2、菠萝和一些水果一样 ， 吃了会让一部分人过敏，过敏反应最快可以在15分钟内发生，这样的症状被称为“菠萝病”或者“菠萝中毒” 。比如腹痛，腹泻、呕吐、头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻，过敏比较严重的还出现呼吸困难、休克等反应 。
3、把菠萝泡在盐水里再吃 ， 还能使其中所含的一部分有机酸分解在盐水里 ， 去掉酸味 ， 让菠萝吃起来更甜 。也可以放在开水里煮一下再吃 。菠萝蛋白酶在45℃~50℃就开始变性，到100℃时90%以上都被破坏；甙类也同时可被破坏消除；5-羟色胺则溶于水中 。经煮沸后口味也得到改善 。每次吃菠萝不可过多，过量食用对肠胃有害 。初次吃的宝宝只吃饼干大小的一块，如果无异常 ， 下次可适当加量 。
参考资料百度百科–菠萝 食用价值 食用禁忌
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5、菠萝可不可以直接吃?绝对可以吃，
菠萝的营养价值很高，对身体健康有着各种不同的功效 。
1.减肥
菠萝几乎含有所有的的人体所需的维生素，16种天然矿物质，并能有效帮助消化吸收 。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，因而在夏季，可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁，但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝，第一容易降低味觉，刺激口腔粘膜；第二，容易导致生产菠萝蛋白酶，对这种蛋白酶过敏的人，会出现皮肤发痒等症状 。
避免这种情况发生的方法很简单：菠萝去皮后，切片或块状 ， 放置淡盐水中浸泡半小时，然后用凉开水冲洗去咸味，即可放心大胆地享受菠萝的新鲜美味 。
2.消除感冒
发烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状，除了趟在床上安静地休息，不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁 ， 它有降温的作用，并能有效地降低支气管 。经医学研究 ， 自古以来，人类就常常凭借菠萝中含有的菠萝蛋白酶来疏缓嗓子疼和咳嗽的症状 。
3.清理肠胃
常常因为食用肉的含量多少而烦恼吗，菠萝可以帮助你解决消化吸收的顾虑 。菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质，增加肠胃蠕动 。常常有便秘困扰的朋友，可以试个偏方：每天早晨时，食用一片新鲜的菠萝 。
可以，最好是带皮吃 ， 菠萝皮是一味中药，有止咳解毒的功效，要像吃苹果一样边皮带仁嘎吱嘎吱的大嚼，感觉很好，前题是牙口要好，儿童及老年人最好别这么吃 。
可以！但是最好把里面的毛毛类的东西弄干净，再在盐水里泡一段时间！不然就不好吃了！
不可以直接吃，要将去皮的菠萝切成片然后放入盐水中浸泡几分钟再食用 。
泡一会儿盐水就可以吃了，不过切忌空腹吃哦
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