野生薄荷能吃吗,野薄荷能吃吗？ _生活百科

1、野薄荷能吃吗?1、野薄荷可以凉拌后食用
在春天万物复苏的时候，野薄荷就是一种可以食用的野生菜品，它可以清热去火，还能消肿解毒，有多种对人体有益的维生素存在，大家想食用时，可以在春天采收它的嫩叶，然后回家用开炎焯烫一下，再加入蒜泥、食醋以及盐和香油等调味料，调匀后食用就可以。
2、野薄荷可以泡水喝
大家可以在夏天或者秋天中采集野薄荷的全草，把它阴干，在冬天中用来泡水喝，把它泡制的水当茶饮，能有效减少感冒和咽喉炎的发生，另外新鲜的野薄荷也可以泡水喝，还可以捣成泥状以后直接用外用，对人类的跌打肿痛有很好的缓解功效。
3、野薄荷可以制成馅料食用
在春天时采集野薄荷的嫩叶以后，回家可以与牛肉或者羊肉等食材一起制成馅料食用，在做馅以前也要把野薄荷的叶子用开水焯一下，能把里面不利于人体的有害成分清理掉，制成馅料以后可以包成水饺也能制成包子供人类食用。
薄荷的种类有很多，有一些是能吃的，有一些是不能吃的。比如日本薄荷就不能吃，它含有一定的毒性，可以起到防虫的作用。另外普列薄荷也不能吃，它的薄荷油中也带有毒性，不过比较少见。还有一些顶着薄荷名字但不是薄荷的植物，比如猫薄荷、科西嘉薄荷等也不要吃，虽然闻起来味道差不多，但其实并不是薄荷，乱吃可能会中毒。食用薄荷
1、留兰香薄荷：留兰香原产于南欧，在我国的很多地方都有栽种，相较于普通薄荷，它的味道没有这么明显，可以作为食用，也可以入药。
2、胡椒薄荷：胡椒薄荷是杂交品种，它的味道闻起来有点烈，很多人可能闻不惯。它同样多用于烹调，很多薄荷味的点心都是拿它制作的。
3、柠檬薄荷：之所以叫这个名字，就是因为这种植株可以散发出柠檬的味道，只要轻轻的将叶子揉搓一下，就有柠檬的香味飘出来，通常用来观赏。
可以吃，用开水烫一下，凉拌。味道挺好的，也可以和面炸着吃

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2、野薄荷能吃吗野薄荷是多年生的草本植物，无毒能放心的吃，特别是野薄荷的幼嫩茎，不仅口感特别好，还能起到发汗解热、疏肝理气、利咽止痛等作用，不过肠胃不好、寒性体质的人群，不建议吃野薄荷，会使情况更加严重。
野薄荷是可以吃的
野薄荷是多年生的草本植物，对土壤生长要求并不高，对野薄荷能吃吗，它是没有毒的，平时可以放心的吃野薄荷，而且它还含有不错的成份，主要能起到发汗解热的功效。
通常情况下可以采摘野薄荷的幼嫩茎吃，其它部位也可以吃，但没用幼嫩茎的口感好，而且还有着不错的疏肝理气、利咽止痛、消包止痒的作用，但不建议大量吃野薄荷。
野薄荷虽然可以吃，但不宜大量食用，特别是女性怀孕期间、肠胃不好、寒性体质的人群，野薄荷属于凉性食材，如果这些人群吃野薄荷，会使体质虚弱，甚至还会诱发其它不良的病症。
其实野薄荷在我国大多数地区都有栽植，特别是湖北、湖南等地区，在野薄荷国家有分布的普遍，如果在阳光下的帮助下，野薄荷还能开出花朵，使它能生长的更好。