【每100克香肠营养成分】
1、能量508千卡、蛋白质24.1克、脂肪40.7克、碳水化合物11.2克、胆固醇82毫克、硫胺素0.48毫克、核黄素0.11毫克 。
2、烟酸4.4毫克、维生素E1.05毫克、钙14毫克、磷198毫克、钾453毫克、钠2309.2毫克、镁52毫克、铁5.8毫克、锌7.61毫克 。
3、硒8.77微克、铜0.31毫克、锰0.36毫克 。
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5、请问大家十斤香肠,要是晒干能有多重?十斤香肠晒干后也就6到7斤，平时商场超市里卖的那种腊肠，都是1：0.7的 。自己晒的会更干一些，一般在1：0.6左右 。
还有6斤多吧猪肉湿的含水75%干了含水45%左右
2斤左右
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