羊肉要买公的还是母的,杀羊是公羊还是母羊好 _生活百科

1、杀羊是公羊还是母羊好公羊。杀羊是公羊好。公羊的屠宰率高于母羊，改良的羊要高于土羊。羊肉从食用口感和营养上来说，公羊要比母羊的口感好，母羊适合炖汤喝。
【羊肉要买公的还是母的,杀羊是公羊还是母羊好】

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2、买整只羊买多大的好,我想炖着吃,买公羊还是母羊,哪个好,山羊和绵羊…猪要吃老，羊要吃嫩，不要超过一百斤的，不过现在也很少超过一百斤再卖的，清炖当然山羊好，绵羊肉一般都做羊肉片了，绵羊清炖着太腥没鲜味，汉族人的话吃山羊是悠久历史，要是买嫩羊，无所谓公母，都一样，老羊的话，生了小羊的母羊肉就差点了。
一般要四十斤到三十五斤的~~~不要公的也不要母的~要羊竭子~~~~~我本人觉的是山羊好吃~~~~不要买市场上的育肥羊~瘦肉的颜色要深一些~~~拿手指能戳穿的羊就不要买~~~
不过80斤的青年羊最好，肉质细腻，膻味小，口感好。奔腾牧业肉羊良种场提供良种交流技术。
看品种大?。⊙蜓呈奔涑ば?，膻味越?。⊙蛉庵实笔趑裳颍ㄑ搜颉㈡笱颍┳詈茫?

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3、公羊和母羊哪个肉好吃问题一：公羊和母羊哪个肉好吃母羊肉好吃。
问题二：几岁的几个月的羊肉最好吃？公羊好吃还是母羊好吃？母羊好，母羊肉，性温。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为l肉、羝肉、羯肉。母羊肉既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味，故被一部分人所冷落。其实，一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料酒、生姜一起烹调，即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味。
问题三：公羊好吃还是母羊好吃公羊好吃还是母羊好吃？
母羊肉是可以吃的,但是孕妇建议是少吃的,因为这个是属于热性的食物的,容易上火的,引起便秘的。
羊肉从食用口感和营养上来说，最好的是羊羔，多用来黄焖或爆炒。
其次是羯羊（从小手术过失去生育能力的公羊）多用来做手抓。
再其次是母羊一般沌汤。
还有是用来繁殖的成年公羊，一般叫臊羊，膻味大，据说还会引起老病复发，没人食用.
问题四：公羊好吃还是母羊好公羊好吃。母羊相对而言肉更肥，油更多，处理不好会有很浓的腥气。
问题五：公羊母羊哪个肉好吃公羊好吃、羊母子便宜、
问题六：公羊出肉多还是母羊出肉多羊出肉多。
问题七：几岁的几个月的羊肉好吃公羊好吃还是母羊好吃公羊羊羔肉
羊羔肉
顾名思义越小的羊肉越嫩
问题八：吃羊肉，公羊好还是母羊好啊公的好
问题九：吃公羊肾还是吃母羊肾补肾好当然是公羊的，经常吃些就好，补肾的吃羊肉汤，牛鞭汤，牡蛎汤，补肾的建议你吃哪种昌弘东革阿里，这种东革阿里是男人补肾的，马来西亚进口的好东西，泡水喝就得了。

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4、羊肉炖汤是买公的山羊好,还是买母的好关于羊肉汤，还没有公羊和母羊有什么区别的说法。不论是什么羊的肉，都是热性食物。需要注意的是，山羊的肉膻味比较重，绵羊肉膻味轻。
外国垃圾牛羊

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5、羊是公羊还是母羊肉的好具体做法如下：主料:羊肉(瘦)(150克) 四季豆(200克)调料:酱油(10克) 料酒(10克) 盐(3克) 大葱(10克) 姜(10克) 大蒜(10克) 八角(3克) 味精(2克) 香油(5克) 大豆油(25克)折叠编辑本段制作工艺羊肉1. 将四季豆去掉两头和边筋，洗净;2. 羊肉洗净，切成薄片;3. 炒勺上火加豆油烧热，下入葱姜蒜末、大料炒香，加入酱油、料酒、鸡汤500克;4. 下入肉片，中火烧开，撇去浮沫，烧至肉片软烂;5. 下入四季豆，大火烧炖豆软烂时，加精盐、味精炒匀，淋入香油，出勺盛入碗内即成。折叠编辑本段菜品口感肉片嫩香，豆角软面，滋味清鲜。折叠编辑本段食谱营养四季豆羊肉(瘦):羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一;羊肉性温味甘，既可食补，又可食疗，为优良的强壮祛疾食品，有益气补虚，温中暖下，补肾壮阳，生肌健力，抵御风寒之功效。四季豆:四季豆是老百姓餐桌上十分常见的蔬菜之一。富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃，增进食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。四季豆种子可激活肿瘤病人淋巴细胞，产生免疫抗体，对癌细胞有非常特异的伤害与抑制作用，即有抗肿瘤作用。折叠编辑本段食谱相克羊肉(瘦):羊肉不宜与南瓜、西瓜、鲇鱼同食，食则容易使人气滞壅满而发病;忌与梅干菜才同食;吃羊肉不可加醋，否则内热火攻心;不宜与荞麦、豆瓣酱同食。本品反半夏、菖蒲。忌铜器;吃完羊肉后不宜马上喝茶，也不宜边吃羊肉边喝茶。
母羊肉这个是可以吃的,但是孕妇建议是少吃的,因为这个是属于热性的食物的,容易上火的,引起便秘的. 羊肉从食用口感和营养上来说：最好的是羊羔，多用来黄焖或爆炒，其次是羯羊（从小手术过失去生育能力的公羊）多用来做手抓，再次是母羊一般沌汤。还有是用来繁殖的成年公羊我们叫臊羊，膻味大，据说还会引起老病复发，没人食用.