大红袍泡茶的正确方法,大红袍茶叶都怎么泡 _生活百科

1、大红袍茶叶都怎么泡1、洁具是泡茶的首要步骤，先将白瓷盖碗投入茶洗中，揭开碗盖，倒入刚烧开的沸水，之后盖上碗盖，用沸水浇淋盖碗烫洗，需要注意的是盖碗必须热透。
2、赏茶指的是在泡茶之前，仔细观察大红袍的外形、色泽、香气等，虽然此时大红袍的香气尚未散发出来，但光凭赏茶就能感受到大红袍的迷人之处。
3、置茶是将大红袍投入盖碗中的过程，投茶的时候一定要快，尽可能在泡茶茶具温度冷却下来之前完成，以免大红袍在冲泡之后不能很好的保留茶香。
4、洗茶顾名思义，是清洗大红袍的步骤，由于大红袍不似铁观音那样紧结的原因，所以在洗茶时会相对简单一些，在入水之后马上就可以把茶水倒出来去除脏污。
5、冲泡是泡大红袍的过程，在冲泡大红袍时，建议采用高冲法冲泡，即提起水壶，沿着盖碗碗壁冲泡大红袍，让大红袍激发出自身香气和滋味。
6、分杯是将冲泡好的大红袍茶汤均匀倒入每个人的闻香杯中的过程，这里不需要用闻香杯，在倒第一和第二泡茶汤时需倒三分之一，第三泡则可以倒满。
7、品茶时先用双手搓动闻香杯，然后靠近杯子，深呼吸感受大红袍的香醇，之后缓缓吸入茶汤，咽下之后静静感受茶汤入喉以及下腹的感觉，切实感受大红袍的韵味。

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2、大红袍茶叶冲泡方法大红袍茶叶冲泡方法
导语：大红袍是乌龙茶中的极品，要品尝大红袍的真正滋味，就必需遵照其冲泡方法来进行才行。那么，大红袍茶叶的冲泡方法是怎样的？下面就让我带大家看看吧！
大红袍茶叶冲泡方法
大红袍是半发酵茶，泡大红袍茶最好用专业的.紫砂壶或盖碗杯，并且一定要用100℃的沸水，大红袍茶的投叶量比较大，基本上是所用壶或盖碗的一半或更多，泡后加盖。泡大红袍茶时边上要有个煮水壶，水开了马上冲，第一泡要倒掉，用倒掉的水可以把所有的杯子润一下，然后再倒入开水冲泡饮用。大红袍茶可冲泡多次，品质好的可冲泡7~8次，每次冲泡的时间由短到长，以2~5分钟为宜。
泡茶讲究茶具、用水、水温、环境、心境、甚至着装（礼服）等等，大红袍的冲泡方法为：
1、首先是必须把冲泡器（盖碗或紫砂壶）内外冲洗干净，而且必须热透，经过几次用心的试验，这都很好完成。
2、置茶，置茶时动作要快，尽可能地保持冲泡器的温度。
3、洗茶，入水之后，就可以马上把洗茶水倒出来。
4、冲泡，高冲显得非常重要。高冲时，最好让茶叶在盖碗中能翻滚起来。冲水后大约十五秒中即倒茶。
冲泡切记：
1、投茶量约为茶器之二分一左右。
2、茶壶及茶杯用100℃之沸水冲洗后，将茶叶放入壶中，再冲入100℃之沸水，将茶叶冲洗一次。
3、用100℃沸水高冲注入壶内，h泡5秒，然后注入茶杯享用。
4、第二泡用100℃沸水，h泡8秒后享用。
5、第三泡用100℃沸水，h泡15秒后享用。
那要如何品鉴大红袍呢？
品鉴大红袍茶，可从香气、滋味、冲泡次数、外形、汤色等多个方面来进行，其中香气及滋味为重点。下面简单地介绍一下：
香气：大红袍在焙火程度的不同，其香味也存在一定的差别，足焙火熟香型的茶以果香以及奶油香为上品。轻焙火清香型的茶以花香及蜜桃香为上品。
滋味：入口甘爽滑顺者美，苦、涩、麻、酸者劣。茶水无质感，淡薄者为下品。苦涩味的轻重往往决定岩茶品质高低。
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3、大红袍茶叶怎么泡大红袍茶叶的泡法1、先准备110毫升左右的白瓷盖碗，搭配品茗杯、公道杯冲泡。先使用热水冲洗茶具，温杯烫壶，清洁茶具，提升茶具温度，会更有利于发挥茶性。然后快速投入大红袍茶叶至盖碗中，一般投茶8g 。
2、高冲注入沸水冲泡，第一遍水用于洗茶醒茶，水满后迅速倒出，不必久泡，否则茶叶的味道也会随之溜走。洗茶醒茶的目的主要是为了更好地泡茶，第二遍水同样高冲倒入沸水，使茶叶翻滚，茶味充分释放。
3、第二遍水的浸泡时间大概5-10秒，之后每泡可以延长5-10秒出汤，或者根据个人喜好来控制出汤时间。茶汤新倒入公道杯，再依次巡回注入并列的品茗杯中，先嗅其香，再缓缓啜入，细细品味。大红袍茶比较耐泡，可以反复冲泡7-8次。

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4、武夷山大红袍冲泡方法武夷山大红袍冲泡方法
对于大多数乌龙茶来说，基本上都适合盖碗和紫砂壶冲泡，因此大红袍在冲泡时也可以用上面两种，下面我们就具体来看看大红袍的泡法吧。
大红袍冲泡流程
洗茶具：将我们要用到的茶具(盖碗或紫砂壶)先用开水冲洗干净。
置茶：将大红袍茶叶放入冲泡茶器中。
洗茶：将开水倒入冲泡茶器中，泡一会儿将茶水倒掉，这时不要泡的太久，不然茶叶中的有益成分可以会溶解其中，造成浪费。
冲泡：在岩茶的冲泡中我们大都采用高冲的方法，让茶叶能够翻滚起来，这样泡出的茶水才能够均匀，冲泡十多秒就可。
出汤品茗：大红袍茶水在冲泡好后倒入公道杯中，然后分入品茗杯中进行品茗。
【大红袍泡茶的正确方法,大红袍茶叶都怎么泡】大红袍茶香四溢，在品茗的过程的我们能够闻到其茶香，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，滋味甘爽，香气清爽。经过此法冲泡，你定会感觉被花香和甘甜充盈。
一、功夫大红袍冲泡方法：
1. 洗杯：用开水冲洗茶具，进行洗杯、温杯。
2. 落茶：把茶叶放入茶具，茶量约7-8克，占茶具容量的五分之一。
3. 洗茶：把开水倒入茶杯，在茶叶完全展开之前把水倒掉，洗净茶叶表面涤尘。
4. 冲茶：把滚开的水提高冲入茶杯，使茶叶转动。
5. 倒茶：泡一、二分钟后，把茶水依次巡回注入并列的茶杯里。
6. 喝茶：乘热细啜，先嗅其香，后尝其味，边啜边嗅，浅斟细饮。
二、大红袍简易冲泡方法：
1. 依个人口味加大红袍干茶一撮(约7-8g)放入杯中。
2. 加少量开水(90-95℃) ，摇动后快速倒去，以醒茶及清洗杂质。
3. 再加开水，冲泡1-2分钟即可饮用;也可倒入小杯中饮用。
三、大红袍的正确冲泡方法：
正确的冲泡和品饮大红袍才能充分发挥出大红袍的岩茶风韵和每泡茶的特征，领略茶中真谛，体会茶的无穷乐趣。
一、泡茶器具：准备乌龙茶专用茶具一套(冲泡壶宜选用90-150毫升的紫砂壶或三才杯) 。
二、投茶量：冲泡壶具容积的1/2左右(1/3-2/3) 。
三、泡茶用水：以山泉水为上，洁净的河水和纯净水为中，硬度大或氯气明显的自来水不可用;水温需现开现泡为宜;水温低于95度或长时间连续烧开的’水都略逊。最好配备“随手泡” 。
四、浸泡时间：1至3泡浸泡10-20秒，以后每加冲一泡，浸泡时间增加10-20秒。浸泡时间的调整原则为1至7泡的汤色基本一致，且可冲泡10余泡。冲泡次数与浸泡时间有关。
五、浓淡调整：用投茶量进行。需淡些则投茶量少些为冲泡壶具容积的1/3-1/2，需浓些则投茶量多些为冲泡壶具容积的1/2-2/3 。
六、品大红袍岩茶要领：大红袍岩茶滋味醇厚，内涵丰富，有特殊的“岩韵” 。茶树品种特征能从滋味中体现;香气或高或长，高则浓郁，长则幽远，香型多样化，如花香、果香或带乳香、带密香等等;品茶时先嗅其香，再试其味，并反复几次。闻香有闻干茶香、盖香、水香、杯底香、叶底香等等;尝味时须将茶汤与口腔和舌头的各部位充分接触，并重复几次，细细感觉茶汤的醇厚度及各种特征，综合判断茶叶的特征和品位。
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5、大红袍冲泡方法介绍大红袍冲泡方法
大红袍是半发酵茶，泡大红袍茶最好用专业的紫砂壶或盖碗杯，并且一定要用100℃的沸水，大红袍茶的投叶量比较大，基本上是所用壶或盖碗的一半或更多，泡后加盖。泡大红袍茶时边上要有个煮水壶，水开了马上冲，第一泡要倒掉，用倒掉的水可以把所有的杯子润一下，然后再倒入开水冲泡饮用。大红袍茶可冲泡多次，品质好的可冲泡7~8次，每次冲泡的`时间由短到长，以2~5分钟为宜。
那要如何品鉴大红袍呢？
品鉴大红袍茶，可从香气、滋味、冲泡次数、外形、汤色等多个方面来进行，其中香气及滋味为重点。下面简单地介绍一下：
香气：大红袍在焙火程度的不同，其香味也存在一定的差别，足焙火熟香型的茶以果香以及奶油香为上品。轻焙火清香型的茶以花香及蜜桃香为上品。
滋味：入口甘爽滑顺者美，苦、涩、麻、酸者劣。茶水无质感，淡薄者为下品。苦涩味的轻重往往决定岩茶品质高低。
泡茶技巧
泡茶讲究茶具、用水、水温、环境、心境、甚至着装（礼服）等等，大红袍的冲泡方法为：
1、首先是必须把冲泡器（盖碗或紫砂壶）内外冲洗干净，而且必须热透，经过几次用心的试验，这都很好完成。
2、置茶，置茶时动作要快，尽可能地保持冲泡器的温度。
3、洗茶，入水之后，就可以马上把洗茶水倒出来。
4、冲泡，高冲显得非常重要。高冲时，最好让茶叶在盖碗中能翻滚起来。冲水后大约十五秒中即倒茶。
冲泡切记：
1、投茶量约为茶器之二分一左右。
2、茶壶及茶杯用100℃之沸水冲洗后，将茶叶放入壶中，再冲入100℃之沸水，将茶叶冲洗一次。
3、用100℃沸水高冲注入壶内，h泡5秒，然后注入茶杯享用。
4、第二泡用100℃沸水，h泡8秒后享用。
5、第三泡用100℃沸水，h泡15秒后享用。