1、槐花蒸几分钟能熟8到15分钟 。槐树花摘洗干净,沥去多余水分 。玉米面撒在槐花上,拌匀,笼屉铺上干笼布,槐花均匀铺上 。锅内烧水,上锅蒸15分钟,取出 , 晾凉 , 打散 。
槐花蒸8到15分钟 。槐花是豆科植物干燥后的花和花蕾 , 前者称为槐花 , 后者称为槐米 。槐花味苦 , 药性微寒 。主要成分有黄酮、甾体、皂苷、蛋白质、氨基酸、微量元素等 。
1、槐树花摘洗干净,沥去多余的水份 。
2、玉米面撒在槐花上,拌匀 。
3、笼屉铺上干笼布,把拌好的槐花均匀的铺上 。
4、锅内烧开水,上锅蒸15分钟,取出,晾凉,打散 。
5、锅内烧热油下拌散的槐花炒1分钟,倒入盐,胡椒粉搅匀即可 。
6、蒜捣碎,加醋 , 香油,少许盐拌匀,吃的时候浇在蒸槐花上即可 。
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2、蒸槐花怎么做好吃,蒸槐花的家常做法步骤如下:
1、槐花洗净 放在筛子里控一下水份,20-30分钟就可以了 。
2、控好水份的槐花倒入大一点的盆子里放入少许植物油抓匀防粘,放入面粉和玉米淀粉 。
3、轻轻抓匀 蒸屉铺屉布,均匀铺入拌好面粉的槐花 盖盖大火烧开 , 转中火蒸6分钟 。
4、蒸槐花的时候把蒜泥做好 。
5、蒸好后不要耽搁 , 立即开盖取出 , 放在盆子里趁热用筷子拨散,放入盐 。
6、放入鸡精和香油拌一下 。
7、稍微晾一下再放蒜泥,拌匀即可食用 。
8、蒸菜搭配蒜泥和香油是最美味的了,喜欢吃辣的也可以拌辣椒油 。
槐花味苦,性平,无毒 , 具有清热、凉血、止血、降压的功效 。对吐血、尿血、痔疮出血、风热目赤、高血压病、高脂血症、颈淋巴结核、血管硬化、大便带血、糖尿病、视网膜炎、银屑病等有显著疗效;还可以驱虫、治咽炎 。槐花能增强毛细血管的抵抗力,减少血管通透性,可使脆性血管恢复弹性的功能,从而降血脂和防止血管硬化 。
在食用槐花方面,由于槐花性凉,所以平常脾胃虚寒的人不宜食用 。
每年的4-5月,正是槐花飘香的季节,一串串洁白的槐花垂挂在树上 , 随风飘动,散发出阵阵沁人心脾的清香,引来成群的小蜜蜂来采蜜,几天后,槐花就开始凋零了,风轻轻一吹,洁白的花瓣就随风飘落 , 整个院子都被星星点点的洁白覆盖、也是另一种美 。有诗曰:槐林五月漾琼花 , 郁郁芬芳醉万家 , 春水碧波飘落处,浮香一路到天涯 。”
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3、昨天家里买了好多槐花,洋槐花蒸几分钟能熟?春天是吃花的季节槐花香 。最后我想吃的槐花来了 。之前只知道有洋槐蜜,没想到一串香香的洋槐花能吃 。金合欢花是纯天然绿色食品,具有消炎、消肿、美容的功效 。又叫肠道警察 , 可以保护肠胃 。这是一种非常受欢迎的季节性食物 。相思花遍地 。想摘就摘吧 , 只是市里刚上市的相思花很贵 。看到相思花上市一周,没想到价格还高 。
槐花的吃法有很多种可以用来炒鸡蛋炒相思饼,包子,饺子 。洗好的槐花用面粉蒸 , 味道香甜分明 。既是菜又是饭,很好吃 。摘下洋槐花的枝叶,只留下槐花,用清水冲洗几次,沥干水分,或者用厨纸擦干表面的水分 。先将一勺食用油倒入洋槐花中拌匀 , 然后分几次加入一汤匙面粉,使洋槐花均匀地涂上一层面粉 。将蒸笼布铺在蒸笼底部,将混合好的洋槐花倒入蒸笼中铺平 。锅里烧开水,打开水放入蒸锅 , 大火蒸5分钟,将蒸好的槐花倒入盆中,加入盐 , 搅拌均匀,摇匀 。
在碗中加入一勺蒜末和辣椒粉倒入热食用油搅拌均匀,然后加入一勺米醋、酱油和芝麻油搅拌均匀 。如果可以吃辣的,可以加点小米辣 。将调味汁倒在蒸熟的槐花上,拌匀 。蒸槐米既是菜又是饭 , 一次蒸一锅不够吃 。它比供应大鱼大肉更受欢迎 。老公说连吃两碗都不足以满足渴望 。蒸过的相思花 , 冷却后也可以用来煎炸或炖煮 。都超级好吃!金合欢花洗净后一定要沥干水分 , 这样裹面粉的时候金合欢花就不会裹得太多 。倒油拌匀 , 使面粉包裹均匀 。水烧开后,在锅里蒸5分钟即可,既能保证槐花的营养不流失,又能使蒸出来的槐花颗粒分明 , 味道鲜美 。
之所以叫相思花并不是我们的原种 。清代引进,又称刺槐 。因为是引进的,所以也俗称相思树 。它和我们当地的金合欢树很不一样,不是同属同科的物种 。洋槐是我们的原生物种,生长速度比洋槐稍慢 。它开花晚,只在炎热的夏天开花 。其实这种花和骨头花是最鲜嫩的,甜度很强 。味道和口感都很好 。最重要的是容易保存,而且不易碎,不腐烂,不容易从花萼上脱落 , 保存完整,效果好 。所以储存这种花骨是很简单的 。把小树枝上的花放好,用手捋下来,放在通风阴凉的地方,晾一晾水蒸气,把保鲜袋里的空气挤出来,扎好袋口,放在冰箱里 。
一般蒸8-10分钟能熟 , 要注意槐花表面需要保持干燥,否则蒸出来的菜就会粘在一起,影响口感 。槐花是季节性的食材 , 一年只有几天 。
差不多二十分钟左右就可以 , 因为时间太短的话,可能会导致槐花没有熟,这个时间也刚刚合适,不会让槐花特别的老 。
15分钟左右就可以了 , 如果火候特别的?。梢哉?0分钟左右,这个是根据火候确定的 。
一般蒸五分钟到十分钟就可以了 , 而且这样的口感吃起来也特别的好吃 。味道也不错 。
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4、蒸槐花菜需多长时问需10分钟左右
槐花洗干净,放入盐水中浸泡 。
2.浸泡好的槐花控干净水,一定要控干净水哦这是做好吃的细节 , 然后撒入面粉用手拌匀 。
3.倒入植物油用手拌匀,防止槐花相粘 。这一步很重要很多人做出的蒸菜散就是因为这个没做好
4.拌好的槐花放入蒸锅中,蒸10分钟 , 观察看不见生面粉即可 。
5.蒸好的槐花用筷子弄散,放凉 。
6.槐花加入蒜瓣和辣椒,调料碗中加入生抽、盐、醋、香油少许白开水搅拌均匀 , 淋入槐花中搅拌均匀即可 。
清香可口的蒸槐花就做好了,槐花香中带甜 , 让我想起一首诗“槐林五月漾琼花,郁郁芬芳醉万家,春水碧波飘落处,浮香一路到天涯 。”槐花不仅好吃,还能清肝明目降压之功,这个季节可以吃些槐花可以达到养生的效果哦 。
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5、蒸槐花怎么做工艺 蒸 难度初中水平 人数2人份
口味家常味 准备时间10分钟 烹饪时间<30分钟
ps:槐花洗净后,一定要先放油拌匀,然后再放盐 , 这样,蒸好后是散的 , 不成坨 。要是先放盐,不放油的话 , 蒸好后就成坨了 。
蒸槐花的做法
槐花洗净,控干水分备用
加入30g油,拌匀
再加入盐,拌匀
再加入面粉,拌匀
【蒸洋槐花需要蒸几分钟,槐花蒸几分钟能熟】拌匀后上锅蒸,开锅后再蒸15分钟就可以了 。
蒸好后盛到盆中 , 搅散,晾一会
锅中倒入油,油热后倒入葱花
把耗好的葱花倒入蒸好的槐花中,拌匀,就可以吃了
希望对你有用!
蒸槐花的做法如下:
1、槐树花摘洗干净,沥去多余的水份 。
2、玉米面撒在槐花上 , 拌匀 。
3、笼屉铺上干笼布,把拌好的槐花均匀的铺上 。
4、锅内烧开水,上锅蒸15分钟,取出,晾凉,打散 。
5、锅内烧热油下拌散的槐花炒1分钟 , 倒入盐,胡椒粉搅匀即可 。
6、蒜捣碎 , 加醋,香油,少许盐拌匀,吃的时候浇在蒸槐花上即可 。
扩展资料
槐花,又名洋槐花,广义的洋槐花指豆科植物的花及花蕾,但一般将开放的花朵称为“槐花”,也称“槐蕊”,花蕾则称为“槐米” 。常植于屋边、路边 , 中国各地普遍栽培,主要在北方,以黄土高原和华北平原为多,一般在每年4、5月开花,花期一般为10-15天左右 。
洋槐花具有良好的观赏价值,每到花期来临时,一串串洁白的槐花缀满树枝,空气中弥漫着淡淡的素雅的清香,沁人心脾 。
古代中土与槐花有关的诗歌,比如:“袅袅秋风多,槐花半成实”(白居易《秋日》),“风舞槐花落御沟 , 终南山色入城秋”(子兰《长安早秋》) 。
这些诗歌歌咏的是中国本地物种国槐,而非洋槐或者刺槐,因为洋槐自北美传入中国的时候已经是19世纪下半叶的事了,这个问题一定要辨析清楚 。
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