1、椰香腰果饼干怎么做椰香腰果饼干的做法
腰果165度烤12分钟 ， 略切碎；
无盐黄油室温软化后，加入砂糖 ， 用橡皮刮刀搅拌均匀；
分次加入蛋液 ， 用电动打蛋器快速打发，打至均匀奶油糊状；
【椰粒腰果怎么做,椰香腰果饼干怎么做】筛入低粉，并加入腰果、椰丝 ， 用橡皮刮刀搅均匀；
将面团用保鲜纸盖好放入冰箱中冷藏片刻，取出整成圆柱形 ， 在外面粘满椰丝，再放回冰箱中定形；
定型后取出切成9毫米厚的片状，160度烤13-15分钟即可 。
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2、腰果怎么做好吃导语：腰果的吃法有哪些？腰果是一种营养丰富、味道香甜的干过，也是世界著名的四大干果之一 。下面来了解腰果的吃法和食用禁忌 。
一、炸腰果
原料：腰果1斤，花生油4杯 ， 砂糖2糖匙 。
做法：
1.将腰果洗净，除去砂粒和杂质 。
2.烧滚一锅水，倒入腰果中火煮5分钟，捞起冲洗干净备用 。
3.四杯油下锅烧开，放下腰果用文火炸至浅金黄色，捞起，沥干油 。
4.待腰果凉透 ， 放入砂糖拌匀就可以了 。
二、腰果鸡丁
原料：鸡肉300克、甘笋50克、西芹50克、炸腰果50克、海鲜酱2汤匙、蚝油1汤匙 。
做法：
1.将鸡肉蔬菜切丁，将甘笋粒及西芹粒放在沸水中稍勺，沥干 。
2.烧热油，加入鸡粒炒熟 。
3.加入甘笋、西芹、芡汁及腰果炒匀就行 。
三、腰果虾仁
原料：虾仁、黄瓜丁、马蹄片、小玉米、腰果 。
做法：
1.炒锅放水 ， 水开后放入虾仁，马蹄片，小玉米煮一下，待虾八成熟时捞出 。黄瓜不能煮的时间长，等虾快好的时候放，略煮一下就可以了 。
2.找一个小碗，里面放两汤勺左右的热水，下盐味精糖调匀，放一点生粉搅匀 。
3.炒锅放油，放酸蓉炒香，把煮好的菜倒入锅中，翻炒，把准备好的调料，倒入锅内炒匀，撒上腰果就可以出锅了 。
四、西芹百合炒腰果
原料：百合50克、西芹100克、红椒半个、盐1/4小匙、砂糖1/2小匙 。
做法：
1.百合切去头尾分开数瓣，西芹切?。旖非衅?。
2.锅内下2大匙油，冷油小火放入腰果炸至酥脆捞起放凉（一定要冷油，小火，一边炸一边要翻动以免烧糊 。炸好后要彻底放凉才会酥脆 。）
3.将油倒出一半，剩下的油烧热放入西芹丁，大火翻炒约1分钟 。
4.放入百合和红椒 ， 盐 ， 砂糖大火翻炒约1分钟 ， 洒上放凉的腰果即可盛出 。
五、盐焗腰果
原料：生腰果250克、食用粗盐500克 。
做法：
1.买回来的生腰果用水冲洗一下，放入烧开的淡盐水中略汆烫，捞出沥干水分，摊开晾干 。
2.用食用粗盐将腰果全部盖上，放入预热到170度的烤箱，烤30分钟左右 。在烤的过程中，大概需要翻动2、3次，让腰果受热均匀 。（烤制的温度和时间请根据自家烤箱的火力适当调整） 。
3.将烤好的腰果倒入筛子里，把粗盐筛出，腰果晾凉即可 。凉透的腰果需要立即放入密封的.容器中保存以防受潮变软 。
六、腰果米羹
原料：腰果、莲子、茯苓、薏米、芡实、藕粉各50克，糯米100克，白糖适量 。
做法：
1.腰果、莲子加水煮熟，捞起沥干 。
2.茯苓、薏米、芡实、糯米加水煮软，打成糊 。
3.将腰果、莲子加入米羹中，加白糖拌匀 。
4.藕粉加适量温水调匀，加入米羹拌匀就可以了 。
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