2、气温走低气候寒冷
从气候上看，冬至期间，西北高原平均气温普遍在0℃以下，南方地区也只有6℃至8℃左右 。另外，冬至开始“数九”，冬至日也就成了“数九”的第一天 。关于“数九”，民间流传着的歌谣是这样说的，“一九、二九不出手，三九、四九冰上走，五九、六九沿河看柳，七九河开，8九燕来，九九加一九耕牛遍地走 。”不过 ， 西南低海拔河谷地区，即使在当地最冷的1月上旬，平均气温仍然在10℃以上，真可谓秋去春平，全年无冬 。
各地在冬至时有不同的风俗，中国北方多数地方有冬至吃饺子的习俗 。冬至经过数千年发展，形成了独特的节令食文化 。吃饺子成为多数中国人冬至的’风俗 。当然也有例外如在山东省滕州市流行冬至当天喝羊肉汤的习俗 ， 寓意驱除寒冷之意 。
冬至祭祖是从什么时候开始的
冬至祭祖，这是一个千百年来传承下来的习俗 。
冬至又名“冬节”、“至节”、“长日”或“长至节”，冬至这个节日缘于上古的“腊祭”，究其实是缘于古人的原始信仰 。猜测古人因对许多自然现象无法解释，于是就把它们归于上天神灵的操控，认为春风夏雨、秋霜冬雪、星斗河汉、日蚀月亏、大旱洪荒、海啸地震等自然现象，全都是上天神灵所为 。因此，古人特别重视以祭祀活动来娱神祭天，祈求上苍与神灵的保佑 。从宗教的角度看，冬至祭祀其实就是古人娱神祭天的一个盛大的宗教节日 。
冬至祭祖是哪里的风俗
浙江绍兴的人们在冬至时为祖先做出了牺牲 。那些拥有祖堂和庙宇的人必须聚集部落，在祖堂中朝拜他们的祖先，这被称为“冬至” 。合肥，巢湖，安徽等地在冬至前后都有“做冬至”的传统 。
在浙江绍兴和新昌等县，冬至时拜访了大多数祖先的坟墓，为坟墓添加泥土 ， 除草和地基修复，以在这一天破土动工 。否则，可能无法预测 。内蒙古也称冬至为“鬼节”，并在坟墓中载有香纸 。在江西，长宁 ， 湖南等地 ， 他们冬至时也去坟墓，仪式与清明相同 。在山东临沂，人们认为冬至是给死者穿冷衣服并加固房屋的日子 。每个家庭都剪纸衣服，在坟墓前焚烧它们，增加土壤来种植坟墓 。
在广东沿海地区，例如饶平海山地区，当地渔民必须在清朝捕鱼前赶紧拜祖先，这意味着要神灵和祖先保护渔民安全出海 。在广东惠安，除了在冬至时拜祖先外，还有一些与清明节类似的习俗 。
冬至白昼最短吗3
冬至的特点
【冬至过了是白天短吗,冬至以后白天变长还是变短了】 冬至时间在每年的公历12月21~23日 。值得注意的是由于冬至前后，地球位于近日点附近，运行的速度稍快，这造成了在一年中太阳直射南半球的时间比直射北半球的时间约短8天，因此北半球的冬季比夏季要略微短一些 。
古时有“冬至一阳生”的讲法 ， 也就是说从冬至这天开始，阳气慢慢开始回升 。古人讲：阴极之至，阳气始生 ， 日南至，日短之至，日影长之至，故曰“冬至” 。古人认为自冬至起，天地阳气开始兴作渐强，冬至一阳生、天地阳气回升，所以古人将冬至视为吉日，是冬季祭祖大节 。
冬至的天文意义：
现代天文科学测定，冬至这天，太阳运行至黄经270°（冬至点） ， 太阳直射地面的位置到达一年的最南端，太阳几乎直射南回归线（又称为冬至线） ， 阳光对北半球最为倾斜 。因此，冬至日是北半球各地一年中白昼最短，黑夜最长的一日，并且越往北白昼越短，黑夜越长 。
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