芒果里长黑线是不是坏了,芒果切开有黑色条状物是怎么了芒果有黑线吃了怎么办( 二 ) _生活百科

新鲜芒果切开后中间都是金黄饱满的，当芒果切开中间如果有长出黑色的线状一般是因为芒果放置的时间过久，导致芒果果肉氧化，其内含有的纤维素成分遭到了破坏，从而有黑线产生。这种芒果的营养成分开始流失，口感也大大折扣，所以不建议继续食用。
2芒果有酒味儿可以吃吗
不能。
新鲜芒果味道清香，吃起来十分香甜柔软，是不会有酒味的。一旦芒果开始出现酒味就说明芒果当中的糖分以及其他其他营养成分在无氧呼吸作用下产生了醇类物质，从而出现酒味。这一般是由于芒果放置时间过久或者存放方式不对出现了腐坏现象而导致的，这种有酒味的水果也不能食用。
3芒果表面有黑斑还能吃吗
可以。
芒果皮中含有多酚类氧化酶，一般芒果经过运输或储存受到挤压，破皮后糖分和树脂胶流出，就容易在表面形成黑点，这是一种正常现象。像这种表面有黑点的芒果，只要果肉没有出现腐坏情况的话都是可以继续食用的，表面有黑斑并不会影响芒果的营养价值和口感，无需担心。
4芒果吃了会过敏吗
因人而异。
每个人体质不同，即使是过敏体质，相应的过敏源也是不同的，所以是芒果会不会出现过敏现象也是因人而异的。但芒果中含有一种容易导致过敏的介质，就是组胺，组胺容易导致荨麻疹的情况出现。因此对该成分过敏的人要慎食芒果，同样的，如果皮肤正处在过敏期间，如湿疹，皮炎，或者有荨麻疹的人，也不要吃芒果。

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3、芒果果肉里面有黑线能吃吗芒果里有黑色的丝线不能吃，芒果里面出现黑丝的情况，是由于芒果存放太久，导致芒果里面被氧化了，原本的纤维素也被破坏了，所以切记出现这种情况不宜再食用。
芒果的果核上面是有一些须，但都是白色的，而且果肉并没有。芒果皮中多酚类氧化酶，一般芒果经过运输或存储是受到挤压，表面就会形成黑色点点，这只是芒果外表的褐变情况，里面果肉完好的话还是可以吃的，并没有什么危害。

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4、芒果里的黑线是什么东西?芒果里的黑线是芒果长时间存放后氧化所产生的物质，芒果里面出现黑丝的情况，是由于芒果存放太久，导致芒果里面被氧化了，原本的纤维素也被破坏了，种芒果不宜再食用。
芒果怕冷，冷藏会使其发生变黑的情况。所以，买来的芒果最好放在常温下，并尽快在其新鲜的时候享用完。过敏体质者在选择芒果时要慎重，最好把芒果切成小片后再少量食用，吃完后要及时清洗掉残留在口唇周围皮肤上的芒果汁肉，洗手漱口，以免发生过敏反应。
扩展资料：
挑选芒果的注意事项：
1、看色泽。一般来说，金黄是大部分芒果成熟的颜色，但有的芒果成熟后也并非黄色。有一种称“红芒”，一般是红色的时候就可以吃了，只是口味与其他金黄的芒果不大一样。
2、看外皮。成熟了的芒果，外皮完好。根据成熟程度的不一样，有的芒果稍微带个小小的黑点，也是可以的。一旦黑斑持续扩大、深入果肉，就会引起腐烂，不能再食用。为确保安全，最好不要购买有黑斑的芒果。
3、凭手感。好的芒果，感觉光滑度适中，皮薄，可以感觉到里面果肉的嫩。
4、闻香味。成熟的芒果是有香味的，特别是在芒果柄，同时芒果柄有萎缩的现象。因为摘下来后，已经没有营养供给并缺水，是成熟的过程。