撒一点盐，再吃一些再尝试。
二、炒制银杏果
炒制银杏果是将银杏果放在锅中炒熟后再食用。这种方式更适合那些无法接受银杏果的苦涩味道的人。在炒制银杏果的时候，需要注意火候不宜过大，否则很容易焦糊，影响口感。
三、银杏果泡水
将干燥的银杏果泡入清水中，是一种较为健康的食用方式。首先，银杏果可以去除水中的异味，并给水增加一定的营养。
四、金银杏果煲汤
金银杏是银杏的另一种变种，它含有更多的银杏内酯。将金银杏果和银杏果一起煲汤，可以使汤更有营养价值，还能够帮助调节生理功能，使人体更健康。可以搭配一些中药材一起煲汤，如枸杞子、红枣等。
五、银杏果拌菜
银杏果可以加入到各种菜肴中，增加菜肴的口感和味道。拌凉菜时，可以将银杏果切成片状，拌入到凉菜中；做汤或者炖煮肉类时，也可以把银杏果一起加入，让汤更有营养。
以上内容参考百度百科-银杏果

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4、新鲜的银杏果怎么处理才能食用1、简单的是用湿毛巾或信封、硬纸将白果包住，放入微波炉小火二三分钟，听到啪啪响，爆开后拿出来，撒上点椒盐，就可食用，清莹如玉，气味很香，口感软糯
2、小吃中用来做甜菜，桂花白果，冰糖白果
3、菜肴中常将它与鸡一同炖、烧。白果烧鸡是扬州很常见的家常菜。
4、白果炖鸡，或炖肉。这样吃的时候，不要加N多酱油，白果的清香就吃不到了。
5、直接冲牛奶或豆浆：把白果剥开，放到牛奶或豆浆里(冷热均可) 。
1、白果的塑料袋贮藏法
将白果的种核装入塑料袋，扎紧袋口，单平放在阴凉的室内，每10～15天松开袋口换气1次，并检查剔除变质颗粒。此法贮藏期可达70～90天。
2、白果的湿砂贮藏法
选择阴凉的仓库，在地面铺上一层10厘米的无泥质湿砂，湿度以手捏成团，松手即散为标准，在湿砂上铺8～10 厘米白果，再铺上5厘米湿砂，如此铺设多层，但总高度不超过60厘米。