滤掉米汤的米饭含糖量低吗,糖尿病能吃去掉米汤的饭吗 _生活百科

1、糖尿病能吃去掉米汤的饭吗饭都是可以吃的，只是要控制量。一般医生都会告诉患者一天摄入多少糖。而且去掉米汤之后的饭含糖量会相对降低。

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2、大米过滤米汤后糖会下降吗大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。清理工序就是利用合适的设备，通过适当的工艺流程和妥善的操作方法，将混入稻谷中的各类杂质除去，以提高大米成品的质量，同时利用磁铁除去稻谷中的铁钉、铁屑等，以保证生产安全。砻谷工序就是用橡胶辊砻谷机或金刚砂砻谷机将稻谷的颖壳脱下，并使颖壳与糙米分离。碾米工序即用碾米机碾削、摩擦糙米使皮层和胚乳分离，然后再进行刷米、去糠、去碎、晾米等处理，这样就可得到所需等级的大米。
没大变化。大米的糖分主要是多糖–淀粉，多数存在胚乳中。洗掉的是大米糊粉层中少量物质，有少量淀粉、维生素、蛋白等。
会，部分淀粉和糖去除了。淀粉也能转化成糖的

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3、滤掉米汤的米饭含糖量低吗,过滤米汤的米饭含糖量1.滤掉米汤的米饭含糖量不会降低。2.大米在烹煮的过程中，米饭的营养成分不会因此流失，而且米饭中约75%都是淀粉，水解后转化为葡萄糖。3.所以滤掉米汤的米饭含糖量不会降低。

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4、煮米饭把米汤倒吊了,是不是糖分就减少了不会减少，米主要是淀粉这种多糖，含75％左右，因为无论什么状态下，质量好的大米营养成分基本不会改变的，里面包含有人体所需的各种维生素、碳水化合物、淀粉及糖分，大米含糖量比较高的，因此血糖水平高的人尽量控制自己的食量。
大米富含不溶性纤维素，有助于保证消化系统的正常运作。与可溶性纤维共同作用，可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度。增加食物在胃里停留的时间，延缓饭后葡萄糖的吸收速度，降低高血压、糖尿病、肥胖和心脑血管疾病的风险。
医学研究也表明，纤维素有助于抵抗胃癌、结直肠癌、乳腺癌、溃疡性结肠炎和其他疾病。但是对于粗粮，我们应该多吃，也不应该多吃，因为吃太多粗粮也有坏处。
扩展资料：
大米含有75％的碳水化合物、7％－8％的蛋白质、1.3％－1.8％的脂肪和丰富的B族维生素。大米中的碳水化合物主要是淀粉，蛋白质主要是米粉。
其次是大米谷蛋白和球蛋白，其原价和氨基酸组成比均高于小麦、大麦、小米、玉米等谷类作物，消化率为66.8－83.1％，也是较高的谷类蛋白质之一。
参考资料来源：百度百科-大米
我只知道糖尿病人就是不能吃粥，煮米饭时把米汤倒掉是不是糖分减少了还不太清楚，我觉得如果糖分非常高的话，为了安全起见最好不吃大米，可以买小米回来吃，但是有一点这些都是对于糖分高的人而言，如果稍微高一点点就不必这么紧张，平时饮食上注意一点就行了。
把米汤调倒掉糖分是会少一些，不过淀粉含量还是很高的，进入体内还是会转化为糖分。如果血糖尿糖高的话，还是最好不要少吃或不吃这些东西。多吃淀粉含量低，粗纤维的食物，比如玉米面，豆类等等。
煮米饭之前你应该把米洗干净，洗走的是淀粉而并非糖分，所以，不存在糖分减少一说。

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5、沥过汤的米再煮粥糖份高吗?沥过汤的米，煮粥糖分高吗？
这种米汤分离的方式，可以在一定程度上减少粥中的含糖量。
同理，很多人小时候都吃过沥米饭，它就是一种相对低糖的白米饭，做法是：先将米煮到半熟，等一部分糖分溶到汤中，再把米汤沥掉；然后把半熟的大米继续蒸熟。
这种米汤分离的方式，可以在一定程度上减少米饭中的含糖量，同时增加抗性淀粉的含量。
【滤掉米汤的米饭含糖量低吗,糖尿病能吃去掉米汤的饭吗】含糖量的多少和米饭是一样的，只是煮成粥之后会更好消化，好消化后就有更好的吸收。所以，同样量的米饭和粥，吸收的糖分较多的是粥。