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4、白酒起源于哪国 白酒起源地是哪里1、白酒起源于中国 ， 是以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒 ， 同列世界六大蒸馏酒 。
2、白兰地、威士忌、伏特加、金酒、朗姆酒、中国白酒是世界上有着普遍消费的六大蒸馏酒，是度数较高的烈性酒 。
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5、我们现在常喝的白酒,它的起源和发展历程是什么样的?白酒起源于汉朝，是因为先存在上海博物馆与白酒有关的汉朝青铜蒸馏器从而得出白酒起源于汉朝 。白酒起源还有另外一种说法 ， 白酒起源于元朝，根据明朝名医李时珍在《本草纲目》中记载“烧酒非古法也，自元时始创，其法用浓酒和糟入甑，蒸令气上，用器承取滴露 ， 凡酸败之酒皆可蒸烧 。近时惟以糯米或黍或秫或大麦蒸熟，和曲酿瓮中十日，以甑蒸好，其清如水，味极浓烈，盖酒露也 。”这段话，除说明中国烧酒创始于元代之外，还可以发现当时的酿酒工艺与现在有很多相似性 。白酒起源诸多的说法，就算是按照南宋开始计算 ， 距今也有大约1000多年的历史了 。
自新中国成立以来，我国的白酒行业发展迅速，特别是随着科学技术的不断进步，白酒行业出现了数以千计的新成果、新技术 。以生产技术为例 ， 20世纪50年代，生产出的原度酒不进行后期的加工处理，仅加浆调度后就装瓶上市销售 。
20世纪50年代后期 ， 人们提出了白酒对香和味的要求 。 随着我国白酒工业的发展，人们对白酒的认识也得以不断深化，分析手段和水平都有了较大提高，对白酒中各种微量成分与质量的关系也有了进一步的了解，同时产生了酒的勾兑技术，即同香型之间的勾兑调味 。
20世纪80年代开始了人工培养老窖泥 ， 打破了一定要老窖才能产好酒的说法 。特别是80年代以来，因酿酒科学技术的迅速发展，人们的消费观念等也逐渐发生变化 ， 国家名酒从50年代的8个发展到至今的17个；中高档白酒的产量也上升到60%左右 。白酒科技的发展为我国酒业的振兴和发展起到了巨大的推动作用 。
白酒起源于汉朝之说，是因现存于上海博物馆与白酒相关的汉朝青铜蒸馏器而认为白酒起源于汉朝；白酒起源于唐朝之说，是由唐诗“荔枝新熟鸡冠色，烧酒初闻琥珀香”“自到成都烧酒熟，不思身更入长安”而来 。
我们现在的白酒是使用蒸馏的方法制作出来的，而在我们古代根本就没有这种技术的，就像武松喝了18碗打虎的，他们那些都是类似于黄酒
白酒是一种发酵菌产生的，可以用谷物和果类酿造，在青铜时期就已经发现酒类的存在 。
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