1、自热火锅的上面要加冷水还是热水加冷水 。下面介绍自热火锅的操作流程供参考，首先准备材料：自热火锅 。
1、首先撕开包装，然后把自热火锅上面的盖子拿下来 ， 再把自热火锅的上层拿出来 。
2、自热火锅上层拿出来后，放到桌面上 。
3、把火锅底料放到底部 。
4、火锅底料放好后，放入所有食材 。
5、食材放好后，倒入适量的纯净水 。
6、撕开加热包的包装 。
7、把加热包放到自热火锅的底部，如图所示 。
8、倒入适量的冷水，水与加热包齐平即可 。
9、水倒好后，迅速放入自热火锅的上层 。
10、盖上盖子，焖15分钟 。
11、完成 。
自热火锅上面加冷水 。最好不要加热水?。∽匀然鸸姆⑷劝越故褂萌人? ，是因为发热包是利用生石灰遇水发热的原理，一旦接触到热水很容易导致水剧烈沸腾，引发危险 。所以我们在吃等食物的时候最好是用冷水，同时检查发热包是否破损、出气口是否通畅 。理论上可以用热水，不让用是因为加热水可能会导致水剧烈沸腾，会有危险 。发热包本身高速发热，你再加热水加速这个发热的过程 。很可能就会水突然暴沸 ， 滴溅到手上脸上不是好玩的 。
自热火锅的上面要加冷水 ， 因为火锅下面的发热包遇冷水发生化学反应 ， 迅速向外散热 ， 散发的热量足以把加冷水的火锅的食材煮熟煮透 。如果加了热水，自热火锅会提前沸腾，自热火锅散发的大量热量会把食材煮烂，煮得模糊反而口感不好 。
自热火锅加冷水就可以了 。自热火锅是加冷水经化学反应，自热火锅发热包能产生一百多度高温 ， 能把自热火锅食物热透，熟透就可以了食用了 。
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2、自热火锅有毒吗 自热火锅上层要放水吗1自热火锅有毒吗
一般是没有毒性的 。
自热火锅是属于一种自热型发热的火锅，具有方便、快捷的特点，一般对于正规的自热火锅来说，都是经过质量检验合格的 ， 所以只要按照标准的方法来进行食用，对于人体来说一般是没有毒性的 。
但是因为自热火锅中含有较高的油分和盐分，是属于高油高盐的食物，而且其中所含的营养物质也十分单一，如果长期食用的话对于人体健康来说是不利的 。
2自热火锅上层要放水吗
是需要的 。
自热火锅一般可以分为双层结构 ， 上层是用来放置食材，下层用来放置发热包，所以不管是上层还是下层，都是需要放入一些水的 。
但是需要注意的是 ， 发热包在接触水之后会产生较大的热气，所以建议在下层放水之前，最好是先将上层的食材都准备好，当下层加入水之后，就迅速地将上层装上去，以免被喷出来的热气烫伤皮肤 。
3自热火锅可以用水龙头的水吗
下层是可以用的 。
因为自热火锅的上层装的主要是食材，而水会与食材直接接触，所以一般是需要使用纯净水或者矿泉水的 ， 这样会更有利于人体的健康 。
而在其下层加的是发热包，主要是通过与水接触反应产生热量就可以了，所以如果没有纯净水或者矿泉水的 ， 是可以在下层中加入水龙头里面的水的 。
4自热火锅可以带上飞机吗
不能带上飞机 。
自热火锅中一般都含有发热包，而这种发热包的主要成分是硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭等，是属于易燃的物品 ， 在工作的时候可以产生200℃的蒸汽，所以是不能够携带上飞机也不能够托运的 。
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