韩国的筷子为什么是扁的,韩国筷子为什么是扁的 _生活百科

1、韩国筷子为什么是扁的【韩国的筷子为什么是扁的,韩国筷子为什么是扁的】对于韩国将筷子做成扁平形状的原因，最普遍的说法是为了方便移动和不让食物滚落，还有一种说法是由于韩国人习惯吃泡菜，将泡菜取出时，扁平的筷子容易插进菜梗菜叶中，也容易将其切割分开。
筷子起源于中国，是华夏饮食文化的标志之一，其材质有许多种，比如：竹子、木头、骨、陶瓷、塑料等等。
筷子的历史十分悠久，早在3000多年前，中国就已经开始使用筷子了，中国最早的筷子是河南省出土的铜筷子。
筷子在先秦时期称为“梜”，明代才开始称为“筷”，目前使用筷子的主要国家有中国、日本、韩国、朝鲜、新加坡等。

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2、韩国餐饮中筷子为什么做成扁的呢?其实，不论日本还是韩国的筷子，都来源于我国，只不过由于每个国家饮食习惯的不同，稍有改变。韩国人认为木制筷子会浪费木材，而韩国本身资源有限，为了保护资源，才用使用钢制筷子。而且有种说法是，用很沉的金属筷子可以让人们懂得粮食的来之不易，更加尊重粮食——手中的这份沉重就是粮食的尊严。除此之外，在爱干净的韩国人眼里，木头筷子表面粗糙，很容易残留不干净的东西，而金属筷子就不会，还便于清洗。

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3、韩国饮食餐具与中国有什么不同?为何和中国的那么像呢?韩国作为中国的邻国之一，虽然历史远没有中国悠久，但是也拥有自己的饮食文化，他们的饮食文化和中国有着非常相似之处，但也有细微区别，这是因为韩国的餐具很多都是中国传过去的。
韩国人和中国人都是用筷子吃饭，用碗盛饭，这和西方的刀叉盘子有着明显的区别，但是韩国人的筷子和中国的筷子不一样，首先是中国通常是木筷子，拿起来比较轻巧，使用起来很是方便，但是韩国人一般是金属筷子，比较重，这是因为韩国政府认为一次性筷子污染了环境，是对生态环境的破坏，所以他们一般都是使用金属筷子吃饭，他们的筷子一般是扁的，而中国人讲究民以食为天，所以顶端是方的。
此外韩国的餐具都比较小，一盘主菜之外还会摆着许多盛了小菜的碟子，这些小菜在这种被认为是附加品而在韩国却被认为是正餐，这也与韩国的历史有关，韩国在古代的时候比较穷，知道现代才有了一定的发展，所以说他们一开始吃不上什么大鱼大肉但是又要让一整桌伙食看起来比较丰富，于是就会拿一些小菜进行摆盘放到桌子上，这使得他们在吃饭的时候会用到很多小碟子，而中国人则喜欢大碗吃喝，菜也是满满的。
之所以两国的饮食餐具有着相似之处，是因为商朝灭亡之后，我国商朝的一些移民就来到了朝鲜地区，将中国文化传入朝鲜地区，筷子就是在那个时候传入朝鲜半岛，大约在公元六世纪左右，后来朝鲜半岛又与古代中国关系比较密切，属于东亚的小国，自然就会学习和使用中国的餐具，并加以本土化改造，经过了千百年来了学习与改造自然而然就形成独特但是又相似的餐具。
韩国人和中国人都是用筷子吃饭，用碗盛饭，这和西方的刀叉盘子有着明显的区别，但是韩国人的筷子和中国的筷子不一样，中国通常是木筷子，但是韩国人一般是金属筷子，他们的筷子一般是扁的，而中国人讲究民以食为天，所以顶端是方的。两国的饮食餐具有着相似之处，
材料不同，使用的途径不同，制作的方式不同，历史文化悠久不同，所使用的彩绘不同，与食物的搭配不同。这是因为韩国的历史发展与中国密不可分，而且在饮食上面具有一定的联系，所以相似。
韩国的饮食餐具一般都是不锈钢材质制作的，而中国的材质就比较多样一些，但大部分情况下是木质的，之前韩国在我国学习了一段时间，餐具会和中国很像。
可能是他们比较喜欢吃那种很烂的东西，腌制的东西。国内一样的食材，可能是互相传播。

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4、文化探秘:韩国的筷子为什么是扁的1、韩国认为木制筷子会浪费木材，而韩国本身资源有限，为了保护资源，才用使用钢制筷子。而且有种说法是，用很沉的金属筷子可以让人们懂得粮食的来之不易，更加尊重粮食——手中的这份沉重就是粮食的尊严。
2、木头筷子表面粗糙，很容易残留不干净的东西，而金属筷子就不会，还便于清洗。
3、韩国料理以汤类为主，饭桌上会有肉类、海鲜、蔬菜等各种丰富食材，而筷子扁平一些，不仅可以方便剥开鱼刺，夹任何食物都非常好用。
韩国的关于筷子用餐礼仪介绍：
1、与长辈一起用餐时，长辈动筷后晚辈才能动筷。
2、勿把汤匙和筷子同时抓在手里；不要把匙和筷子搭放在碗上；不要端着碗吃饭喝汤(这点与我国传统正好相反) 。
3、先喝汤再吃别的食物；用餐时不要出声也不要让匙和筷碰到碗而发出声音。
4、共享的食物要夹到各自的碟子上以后吃，醋酱和辣酱也最好拨到碟子上蘸着吃。
5、用餐不要太快也不要太慢，与别人统一步调。与长辈一起用餐时，等长辈放下汤匙和筷子以后再放下。
6、用餐后，汤匙和筷子放在最初位置上，使用过的餐巾迭起来放在桌子上。
来源：百度百科—筷子
韩国料理以汤类为主，饭桌上会有肉类、海鲜、蔬菜等各种丰富食材，而筷子扁平一些，不仅可以方便剥开鱼刺，夹任何食物都非常好用。
韩国认为木制筷子会浪费木材，而韩国本身资源有限，为了保护资源，才用使用钢制筷子，而且有种说法是，用很沉的金属筷子可以让人们懂得粮食的来之不易，更加尊重粮食——手中的这份沉重就是粮食的尊严。
木头筷子表面粗糙，很容易残留不干净的东西，而金属筷子就不会，还便于清洗。
：韩食以泡菜文化为特色，一日三餐都离不开泡菜。韩国传统名菜烧肉、泡菜、冷面已经成了世界名菜。
韩国有各种饮食，由于其过去处于农耕社会，因此从古代开始主食就以米为主。韩国饮食与各种蔬菜、肉类、鱼类共同组成。泡菜（发酵的辣白菜）、海鲜酱（盐渍海产品）、豆酱（发酵的黄豆）等各种发酵保存食品，以营养价值和特别的味道而闻名。
韩国饮食包括每天重复的日常饮食，一生中必经的举行仪式时摆的食品，祈求丰年和丰渔时摆的丰年祭与丰渔祭食品，祈祷部落平安而摆的部落祭食品，还有悼念过世的人而摆的祭祀食品等。同时也随季节的不同利用当时的食物做季节美食。
一，韩国地产不足，木竹等材质筷子易损耗；二，钢筷便于冲洗，节约水资源；三，钢制扁型筷制作流程较木制等方便；四，扁型其实并不比圆形便于夹取食物，早期韩国人为了锻炼国民协调能力大脑发育力和手部力量，传承下来。

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5、为啥日本筷子是尖的,韩国筷子是扁的,中国差别是，日本的筷子比中国的筷子来得短。为何日本的筷子会短？这也与日本的餐饮方法有关。我们中国人用饭，喜好团团围坐在一同，然后摆上很多的菜一同吃。过去没有能够扭转的圆桌，由于很多时分必需伸脱手去，才干夹到菜。尤其是夹鱼夹肉时，必需用劲，才干避免鱼肉滑落。因而，筷子不只要长，而且还必需坚固，因而中国的筷子是又长又粗。而日本自古以来实行的是分餐制，饭菜都在本人的眼前，因而不需要长长的筷子，以是，日本的筷子是又细又短。
中国和日本的筷子都以竹木材质居多。中国的筷子首尾粗细相差不大，日本筷子是尖头的、韩国的筷子是扁平的金属材质。之所以有上述区别，是因为中日韩各个国家的饮食特点不同。韩国用金属筷子，是因为烧烤比较多；日本人用尖头的筷子是因为吃生鱼片等方便；中国的饭菜多是热菜，像面条，太细的筷子也不好夹。
不同的饮食习惯造就不同的食器。