1、喝红酒为什么要晃一晃 喝红酒为什么要晃一晃
喝红酒为什么要晃一晃，很多人生活中都是会喝一些红酒的，虽然说喝酒对身体是不好的，但是适当的喝一些红酒能够给人体带来一些益处的 ， 下面看看喝红酒为什么要晃一晃、
喝红酒为什么要晃一晃1摇晃红酒的目的有观察红酒的挂杯情况、观察酒的色泽度、给红酒醒酒，赶走红酒里的不悦气味 ， 让红酒香气更加复杂 。一般品红酒时 ， 首先就要摇晃红酒，来开始品酒的顺序 。
醒酒功能
让葡萄酒与空气充分接触 ， 自由“呼吸” 。摇杯可以增大葡萄酒与空气的接触面，因而可以帮助葡萄酒醒酒 。此外，氧气也会在摇杯的过程中快速溶解在酒杯里，从而使得葡萄酒的单宁更加柔顺，口感更加圆润 。此外，摇杯还可以赶走葡萄酒中的不悦气味，使得葡萄酒香气更加复杂 。
散发酒香
有利于软化单宁，让葡萄酒中的香气尽量释放出来 。这两种功能都能提升葡萄酒的风味，让它更加富有韵味 。
观察红酒质地
通过摇杯，你可以观察葡萄酒的粘性和挂杯情况，进而推断出葡萄酒的口感厚薄程度及质地等 。您可以这样做：取出两个相同的酒杯，一个装入四分之一的水，另一个装入四分之一的葡萄酒，然后摇动两个酒杯 。您会发现 ， 停止晃动后，水会直接滑落到杯底 ， 而酒液会形成一条条液柱，缓缓地向下流动，细细的、长长的，有的甚至好像“粘”在杯壁上了，您看到的这些细流就被称为酒腿或挂杯 。
手拿酒杯的方式
在喝酒的时候一定是禁忌，我们用手直接握住酒杯的全部 。一般情况下 ， 我们这样做是会在酒杯上留有指印 ， 影响它的美观 ， 而且手握住红酒杯的时候会增加它的热度 。使红酒发生温度过高而影响到它的口感 。所以我们在喝红酒，到时后是一定要控制住它的温度，而且我们在拿酒杯的时候一定是要拿住酒杯的杯柄 。
喝红酒为什么要晃一晃2在中国大多数的人可能是从接触白酒开始了解酒的，但是现如今的.这个红酒也是占据了很重要的一个位置，所以慢慢的人们也是要开始了解红酒，那么为什么红酒只到1/3也是有它的 。
讲究的我们都知道，我们在平时喝酒的时候，这个红酒杯里面只到1/3的红酒，很多人可能会觉得是不是有一些太小气了，其实对于这个红酒之所以到1/3也是和他的一些口感有关系 。
因为这种红酒它都是需要醒酒的，而且我们也都知道 ， 如果我们没有醒酒器的话，我们就需要直接把这个酒开瓶之后倒在杯子里面，如果直接就把杯子倒满了的话，那么这个红酒就和空气接触的时间不够 。
也就无法让这个酒更好的醒一下，自然也就不能够闻到这种更香的一种酒味，所以说我们在到红酒的时候就需要只到1/3，这样的话能够让这个红酒和空气更好地接触 ， 自然也就可以更好的醒酒 。
而且对于这种红酒很多人也都知道，在喝酒之前人们都会先拿起这个红酒杯摇晃一下 ， 那么摇晃的红酒杯，看起来也是非常的漂亮，但是如果我们在倒红酒的时候倒得太多太满了，可能在摇晃红酒杯的时候就会容易洒出来 。
这样看起来就不会那么优雅了，所以对于这个红酒只到1/3确实是有它的原因的，那么之所以要摇晃红酒，其实也是为了醒酒，因为我们都知道对于这些红酒 ， 是必须经过醒酒之后才能够得到更好的一个口感 。
毕竟这红酒都是用葡萄酿造出来的，在过程当中会有一些沉淀物，那么在经过醒酒之后 ， 这些沉淀物其实是会沉淀下去 ， 我们就能够喝到更纯净的红酒 。而且这种红酒在经过醒酒之后 。
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