1、为什么很少人吃罗非鱼因为南方特有,不易得所以很少人吃罗非鱼 。
罗非鱼俗称:非洲鲫鱼 , 非鲫、越南鱼、南洋鲫等 。此鱼在南方才有 , 因为高温才能存活,低温基本上都是死 , 温度在20摄氏度以下就很难存活 。
罗非鱼可能携带细菌 。罗非鱼是上世纪八十年代引进的,因为生长迅速,繁育能力强,迅速扩展到国内各大水域 。而且越是在城市排污口,这种鱼就越多 。罗非鱼携带细菌的可能性比较大,出于安全考虑,很多人不敢吃 。
罗非鱼原产非洲,属热带性鱼类,此属包括亚种共有100多种 。罗非鱼具有生成快、产量高、食性杂、疾病少、繁殖力强等特点 。
罗非鱼是我国主要养殖水产品 。其肉质鲜美 , 少刺 , 蛋白质含量高 , 富含人体所需的8种必需氨基酸,其中谷氨酸和甘氨酸含量特别高 。
罗非鱼因其肉质鲜美、细嫩,无细刺,含丰富蛋白质、不饱和脂肪酸等,深受人们喜爱,素有“白肉三文鱼”、“21世纪之鱼”之称,近年已成为养殖、加工、出口的热点之一 。
目前 , 罗非鱼的养殖主要集中在广东、广西 。海南等温度较高的地区,以池塘精养为主 。除了内销外,部分企业利用罗非鱼制作鱼片、鱼排等出口国外 , 为优良养殖品种 。
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2、为什么很少人吃罗非鱼 为什么很少人吃罗非鱼
为什么很少人吃罗非鱼 , 罗非鱼也就是我们常说的非洲鲫鱼 , 这种鱼生活在高温地区 , 所以北方不常见 , 而且这种鱼生活在污染较为严重的地区,身上可能携带细菌,所以,很少有人吃罗非鱼,但是罗非鱼的营养价值很高,而且鱼刺很少,在美国非常受欢迎 。
【为什么很少人吃罗非鱼,为什么很少人吃罗非鱼】为什么很少人吃罗非鱼1
罗非鱼的肉
内含蛋白质、胶质、膳食纤维、碳水化合物、维生素等营养成分,食用后可以为身体补充能量,提高身体的新陈代谢、提升免疫能力 。
罗非鱼产地
非洲南部,是一种繁殖速度较快的鱼类,对生活环境的适应性很强 , 可以在污染严重的水源地生存 , 也可以在有寄生虫的浅水区生存,从健康的角度考虑,不建议人们食用罗非鱼 。
但是如果是人工饲养的罗非鱼,从正规渠道购买,则可以放心食用 。
为什么很少人吃罗非鱼2
1、南方特有,不易得
罗非鱼俗称:非洲鲫鱼,非鲫、越南鱼、南洋鲫等 。此鱼在南方才有,因为高温才能存活,低温基本上都是死,温度在20摄氏度以下就很难存活,所以在北方比较少见 。
2、罗非鱼可能携带细菌
罗非鱼是上世纪八十年代引进的 , 因为生长迅速,繁育能力强,迅速扩展到国内各大水域 。而且越是在城市排污口,这种鱼就越多 。罗非鱼携带细菌的可能性比较大,处于安全考虑,很多人不敢吃 。
吃罗非鱼要注意什么
虽然罗非鱼是很不错的 , 但是在吃的时候一定要选择优质的’罗非鱼才行了,如果是属于被污染的罗非鱼,那么就是不适合我们吃的了,而且也并不是每个人都适合吃罗非鱼的了,首先婴儿不建议吃罗非鱼 。
其实婴儿的免疫系统及消化系统发育并不完善 , 虽然已经能够接受少量的肉类,但是这不完全统计有40%的婴儿和小孩子特别容易发生食物过敏的现象,尤其是有家庭过敏史,所以婴儿和小孩子最好是要少吃罗非鱼,有可能会导致人体出现过敏现象 。
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