对于我国北方居民来说，是很难买到鲜活的罗非鱼，往往都是冷冻品，而人们吃淡水鱼 ， 主要就是吃一个“鱼鲜”，在人们的认知中，都认为鱼死掉了，无论是味道还是营养 ， 都会大打折扣，自然就会有相关人士建议不要多吃罗非鱼 。
正规养殖的罗非鱼是可以吃的
罗非鱼——原产非洲，属热带性鱼类，罗非鱼属包括亚种共有100多种 。罗非鱼具有生成快、产量高、食性杂、疾病少、繁殖力强等特点 。 罗非鱼（非洲鲫鱼）是我国主要养殖水产品 。其肉质鲜美、少刺、蛋白质含量高、富含人体所需的8种必需氨基酸；非必需氨基酸中谷氨酸和甘氨酸含量较高 。
罗非鱼因以上特点而深受人们喜爱，素有“白肉三文鱼”、“21世纪之鱼”之称，近年已成为养殖、加工、出口的热点之一 。罗非鱼的养殖主要集中在广东、广西、海南等温度较高的地区，以池塘精养为主 。除了内销外，部分企业利用罗非鱼制作鱼片、鱼排等出口国外，为优良养殖品种 。
文章插图
文章插图
5、福寿鱼和罗非鱼的区别 为什么很少人吃罗非鱼1福寿鱼和罗非鱼的区别
很多人都不知道福寿鱼和罗非鱼有什么区别，其实福寿鱼和罗非鱼是同一种鱼，两者并没有区别，罗非鱼又名福寿鱼，原产于非洲，属于热带性鱼类，其中含有丰富的蛋白质、维生素、磷等多种矿物质，人体适量食用，可补充营养，提高自身免疫力 。
2为什么很少人吃罗非鱼
罗非鱼本身产于非洲南部，是后来引入我国的，具有较快的繁殖速度、适应环境能力较强，即使在污染严重的水源地也是可以生活的，而人们比较担心食品安全，害怕水质中的污染物进入人体，所以食用罗非鱼的人会比较少 ， 因此建议野生的罗非鱼最好不要吃，以免细菌等微生物进入体内，危害人体身体健康 ， 人工饲养的可以放心食用 。
3福寿鱼的禁忌痛风患者不宜食用
福寿鱼中含有高蛋白，是嘌呤含量较高的鱼类，而对于痛风患者来说 ， 食用后，会增加体内嘌呤含量，对病情不利，有可能加重痛风情况 。
不宜多吃
福寿鱼中含有蛋白质等大分子物质，食用过多的话，会增加肠胃负担，不利于人体的消化与吸收 ， 从而出现腹胀、便秘等不适症状，因此建议食用福寿鱼不超过200克 。
蛋白质过敏者不宜食用
福寿鱼是一种高蛋白的鱼类，对于蛋白质过敏者不宜食用，以免出现局部通红、瘙痒等过敏情况，对自身健康有所影响 。
4福寿鱼怎么做好吃红烧福寿鱼
1、首先准备一条福寿鱼、姜丝、葱段、蒜 。
2、接着将福寿鱼清洗干净血水，去掉磷、腮、内脏 ， 用干布吸干表面水分 。
3、然后在锅中放入适量的油，油冒小泡的时候，放入福寿鱼，煎至两面金黄 。
4、最后倒入适量的水，约为鱼的三分之一，放入姜丝、葱段、蒜、料酒、盐、耗油、生抽适量 。
5、盖上盖子焖，收汁后即可捞出食用 。
经验总结扩展阅读
- 春运火车票为什么一开售就没了,为什么为何12306网上订票开售就没票了
- 紫菜泡水后为什么是紫红色的,紫菜汤的颜色是红紫色正常吗
- 仁和葡萄籽大豆异黄酮怎么样,42岁女人吃葡萄籽好还是大豆异黄酮好
- 广东农历七月十四是啥节日,为什么广东这边有个说法：阴历7月14日是鬼节呢？有什么由来吗？鬼节要注意什么呢？
- 冬天家里有小飞虫怎么回事,冬天家里有小飞蛾是怎么回事 为什么冬天家里有小飞蛾
- 哪种鸟类具有反哺之情为什么,燕子有反哺的习性吗？
- 无线网卡会影响网速吗,台式电脑插无线网卡为什么网速慢
- 黑色吸热强还是白色吸热强,为什么黑色比白色吸热
- 香菇根能吃吗,香菇的根为什么不能吃
- 为什么手机充电充的很慢,手机充电速度慢是怎么回事？