包粽子怎么放糖才甜 _生活百科

糯米充分浸泡后放糖，糖分才可以完美的吸收。或者在包裹糯米和放馅料之前放糖，搅拌均匀，让糖和粽子充分融合。或者在蒸煮粽子之后放糖，利用刚出锅的热气融化糖也。可以吃粽子的时候蘸糖。
糯米本身就带有甜味，所以在包粽子的过程中也可以不加糖，包好后依据个人口味可以蘸白砂糖食用。
粽子的主要材料是糯米、馅料，用箬叶、柊叶或簕古子叶等包裹而成，主要有尖角状、四角状等形状。
【包粽子怎么放糖才甜】粽子又称粽籺，是中华民族传统节庆食物之一，最初是用来祭祀的贡品，传说粽子是为祭奠投江的屈原而传承下来的。
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