1、红枣熬汤的做法1.红枣葱白汤
【原料】 枣（干）100克、大葱50克、赤砂糖10克
【做法】 红枣洗净，用温水泡发后，放入锅中 ， 加水适量，先用大火，煮沸 ， 改用小火煎煮20分钟，再加洗净的葱白 ， 继续以小火煎煮10分钟即可 。
【功效】 养颜美容调理 失眠调理 补血调理 更年期综合症调理
2.红枣金针菇汤
【主料】水发金针菇100克，红枣100克，料酒、精盐、味精、姜片、花生油各适量 。
1、将水发金针菇去根蒂，洗净 。红枣用温水泡发，洗净 。
2、将浸泡的金针菇的水放置澄清后倒入沙锅内，再放入金针菇、红枣、料酒、精盐、味精、姜片、适量清水和少许花生油 ， 加盖，置中火上炖1小时左右即成 。
【功效】 五脏，补心志，明目 ， 营养安神 。
3.花生红枣养血汤
【主料】花生 50g,红枣 80g,木耳 50g,红糖 80g
【辅料】蜂蜜 适量
【制作方法】
1. 红枣、花生、木耳洗净，同放砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲至花生熟烂，加入红糖再煲片刻，即可食用 。
2. 喝的时候，可以根据自己的喜好，再加入少许蜂蜜，更增添特殊的营养和滋味 。
【特色】香滑可口，甜味浓郁，营养丰富 。而且能补脾和胃，养血美容 。
4.百合大枣汤
主料：百合(干)40克,枣（干）100克,桑椹子40克
1. 大枣去核洗净；
2. 百合、桑葚子洗净；
3. 以上三味约同置煲内，加水5碗，煲至出味 。
【健康提示】本汤养血祛风，保护皮肤润滑；
5.银耳红枣莲子汤
【材料】银耳、红枣、莲子、枸杞、冰糖
【制作方法】：银耳数朵，准备泡发，和枸杞一起，下锅 ， 加适量冰糖煮；水开了以后改小火慢炖，大约一个半小时，这样炖出来的汤才比较粘稠，口感才好 。
6.红枣猪皮脚筋汤
主料：猪肉皮100克
辅料：猪蹄筋30克,枣（干）50克,
调料：盐3克,味精1克
1. 将猪皮刮去皮下脂肪，洗净 ， 切片；
2. 猪脚筋用清水浸软，洗净 ， 切小段；
3. 红枣，洗净；
4. 把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮一小时，调味即可 。
【功效】延缓衰老食谱 神经衰弱食谱 美容菜谱 滋阴食谱 咽炎
7.大枣冬菇汤
【原料】 红枣15枚，干冬菇15个，生姜、熟花生油、料酒、食盐、味精各适量 。
【做法】 先将干冬菇洗净泥沙；红枣洗净 ， 去核；然后将清水、冬菇、红枣、食盐、味精、料酒、姜片、熟花生油少许，一起放入蒸碗内，盖严，上笼蒸60～90分钟，出笼即成 。
【特性】 益气、开胃 。适用于治疗各种虚症、食少、高血压、冠心病、癌症及胃、十二指肠溃疡等病症 。
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2、红枣的吃法大全红枣的吃法大全：炒红枣、苹果红枣汤、枣夹核桃、红枣蒸莲子、姜枣膏 。
第1种做法：炒红枣
食材：红枣 。
1、红枣清洗干净，控干水分备用 。
2、把红枣倒入炒锅中，锅要保持无油无水 。中火把红枣的水分炒干 。
3、转小火不停地翻炒，当红枣表皮微焦，盛出晾凉 。
4、把炒红枣放在干净的密封罐子里，阴凉干燥的地方储存 。
5、饮用时取3颗炒红枣，用开水冲泡后，盖上杯盖焖几分钟后饮用，可反复冲泡 。
第2种做法：苹果红枣汤
食材：红枣、苹果、姜红糖 。
1、红枣洗干净 ， 去掉枣核 。
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