毛豆煮20分钟熟不熟,毛豆煮多久能熟 _生活百科

1、毛豆煮多久能熟首先把毛豆放在水里煮，然后放在锅里煮。
第二，煮毛豆的时候往锅里加几滴油。
第三，最重的一点，煮毛豆的整个过程都不能锅盖。
豆子一般要煮多久？
2
将豆子放入锅中，煮开后10分钟左右即可。一般看到豆子开了，就说明准备好了。我在家煮了8分钟，但是不会太难吃。如果你喜欢煮熟的，你可以再煮2分钟，关火，浸泡几个小时再吃。
如何正确烹饪毛豆
三
先准备500克毛豆、姜片、干辣椒、香叶、桂皮、八角、胡椒粉、盐等调料。
1.要品尝毛豆，必须先把毛豆的两头切掉。之后换两次水，第一次用手搓，去除表面绒毛上的杂质。
2.锅中放入清水，加入4-5片姜、4个干辣椒、适量香叶和花椒、2个八角加少许桂皮，烧开。
3.水烧开后，放入洗净的毛豆，盖上锅盖煮开。
4.煮沸5分钟后，加入3茶匙盐。如果放盐粒，只需要1茶匙，咸味刚刚好。
5.中火煮毛豆只需要5分钟。这次煮的毛豆脆脆的，口感很好。关火后不要马上拿出来，要等半个小时再吃。
如何辨别毛豆的好坏
四
鲜毛豆易煮脆，口感好。购买时注意毛荚是否新鲜，荚的角质层是否有光泽。鲜荚较硬，每荚有2-3粒豆子。豆子应该是绿色或绿白色的，被半透明的种皮(种子周围的白色薄膜)紧紧包裹，用手挤压，汁液流出。不新鲜的毛豆经常泡在水里。如果豆荚黄色模糊，豆荚容易开裂，剥开后豆与种皮分离，说明豆类不适合鲜食。
最后提醒一下，煮好的毛豆放冰箱里，冷藏后的毛豆味道更好。
煮毛豆方法：1.先准备好毛豆，和姜片、干辣椒、香叶、桂皮、八角、花椒、盐等调味料。
2.毛豆要入味，一定先把毛豆两端剪掉。之后多换两次水，第一遍双手搓洗一下，去掉表面绒毛上的杂质。
3.锅内入清水，加入4-5片姜片，4个干辣椒，适量香叶和花椒，两个八角少许桂皮，煮开。
4.水开后再放入洗好的毛豆，盖盖子煮开，煮开后定时5分钟，再加入3小勺盐。如果放盐粒，只需1小勺，咸味正好。
5.中火煮毛豆只要5分钟，这个时间煮出来的毛豆脆脆的，口感佳。关火后不要马上拿出来，要等半个小时水凉后再吃。
毛豆一般煮上20分钟，再焖上两分钟就已经好了，已经熟透了，而且这样的毛豆有此前也非常的入味
毛豆煮多久能熟？毛豆煮到大约十，到20分钟，就能煮熟

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2、煮花生毛豆多长时间煮熟花生、毛豆炖煮20分钟左右就可以了。煮花生毛豆，没做过的人肯定认为非常的简单，但其实要想做的好吃入味，还是需要掌握一定的技巧的。
制作方法：
1、首先我们把花生和毛豆先清洗干净，再将毛豆的头和尾都剪掉，这样不仅方便食用，也会让毛豆更加的入味。花生毛豆清洗干净之后，我们再把花生和毛豆放到盐水中浸泡15分钟，这一步也是为了能让花生毛豆提前入味。
2、锅中加入适量的清水，然后加入少许食盐和白醋烧开，把浸泡好的花生和毛豆沥干水分放入锅中，炖煮10分钟左右，捞出来过一下凉水。
3、重新起锅倒水，烧热之后加入适量的干辣椒、八角、食盐和生抽调味，大火烧开之后转中火焖煮10分钟，水分变少之后就加入食盐、香油和少许五香粉，继续焖煮一会，充分的入味之后即可出锅。

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3、毛豆煮了20分钟有点硬能吃吗毛豆是生活中比较常见的一种蔬菜，它的吃法比较多，可以炒着吃，可以煮着吃等，味道都是很不错的。毛豆生的会含有害物质，是不能吃的，一定要煮熟吃。如果毛豆煮了二十分钟还有点硬，这种不适合吃，建议煮到熟软之后再吃。
毛豆煮了20分钟有点硬能吃吗
不能吃，建议再继续煮到熟软为好。
煮熟后的毛豆有点硬而脆，这可能是因为毛豆没有煮熟。根据上述解释，未煮熟的毛豆含有植物血凝素。如果食用，会导致人体血液中红细胞凝结，从而引起肠粘膜充血，导致呕吐、腹痛、腹泻等症状，甚至出现头晕、胸闷等中毒症状。
然而，植物血凝素在高温下会被破坏。如果发现煮沸后毛豆仍然脆硬，建议增加烹饪时间，直到毛豆变软并煮熟，以避免食物中毒。
毛豆煮20分钟吃着有点脆脆的熟了没
脆脆的毛豆意味着它们没有煮熟。建议继续烹饪。煮熟的毛豆尝起来又软又糯。煮毛豆需要掌握热量和时间。烹饪时间和热量不够，毛豆味道生涩。未煮熟的毛豆有毒，因此不建议食用。如果你煮得太久，毛豆就会变软烂，而且嚼起来也不硬。
炒毛豆不容易做。你可以提前把它们烫一下，这样味道就不会很脆了。如果他们吃起来很脆，他们很可能是不成熟的和有毒的，所以不要吃他们。你不能把水烫很长时间，否则你会失去味道。当你再煎一次的时候，很容易煎出来，而且不好看。
毛豆怎么看熟没熟
1、沸腾时浮在水面上。煮熟后，毛豆会浮在水面上滚动。如果毛豆沉入锅底，就意味着它们没有完全煮熟。
2、尝尝味道。煮熟的毛豆吃起来又脆又香，而未煮熟的豆子吃起来有很强的果肉味道。
3、看看时间。一般来说，煮沸10分钟以上的豆子会被煮熟。

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4、毛豆煮几分钟最好吃毛豆煮20分钟左右是最好吃的。
【毛豆煮20分钟熟不熟,毛豆煮多久能熟】首先毛豆如果煮的时间短的话还没有熟，没有熟的情况下是有一些毒素的，另外吃的时候也会有一股青涩味。
但是如果煮的时间太久的话，毛豆都煮老了就不鲜嫩了，因此煮20分钟左右，第一个它会比较入味，第二的煮的豆子也比较软，吃上去的口感会比较好。
煮毛豆要注意哪些小方法
1.挑选好的毛豆
在毛豆上市的时候，大家可以看到在菜场或者超市，有各种各样的毛豆，这时候一定要选择烂焐豆。这种豆子一煮就烂，不会像有些毛豆煮了半天豆子还是僵的。用烂焐豆煮是最好吃的。所以在挑选的时候，一定要问商家是不是烂焐豆，不是的话最好不要买。
2.毛豆两端要剪
想要把毛豆煮得入味，这一步一定不能漏掉，就是要把毛豆两端的尖角全部剪掉，这样的话就会开一个细细的口子，在煮的时候一方面毛豆容易煮熟，另一方面也会煮的入味一些，这样煮出来的毛豆更吃。
3.小火煮
煮毛豆不要着急，慢慢的煮才好吃。所以先用大火煮开之后，再用小火慢慢地煮，煮好之后再去把它焐上一会儿再煮，这样煮出来的毛豆才会又软又好吃，当然有可能毛豆表面会有些泛黄，是不要紧的。
毛豆煮20分钟左右是最好吃的。
首先毛豆如果煮的时间短的话还没有熟，没有熟的情况下是有一些毒素的，另外吃的时候也会有一股青涩味。但是如果煮的时间太久的话，毛豆都煮老了就不鲜嫩了，因此煮20分钟左右，第一它会比较入味，第二煮的豆子也比较软，吃上去的口感会比较好。
煮毛豆的技巧
1、毛豆两端要剪
想要把毛豆煮得入味，这一步一定不能漏掉，就是要把毛豆两端的尖角全部剪掉，这样的话就会开一个细细的口子，在煮的时候一方面毛豆容易煮熟，另一方面也会煮的入味一些，这样煮出来的毛豆更好吃。
2、小火煮
煮毛豆不要着急，慢慢的煮才好吃。所以先用大火煮开之后，再用小火慢慢地煮，煮好之后再去把它焐上一会儿再煮，这样煮出来的毛豆才会又软又好吃。当然有可能毛豆表面会有些泛黄，是不要紧的。

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5、煮毛豆多长时间能熟煮毛豆的做法没熟的毛豆是可以吃的，但是不建议吃得太多。因为一般没有煮熟的毛豆如果吃得太多的话，是很容易引起胀气的，而肠胃比较虚弱的人还会出现腹泻的现象。但是没熟的毛豆并不会导致中毒，只是会出现一些肠胃不适，通过多喝水和适当的休息就可以缓解。正常人的肠胃基本上不会产生任何的影响。一般要把毛豆煮熟只需要十分钟就可以了，而且这个时候的口感是最好的。
毛豆的处理方法
毛豆的外面有一层厚厚的毛，在清理的时候是不方便的。所以当买到了毛豆以后，首先需要把毛豆两边都剪掉，然后用盐水进行浸泡，一般至少要浸泡一个小时，在这个过程中，毛豆中的脏东西基本上就会被清理干净，然后用大量的清水进行清洗。清洗干净以后的毛豆就要放在一旁备用。
这个时候就可以准备好一锅清水，当水烧开以后，可以加入一点点盐调味，然后加入八角、桂皮、香叶、生姜等等，还可以加入一点干辣椒或者小米辣。之前洗干净的毛豆就可以全部倒入锅里，大概煮个十分钟就可以了，如果想要味道更大的话可以把毛豆煮熟以后再进行一次调味，这个时候可以放入鸡精、生抽以及陈醋等等。
毛豆的禁忌
虽然毛豆是非常常见的一道凉拌菜，而且基本上在各大烧烤摊和小龙虾店都会有毛豆，但是也不是所有人都可以吃毛豆的。比如尿毒症的病人就是不能吃毛豆的，另外对黄豆等食物过敏的人也不能吃毛豆，因为毛豆和黄豆其实就是一种东西，只不过状态不同罢了，如果对黄豆过敏的话，肯定也会对毛豆过敏。而且毛豆也不能多吃，容易积食。
带壳的毛豆，剪去两头，清洗干净，放锅里，加盐，八角，桂皮，煮大概十分钟，煮好后不要马上捞出来，再在盐水中泡一会，泡到入味。