大米放了三年还能吃吗,大米放了三年还能吃吗? _生活百科

1、大米放了三年还能吃吗?大米保质期到底是多久，放了一年还能吃吗？我也是刚知道
大米放了三年的情况下，如果没有生虫或者变色的情况，也是能够食用的，但是它的口感会非常的差了
大米放了三年估计不能吃了，长冲了不说，估计都成渣渣了吧，而且口感也不好
保存的好没有发霉可以吃。
只是没有新米有饭香味。
放了这么长时间了最好是不要吃了！

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2、大米放了3―4年还能吃么大米放了3-4年不可以吃。
大米的保质期一般只有3至6个月，经过加工抛光后的有机大米，表面会形成一层玻璃膜，保存时间较长一些。大米里含有脂肪、蛋白质、淀粉，这些成分都会因为储存的时间而受到影响。时间一长，大米的品质就下降，煮出来的米粘度、质感都不如从前，米的香味也会缺失，时间长了，米还会长霉，大米会生出黄曲霉素，这是一种强致癌的毒素。
大米如果放得太久，虽然外表看不出变化，但内部可能已经发生变质，滋生肉眼看不见的霉菌，建议不要食用，尤其有小孩的家庭。
大米储存不生虫方法
盛米的容器要干净、严实，并且最好把米放在缸、坛或桶中，并要有合适的盖子，陶瓷和白铁容器适合放大米，如用布袋装米则要在外面套一塑料袋并扎紧口袋，在8℃-15℃之间的温度储存最好。
把布袋放在煮好的花椒水里浸泡，晾干，然后装入米，再把当年的新花椒用纱布包些，在米的上、中、下底部分别放上，最后扎紧口袋，这样不仅能驱虫还能防霉。把几个螃蟹壳、甲鱼壳或大葱头放在米桶里，也可以有防虫的功效，把草木灰在米缸底撒一寸厚，然后铺上白纸或纱布，把晾干的大米倒进去，然后密封起来，再放在阴凉干燥处，这样也能防虫防霉。
用重量1：100的比例把海带和大米混放，把海带每星期取出晒掉潮气，这样不仅能保持大米的干燥、不霉变，还能杀死米虫，把大米以每5千克的重量分别放在塑料袋中，扎紧口袋后放到冰箱冷藏室两天后取出，不要马上打开，这样也能杀死米虫。

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3、三年以上的大米能吃吗可以吃，只要不变色不变味。
判定粮食是否可以吃，主要依据《粮食卫生标准》。人们通常把当年收获的粮食叫做新粮，把储存一年以上的粮食叫做陈粮。陈粮除口感有所下降外，其他品质指标与新粮差不多，但只要符合标准规定就可以食用。而长期储藏变成的陈化粮通常呈黄色，大多有霉味，这是不能直接作为口粮的，因为其中含有曲黄素（有剧毒）。
粮食陈化则是粮食生理变化的正常情况，一般新粮比较新鲜，但放了一段时间后，味道就不那么鲜了，就是因为粮油中脂肪、蛋白等发生了陈化，但一般的陈化并不产生有毒物。真正不能食用的是不符合粮食卫生标准的粮。根据食品标签管理的规定和粮食包装管理的规定，一般包装上的食用期限为最佳的食用期限，一般在该期限加上保存期的1/2时间内都可吃。而且南方大米保存年限可以2年，北方可以三年。
没有变色变味就可以吃的。
没有发霉的话就没有问题

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4、大米放了三年还能吃吗放置3年的大米是不建议食用的，大米的保质期一般只有3至6个月，经过加工抛光后的有机大米，表面会形成一层玻璃膜，保存时间较长一些。大米里含有脂肪、蛋白质、淀粉，这些成分都会因为储存的时间而受到影响。
时间一长，大米的品质就下降，煮出来的米粘度、质感都不如从前，米的香味也会缺失。时间长了，米还会长霉，大米会生出黄曲霉素，这是一种强致癌的毒素。
扩展资料：
大米的储存方法：
1、花椒防虫法：花椒是天然抗氧化剂，又有特殊气味，用锅煮花椒水，凉后将布袋浸泡于其中，捞出晾干后，把晾干的大米倒入处理过的布袋中，再用纱布包些花椒，分放在米的各部分，扎袋后置于阴凉通风处。
2、海带防霉杀虫法：干海带吸湿能力较强，同时还具有抑制霉菌和杀虫的作用。将海带和大米按重量一比一百的比例混装，一周后取出海带晒干，然后再放回米袋中，这样可使大米干燥且具有防霉防虫的效果。
3、草木灰吸湿法：在米缸底层撒上约一寸厚的草木灰，铺上白纸或纱布，再倒入晾干的大米，密封后，置于干燥、阴凉处，这样处理的大米可长期储存。
4、家中贮藏的米如生小虫可用筛子将小虫筛出，或将米置于阴凉通风处晾干。千万不可将生虫的米拿到阳光下曝晒，因为这不但使怕光的小虫钻入米层中去，而且米粒会迅速脱水，变得又糙又碎，根本起不到除虫的作用。
筛净的米，要选用合理的包装袋，最好选用布袋，不要用编织袋或麻袋，更不能用塑料袋。旧布袋要清洗干净后再用，防止有虫卵附着。米装袋后，要在封口处放一小包用布包扎好的花椒和几瓣蒜，用线绳将袋口扎紧，直到食用时打开。
米袋存放在通风、干燥的地方，并用砖或木板垫起来，与地面保持一定的距离，增进通风。
参考资料来源：人民网-大米发黄还能吃吗？专家：两种情况不一样

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5、用真空包装的大米,存放三年还能吃吗?用真空包装的大米，存放三年具体能不能吃要看情况。如果是外包装上显示了保质期，已经过期了很久，那最好还是不要吃了，不仅会影响食用口感，而且可能会给身体带来一定的影响。但是也有一些例外的情况，有些大米，一直是真空包装，而且是没有拆封，存放也比较适当，合适的环境，合适的温度，这种情况下，对大米不会产生太大的影响，座椅还是可以吃的，虽然不会对身体造成严重的危害，但是可能吃起来口感不好，不过建议还是不要吃了。
一、大米的保质期一般在一年以上。
大米还算是一种比较耐放的食物的，尤其是真空包装的大米，一般保质期都会在一年以上，不过也有些在六个月到十二个月，散装的大米保质期要短一点，一般夏天的时候在三个月左右，秋冬季节在六个月左右。进口的大米经过了风干的程序，所以保质期可以长达二十四个月，但是具体能不能吃，还是要看商家标注的保质期时间。
二、过期的大米可能会引起身体不适。
如果是大米过期了，最好就不要再吃了，虽然是真空包装的，但是如果时间过长的话，就会有异味，吃起来口感也不好，有可能会产生一些细菌，像是黄曲霉素等等，摄入到体内之后，可能会对身体产生不好的影响，引起腹痛腹泻的情况。
三、大米应该如何保存。
大米过夏的时候非常容易生虫子，所以我们一定要采取合理的保存方式，可以将大米放在合适的透气塑料袋中，放在阴凉干燥的环境中保存，还可以将袋装的大米放在装有生石灰的大缸中保存，这样可以吸收大米的水分，不容易生虫。
是不可以吃的，因为大米也是有保质期的，如果已经过了三年，最好是不要吃，否则会对自己的健康造成一定的影响。
个人感觉是不能吃的，因为存放三年的大米可能是已经过了保质期，如果吃的话对身体是很不好的。
【大米放了三年还能吃吗,大米放了三年还能吃吗?】当然可以，因为是真空包装的，所以隔绝了很多的细菌没有放坏，所以能吃。