其次 ， 碳水摄入不一定就是米饭面条这些 ， 可以选择更加健康的碳水 ， 比如全谷物、杂豆、薯类等 ， 它们也可以提供碳水 ， 而且营养元素更加丰富 。
比如说建议每天吃谷薯类250到400克 ， 蔬菜300到500克 ， 水果200到350克 ， 这样是相对健康的营养配比 ， 而且热量也没米饭来得高 。
最后 ， 比起摄入碳水 ， 我们更要重视热量的消耗 。 想要减肥或者控制血糖 ， 一定要记得适当运动 ， 能够帮助减少热量堆积 ， 有进有出才能维持平衡 。
总的来说 ， “0碳水”肯定是不健康的 ， 人体必需摄入碳水 ， 但是这个量是因人而异的 ， 二型糖尿病患者、减肥人群可以少吃点 ， 通过正确的方式 ， 改善饮食搭配 ， 积极运动等方式 ， 就算摄入碳水 ， 也不会对健康造成影响 。
[1
《减肥真的需要“0碳水”吗？这样科学“食碳”保持身体健康》.人民网.2021-09-24
[2
《不吃主食 ， 减寿！柳叶刀研究：吃多吃少都不行 ， 这样吃更健康》.39健康网.2021-09-02
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