琼斯介绍说，立顿的研发队伍正在设法提高γ－氨基丁酸的含量，生产降压茶 。
茶氨酸的保健功效有哪些？茶氨酸是茶叶中特有的游离氨基酸 ， 当茶树生长时需要氮，然后被根同化并运输到植物的其他部分 ， 如树枝，叶子和芽 。
日复一日，年复一年，随着茶树的生长 ， 越来越多的茶氨酸产生于茶叶中，它是一种手性非蛋白质氨基酸 ， 化学结构属于酰胺类物质 。
它具有心脑血管学、神经病学和肿瘤学作用 ， 因而广泛应用于治疗药物或功能食品添加剂，具体的保健功能如下：
一、茶氨酸能消除焦虑、缓解抑郁症?在生活当中引起我们焦虑的原因是很多的，无论是我们身体内部原因产生的焦虑感，还是由于外部的压力造成的焦虑，都是可以通过药物进行调节的 。
茶氨酸里面的药物成分能够刺激神经系统 ， 降低神经系统的紧张程度，让神经系统能够尽可能变得舒缓，这样就可以起到消除焦虑的作用 。
同时能有效缓解抑郁症 。
二、茶氨酸能治疗失眠和保护心血管人们由于焦虑以及压力过大时，最为明显的一个症状就是会出现失眠的现象 。
在漫漫长夜里面无法入睡是一个非常痛苦的过程 ， 茶氨酸里面含有的药物成分能够帮助我们改善睡眠质量，让我们能够以最快的速度入眠，而且可以增加深度睡眠的时间，从而可以很好地改善睡眠质量 。
而且茶氨酸对大脑缺血损伤的保护作用也非常明显 。
三、茶氨酸能保护神经细胞?茶氨酸当中含有非常丰富的氨基酸，它能够抑制由于脑缺血而产生的神经细胞死亡，所以能够很好的保护大脑内的神经细胞，而且可以在一定的程度上防止脑出血，脑栓塞以及老年痴呆等疾病 。
所以特别适用中老年人 。
终上所述，茶氨酸对于防止抑郁症、消除焦虑、保护神经细胞、保护心血管方面具有很好的效果 。
茶氨酸是什么茶氨酸的功效与作用“茶氨酸”是茶及部分菌菇所含有的一种氨基酸，其重量只占干燥茶叶重量的1%-2%，是茶叶所含氨基酸中分量最多的一种 。
经常打照面的绿茶、乌龙茶、红茶等茶树叶子所制成的各类茶品都含有茶氨酸 ， “玉露”等高级茶的特征之一就是茶氨酸的含量尤其多 。
茶氨酸的主要功效与作用有：
1、对中枢神经影响：横越等人在测定茶氨酸对大脑各部位单胺类代谢影响时发现 ， 茶氨酸可以明显促进脑中枢多巴胺释放，提高脑内多巴胺生理活性 。
多巴胺是一种活化脑神经细胞的中枢神经递质，其生理活性与人的感情状态密切相关 。
2、降压作用：一般认为人体血压的调节是受中枢和末梢神经递质儿茶酚胺及5-羟色胺分泌量的影响 。
研究证明茶氨酸能有效的降低大鼠自发性高血压 。
茶氨酸显示出的降低高血压效果在一定程度上也可以被看作是一种安定作用 。
而这种安定作用则无疑会有助于身心疲劳的恢复 。
3、增强记忆，提高学习能力：茶氨酸是茶叶中特有的游离氨基酸 。
茶叶中生津润甜的滋味就是它带来的 。
茶氨酸在新茶中最多，随发酵过程而减少 。
研究发现，茶氨酸可以明显促进脑中枢多巴胺释放，提高脑内多巴胺的生理活性 。
因此它能使人精神愉悦，同时会增强记忆，提高学习能力 。
4、平复情绪、缓解身心疲劳：茶氨酸能活化大脑的抑制性神经，镇静兴奋性神经 ， 从而能改善睡眠状况，催人熟睡 。
在不同的时间段摄取茶氨酸，可以调整清醒和睡意两者间的平衡程度，并保持在适宜的水平上；茶氨酸在夜间会起到催眠作用，白天则发挥清醒作用 。
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