据了解，元宵节俗的形成有一个较长的过程 ， 据一般的资料与民俗传说，正月十五在西汉已经受到重视，汉武帝正月上辛夜在甘泉宫祭祀“太一”的活动 ， 被后人视作正月十五祭祀天神的先声 。不过，正月十五真正作为民俗节日是在汉魏之后 。东汉佛教文化的传入 ， 对于形成元宵节俗有着重要的推动意义 。
元宵节传说
传说在很久以前，凶禽猛兽很多，四处伤害人和牲畜，人们就组织起来去打它们 ， 有一只神鸟困为迷路而降落人间，却意外的被不知情的猎人给射死了 。天帝知道后十分震怒，立即传旨，下令让天兵于正月十五日到人间放火 ， 把人间的人畜财产通通烧死 。天帝的女儿心地善良，不忍心看百姓无辜受难，就冒着生命的危险，偷偷驾着祥云来到人间 ， 把这个消息告诉了人们 。众人听说了这个消息，有如头上响了一个焦雷 。吓得不知如何是好，过了好久，才有个老人家想出个法子，他说：“在正月十四、十五、十六日这三天，每户人家都在家里张灯结彩、点响爆竹、燃放烟火 。这样一来，天帝就会以为人们都被烧死了” 。大家听了都点头称是，便分头准备去了 。到了正月十五这天晚上，天帝往下一看，发觉人间一片红光，响声震天，连续三个夜晚都是如此，以为是大火燃烧的火焰 ， 以中大快 。人们就这样保住了自己的生命及财产 。为了纪念这次成功，从此每到正月十五，家家户户都悬挂灯笼 ， 放烟火来纪念这个日子 。
元宵节的美食
1、汤圆和元宵
元宵节，南方人吃汤圆，北方人吃元宵 ， 都是为了求一个全家团团圆圆的美好寓意 。制作汤圆和元宵的主要原料都是糯米，其性平、味甘、补虚调血、健脾开胃、益气止泻 ， 有暖中、生津和润燥的功能 。汤圆的内馅甜、咸、荤、素皆有，而元宵则多为甜馅，一般是果料和干果为主 。
2、生菜
广东人过元宵节时喜欢“偷”摘生菜，拌以糕饼煮食，据说这种食品代表吉祥 。广东人的性格平和实在 ， 对节庆也最图一个好意头，平时最常用于新店开业等节庆场合的生菜，也是元宵节必备的节庆用品 。经常成为南方饭桌上常见蔬菜的生菜 ， 名字就和“生财”谐音，因此也被看做是象征富贵吉祥的喜庆之物 。
3、元宵茶
在陕西等地有吃元宵茶的风俗，就是在热汤面中放进各种菜和水果，很像古时的“元宵粥” 。此茶增加了纤维素、矿物质及维生素的摄?。也幌衿胀ㄔ敲从湍? ，对于由于节日多食动物性食品而呈现的酸性体质有中和作用，也使元宵的营养更为全面 。
元宵节的寓意含义是什么
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