1、鸡蛋一天最多吃几个比较好一、一天吃多少个鸡蛋比较合适?
有人觉得鸡蛋含有很多营养,对于一些体质虚弱的人来说多吃鸡蛋有好处 。殊不知 , 人体每日对蛋白质的吸收是有限制的 。鸡蛋中,尤其是蛋黄中含有非常丰富的胆固醇,但是人体每日所能吸收的胆固醇必须控制在300毫克以下 。一个鸡蛋的胆固醇含量大约在220毫克左右 。
因此,对于一个健康的成年人来说,每天一个鸡蛋就足够了 。此外,孕妇、处于哺乳期的妇女以及身体虚弱的人,一天可以吃两到三个鸡蛋 。但是,如果每天吃鸡蛋超过3个,不仅会引起高胆固醇血症,还可能会引起消化不良、食欲不振、便秘等问题 。
二、吃鸡蛋时有什么要遵循的原则呢?
1、不要吃生鸡蛋
在现实生活中 , 有些人会喜欢吃生鸡蛋,认为这样更加能够养生,但其实这是不科学的 。在母鸡生产鸡蛋的时候 , 蛋壳上可能会残留鸡粪中携带的沙门氏菌,严重时甚至会导致死亡 。并且,蛋壳内侧的两层卵膜也会随着时间的流逝而破裂,使得其他细菌入侵,从而威胁到人体的健康 。并且 , 如果吃生鸡蛋 , 可能会导致身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛、皮肤发炎等症状 。
2、不要扔掉蛋黄
蛋黄的营养含量远比蛋白高得多,蛋黄的摄入还能够促进大脑、骨骼的发育,有效地促进血液的循环 。生活中 , 总是有很多人吃鸡蛋时不吃蛋黄 。这可能只是单纯的不喜欢蛋黄的味道,但也有很多人以为吃了蛋黄容易变胖 。事实上,一两个鸡蛋所产生的脂肪并没有想象中那么多,因此无需担心 。
3、最好早上吃
鸡蛋是一个很有营养的食物,早晨来一个鸡蛋 , 让自己的一天都更加元气满满 。因为鸡蛋能够给人体提供能量和充足的营养,因此早餐可以说是吃鸡蛋的最佳时间了 。并且,鸡蛋的做法也有很多,可以做成蛋糕或是蛋羹 , 营养又美味 。
下面为您解答这个问题,首先来说人每天吃一个鸡蛋是最好的,人体对鸡蛋中蛋白质的吸收率也高达百分之98,但是消化吸收鸡蛋中大体积的蛋白质需要大量水分,如果吃了多个鸡蛋,会加重身体负担,使体内水分快速流失 , 而且不能将其中的营养全部吸收 , 反而造成了浪费,所以建议大家一天吃一个鸡蛋比较合适 。
还有就是鸡蛋一般最多吃三个 。有时候无可避免的会多吃鸡蛋,偶尔一次吃2-3个鸡蛋,不会给身体带来很大的影响,特别是经常进行体力劳动的人 , 一天吃2-3个鸡蛋可有效为机体补充能量,不过如果你本身肝肾功能有问题的话,就不要多吃了,因为鸡蛋含有丰富的蛋白质,过多的蛋白质会加重肝肾负担 。
最后就是鸡蛋的营养素对人体而言 , 相当于母乳,它的氨基酸结构比例和适合人体的需求,易被吸收利用 , 利用率高达98%以上,每100克鸡蛋中含蛋白质12.8克,脂肪11-15克,维生素A , D , B族的含量都是非常丰富的,吃鸡蛋可以增加免疫力,促进机体新陈代谢,满足人体的营养需求 。
鸡蛋最佳的食用方法是带壳水煮;有研究显示,水煮蛋的蛋白质消化率高达99.7%,几乎可被人体全部吸收,而且加热温度低,营养能够最全面的保留,蛋黄中的胆固醇没有接触氧气,一旦胆固醇被氧化,会成为心血管病的威胁 。
希望我的回答能够帮到你朋友 。
个人在没一天两个鸡蛋是个人认为一天两个鸡蛋是最好的 , 因为可以多吃一个蛋白,但是建议蛋黄呢只吃一个,这样对身体最大的好处就是蛋白的补充多了一倍,而蛋黄因为它胆固醇比较高,所以摄入一个就可以了,另一个可以给给小狗或者其他人来吃 。
一般来说一天最好吃2/4个鸡蛋就可以啦 , 也足够我们身体对蛋白质的需求,太多了也不好,容易有胆固醇,所以适度就好
鸡蛋一天吃1~2个就可以,基本能够满足营养需要,多吃也不会造成不良后果,可能单一营养过剩 , 也不经济 。
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2、一天吃几个鸡蛋最好?50克的鸡蛋含有188毫克的胆固醇,并且主要集中在蛋黄部分 。为了满足不同人的营养需要,又不造成营养过剩,不同人群的鸡蛋食用量会有所不同 ,
1、老年人每天可以吃1至2个 。
2、从事脑力或轻体力工作的青年和中年人每天可以吃2个 。
3、正处于发育阶段的少年和儿童每天可以吃2至3个鸡 。
4、产妇、孕妇、乳母甚至病人,每天可以吃3个 。
5、肥胖症和三高患者对胆固醇比较敏感,最好咨询医师后再吃 。
鸡蛋中最珍贵的莫过于蛋白质,但如果长时间煮,蛋白质会变性,营养大打折扣 。所以,鸡蛋的烹煮方法很重要,方法如下:
1、煮鸡蛋前,先将鸡蛋放入冷水中,可以减弱蛋内气压,等水烧开沸腾后再开始计时 。
2、不同的时间会煮出熟度不同的鸡蛋,沸腾后三分钟会煮出蛋清熟软,但蛋黄刚熟的溏心蛋,此时最大程度保留了鸡蛋的营养,不过未能充分杀灭沙门氏菌,并且人体需要90分钟才能充分消化 。
3、沸腾后煮五分钟,这时蛋黄微微凝固,颜色呈金黄色,抗营养物质被破坏,而沙门氏菌也在安全范围内,是最营养的鸡蛋 。
4、沸腾煮超过十分钟,蛋白质的结构会更紧实,比较难消化,蛋氨酸分解出的硫化物会和蛋黄起反应,生成不易吸收的硫化铁,损失营养 。
来源:百度百科-鸡蛋
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3、鸡蛋一天吃几个最好?一天吃一个鸡蛋即可 。
对于一般人群每天吃1个或多个鸡蛋不会导致心血管病或糖尿病风险增加 。但像其他任何食物一样,鸡蛋虽好也不要吃太多,适量为宜 。
在其他食物(奶类、肉类和鱼虾)都正常摄入的情况下,《中国居民膳食指南2016》建议每周不要超过7个 。若奶类、肉类和鱼虾摄入不足,可多吃鸡蛋代替一部分 。
其他关于吃鸡蛋的注意事项:
1.不要丢弃蛋黄 。
蛋黄富含优质蛋白、单不饱和脂肪酸、卵磷脂、维生素A、维生素B1、钙、锌等营养素,其整体营养价值远超蛋清,是蛋类营养的精髓 。
2.不要吃生鸡蛋或喝生鸡蛋清 。
生鸡蛋不容易消化,还含有不利于蛋白质和生物素(一种维生素)消化吸收的物质,并且也不卫生,容易有细菌污染 。
3.不要煮过火或煎过火 。
鸡蛋一般在水烧开后小火继续煮5~6分钟即可,煮时间过长会使蛋白质过分凝固,影响消化吸收 。煎蛋时火不宜太大,时间不宜太长,否则鸡蛋变硬,口感不好,还影响消化吸收 。
4.不要在室温下存放鸡蛋 。
鸡蛋在室温下(20℃~30℃)存放一天,相当于在冰箱放一周,所以鸡蛋应该冷藏 。买鸡蛋要看标签,一周内的品质最好 。
5.不要用鸡蛋补铁 。
鸡蛋黄中铁含量丰富,但很难吸收,因为蛋黄中一种叫做“卵黄高磷蛋白”的物质抑制铁吸收,蛋黄中铁的吸收率只有3% 。所以蛋黄并不是婴儿添加辅食的首选 。
6.不要忽视儿童鸡蛋过敏 。
一项针对中国3~12岁儿童食物的研究表明,8.4%的儿童有食物过敏,其中对鸡蛋过敏的人数最多,占所有过敏人群的一半以上 。其他常见的致敏食物还有牛奶、海鲜等 。鸡蛋过敏的人要注意看食品标签,有时上面会提醒含有鸡蛋或其他致敏食物 。
来源:人民网-吃鸡蛋注意十不要
一、孕妇:对蛋白质的需求量高,每天1—2个 。儿童:每天1—2个 。运动量大人群:每天1—2个 。正常人群:每天吃1个鸡蛋即可 。中老年人:每天吃1个鸡蛋即可 。血脂异常患者或肥胖者:每周吃2—4个鸡蛋较为合适 。
二、鸡蛋蛋白质高 。除了母乳,鸡蛋中的蛋白质组成是与人体最接近的,吸收率要比牛奶、肉类或大豆都好 。它是一种最优质、最天然的补品,价格不贵,且蛋白含量高,是海参的两倍 。
1.鸡蛋有益心脏 。蛋黄中的脂肪以单不饱和脂肪酸为主,其中一半以上正是橄榄油当中的主要成分——油酸,对预防心脏病有益 。
2.鸡蛋含有脂溶性维生素 。鸡蛋中含有丰富的脂溶性维生素 , 包括维生素A、D、K等,对于人体健康都至关重要 。从中医角度来说,鸡蛋更是一种独一无二的“平衡”食品 。
3.能降血脂 。鸡蛋中含有珍贵的卵磷脂,可以帮助脂类代谢,有助于降低血脂 。
鸡蛋优质蛋白的含量约为12%,其蛋白质营养价值几乎是所有天然食品之最,氨基酸构成与人体需要最为接近 , 蛋黄中还含有丰富的卵磷脂、维生素(如B族维生素、维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等)和微量元素(如铁、锌、硒等) 。虽然鸡蛋的营养价值极高,但蛋黄中含有大量的胆固醇,平均高达1510mg/100g,一个蛋黄大约含胆固醇290mg,按照健康成年人每天摄入胆固醇不超过300mg计算,一个鸡蛋的胆固醇含量几乎就达到了一个健康成年人的标准要求 。
一天吃几个鸡蛋,不能一概而论,因人而异 。一个健康成年人,按照胆固醇摄入的标准,每天一个鸡蛋就能满足要求,但不同人群的要求并不相同 。
1、虽然膳食指南建议每天摄入鸡蛋40-50g(大约一个鸡蛋),但有些人每天多吃一两个也没有关系,如青春期的孩子、营养不良的老人、吃素的人、哺乳期的女性等 。总体而言,蛋黄的营养价值更高,儿童、婴幼儿、青少年可以多吃蛋黄;体重超标的成人、肥胖的人、血脂异常的人,要少吃蛋黄,多吃蛋清 。
2、高血压患者可以每天吃1个鸡蛋 。但需要注意鸡蛋的烹调方法,要少盐、少油,建议采用煮鸡蛋、蒸鸡蛋羹等烹调方式,不建议油煎等烹饪方法 。
3、如果患有严重的胆囊炎 , 可以只吃蛋清,不吃蛋黄 。蛋清几乎不含脂肪,也不含胆固醇,适合胆囊炎患者食用 。
4、鸡蛋以及所有的蛋类,嘌呤含量都极低,适合痛风和高尿酸血症患者食用 。痛风患者在鱼、肉、海鲜、豆制品都不吃的情况下 , B族维生素和微量元素容易供应不足 , 每天至少吃一个鸡蛋 。如果没有胆囊炎、高脂血症等健康问题 , 每天吃两个三个鸡蛋也可以 。
1.早上吃鸡蛋到底好不好?一天吃几个鸡蛋最好?
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4、一天吃几个鸡蛋好1鸡蛋的营养价值鸡蛋的营养素对人体而言 , 相当于母乳,它的氨基酸结构比例和适合人体的需求,易被吸收利用 , 利用率高达98%以上,每100克鸡蛋中含蛋白质12.8克 , 脂肪11-15克 , 维生素A,D,B族的含量都是非常丰富的,吃鸡蛋可以增加免疫力,促进机体新陈代谢,满足人体的营养需求 。
2一天吃一个鸡蛋最合适一般来说人每天吃一个鸡蛋是最好的,人体对鸡蛋中蛋白质的吸收率也高达98% , 但是消化吸收鸡蛋中大体积的蛋白质需要大量水分,如果吃了多个鸡蛋,会加重身体负担,使体内水分快速流失,而且不能将其中的营养全部吸收,反而造成了浪费,所以专家建议一天吃一个鸡蛋最为合适 。
3鸡蛋一天最多吃几个最多吃3个 。
有时候无可避免的会多吃鸡蛋,不过你无需恐慌,毕竟鸡蛋中的胆固醇并非那么恐怖 , 偶尔一次吃2-3个鸡蛋,不会给身体带来很大的影响,特别是经常进行体力劳动的人,一天吃2-3个鸡蛋可有效为机体补充能量,不过如果你本身肝肾功能有问题的话 , 就不要多吃了,因为鸡蛋含有丰富的蛋白质,过多的蛋白质会加重肝肾负担 。
4多吃鸡蛋有什么坏处一个鸡蛋的蛋黄中包含成年人所需的胆固醇含量的三分之二,长期摄入过多会加速人体心血管方面疾病的发生 , 长期多吃鸡蛋 , 也会加重肾的负担,造成浪费的同时也不利于肠胃的消化,不能及时消化的蛋白质停留在肠道中,易发生腐败,对健康造成不利于影响,所以鸡蛋最好一天的吃一个 , 不宜超过三个 。
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5、一个人一天最多能吃几个鸡蛋一般情况下健康成年人每天吃一个鸡蛋;孕妇、哺乳期女性及身体虚弱者每天可吃2-3个鸡蛋 , 不宜再多 。老年人每天吃鸡蛋最好不超过2个 , 小儿每天吃鸡蛋一般以2~3个为宜 。
世界有关专家研究焦点就集中在胆固醇问题上(一个鸡蛋含胆固醇平均在220毫克左右) 。专家研究表明,胆固醇是人体代谢必需的物质,但必须把每日的摄入量控制在300毫克以下 。煮蛋是最佳的吃法,但不宜煮得过熟 。
专家特别提示,女性鸡蛋吃得过多,患乳癌、高胆固醇、中风、动脉粥样硬化和脑疾病的机率增高 。有人觉得鸡蛋营养丰富,而老年人又大多体弱而需要补充营养,所以主张多吃鸡蛋 。其实 , 对于任何人而言,鸡蛋都不是越多吃越好,若过多吃鸡蛋 , 不但营养不能充分吸收利用 , 而且还可以引起消化不良、食欲不振、便秘等现象 。如果过多食用鸡蛋,蛋白质在人体内分解不完全,会产生胺、酚等有害物质 , 危害身体健康 。
再则,蛋黄中含有大量胆固醇,长期过多食用,可诱发动脉粥样硬化 。那么,老年人一天吃几个鸡蛋好呢?根据人体对蛋白质的需要量 , 每天有1-2个鸡蛋就足够了 。科学家对一批长期食用鸡蛋者测验后证明:每天吃2个鸡蛋对血清胆固醇平均值并无不良影响 。
婴幼儿是小儿体格发育迅速增长的时期,此期的食物应含营养物质丰富和易于消化,以供生长的需要 。特别是蛋白质 , 它是机体组成一切细胞和组织的基本物质,并参与体内的血浆蛋白、血红蛋白、激素、维生素、抗体和酶的生成和代谢,与成人相比,婴幼儿需求蛋白质相对为多,如一旦摄入不足 , 则可使机体抵抗力降低、消瘦、发育缓慢,甚至发生贫血和水肿等疾病 。鸡蛋是含蛋白质极为丰富的食物之一,且来源供应充足 , 喂养小儿极为方便 。鸡蛋中的蛋白质含有多种供人体生长发育的“必须氨基酸”,蛋黄中还含有较多的磷脂和胆固醇,维生素A、D、B1、B 。等 , 以及铁、磷、硫等矿物质含量也比较多,故非常适用于幼儿食用 。所以过去有“要想宝宝长得好,必须肉蛋保”的说法 , 但由于鸡蛋内缺乏维生素C和碳水化合物(糖),所以在小儿时期不能单纯以鸡蛋喂养,还要配合其他食物加以调配和补充,否则,尽管鸡蛋的营养价值比较高,单一喂养也会造成其他营养素不足 。
根据月龄不同 , 同时还要吃一些其它含蛋白质较高的食物和蔬菜,这样才能保证小儿体格的健康成长
鸡蛋是我们餐桌上再常见不过的食材,它不但烹饪方式多种多样,而且营养丰富,是男女老少皆宜的一款营养型食物 。那么鸡蛋这么好,是不是每天可以多吃呢?今天小编就来为大家讲一讲一天最多能吃几个鸡蛋,感兴趣的小伙伴快来瞧一瞧吧 。
首先 , 我们先来了解一下鸡蛋的营养成分和指标 。一般来说一颗鸡蛋富含5-7克蛋白质和4-6克的脂肪,其氨基酸、卵磷脂及各类维生素都符合人体吸收的标准,所以正常的成年人一天吃一个鸡蛋足矣 。
但是,特殊人群对于鸡蛋数量的摄入可以因人而异的调整 。比如吸收消化能力较差且需要加强营养的老年人每天可以摄入2个鸡蛋以作补充 。而青春发育期的孩子们每天也可以吃2个鸡蛋来进行发育期间的营养补给 。
【每天吃几个鸡蛋最好,鸡蛋一天最多吃几个比较好】一些特殊工种的成年人每天对鸡蛋的摄入也可以增加,比如高强度脑力劳动者、高负荷体力劳动者等人群 , 每天的鸡蛋摄入也应该增加到2个为宜 。
而孕妇、产妇及月子期间的女性对于鸡蛋的摄入可以酌情增加到3个,毕竟一人吃两人补,饮食上鸡蛋增加一些也无可厚非 。
极特殊情况的人群每天对鸡蛋的摄入还可以再增加,比如健身人员、增肌人员等,当然,他们对鸡蛋的超高摄入也是需要在保健医生的指导下进行 。
所以,对于正常人而言 , 一天吃一个鸡蛋即可,最多不要超过三个 , 鸡蛋虽好但过犹不及,吃太多鸡蛋也会对身体造成伤害和负担,比如糖尿病、高胆固醇血症、冠心病、高血脂等都不可以过多的食用鸡蛋 。
以上就是小编对于这个话题的一些见解和分析,小伙伴们是否了解了呢?如有补充意见欢迎评论区留言,大家一同科普和学习吧 。
到底每天吃几个蛋对身体健康有益而无害呢?世界有关专家研究焦点就集中在胆固醇问题上(一个鸡蛋含胆固醇平均在220毫克左右) 。专家研究表明,胆固醇是人体代谢必需的物质,但必须把每日的摄入量控制在300毫克以下 。一般情况下健康成年人每天吃一个鸡蛋;孕妇、哺乳期女性及身体虚弱者每天可吃2-3个鸡蛋,不宜再多 。煮蛋是最佳的吃法,但不宜煮得过熟 。专家特别提示 , 女性鸡蛋吃得过多,患乳癌、高胆固醇、中风、动脉粥样硬化和脑疾病的机率增高 。有人觉得鸡蛋营养丰富 , 而老年人又大多体弱而需要补充营养,所以主张多吃鸡蛋 。其实 , 对于任何人而言,鸡蛋都不是越多吃越好,若过多吃鸡蛋,不但营养不能充分吸收利用 , 而且还可以引起消化不良、食欲不振、便秘等现象 。如果过多食用鸡蛋,蛋白质在人体内分解不完全 , 会产生胺、酚等有害物质,危害身体健康 。再则,蛋黄中含有大量胆固醇,长期过多食用 , 可诱发动脉粥样硬化 。那么,老年人一天吃几个鸡蛋好呢?根据人体对蛋白质的需要量,每天有1-2个鸡蛋就足够了 。科学家对一批长期食用鸡蛋者测验后证明:每天吃2个鸡蛋对血清胆固醇平均值并无不良影响 。因此,老年人每天吃鸡蛋最好不超过2个 。婴幼儿是小儿体格发育迅速增长的时期,此期的食物应含营养物质丰富和易于消化,以供生长的需要 。特别是蛋白质,它是机体组成一切细胞和组织的基本物质,并参与体内的血浆蛋白、血红蛋白、激素、维生素、抗体和酶的生成和代谢 , 与成人相比,婴幼儿需求蛋白质相对为多,如一旦摄入不足 , 则可使机体抵抗力降低、消瘦、发育缓慢,甚至发生贫血和水肿等疾病 。鸡蛋是含蛋白质极为丰富的食物之一 , 且来源供应充足,喂养小儿极为方便 。鸡蛋中的蛋白质含有多种供人体生长发育的“必须氨基酸” , 蛋黄中还含有较多的磷脂和胆固醇,维生素A、D、B1、B 。等,以及铁、磷、硫等矿物质含量也比较多,故非常适用于幼儿食用 。所以过去有“要想宝宝长得好,必须肉蛋保”的说法,但由于鸡蛋内缺乏维生素C和碳水化合物(糖) , 所以在小儿时期不能单纯以鸡蛋喂养,还要配合其他食物加以调配和补充 , 否则,尽管鸡蛋的营养价值比较高,单一喂养也会造成其他营养素不足 。根据月龄不同,小儿每天吃鸡蛋一般以2~3个为宜,同时还要吃一些其它含蛋白质较高的食物和蔬菜,这样才能保证小儿体格的健康成长
所以作为正常人一天别的不吃,吃十个水煮蛋完全没问题 。但是油炸油炒油煎的鸡蛋 不建议吃很多嗷,一天2-3个差不多了 。因为太过油腻对身体不好肝肾功能有问题的,吃鸡蛋要咨询一下医生哦 。
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