龙须菜怎么吃,龙须菜怎么吃 _生活百科

1、龙须菜怎么吃比较常见的食用方式是凉拌、炒制等。凉拌龙须菜需要焯水，一般龙须菜变色就可以立即捞出了，以免影响口感，焯水后添加泡红椒、蒜泥、生抽、香醋、香油等调料并搅拌均匀即可使用。
如果是干的龙须菜，需要用冷水泡发，一般泡发30分钟左右即可。
若是炒制龙须菜，可以加入黄瓜、胡萝卜、红椒、青椒等一起，这样味道更好。
龙须菜，又称海菜、线菜，不仅可以作为人类的绿色保健食品，还是食品工业提炼琼胶的上等原料。

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2、龙须菜怎么吃龙须菜可以做午餐肉拌龙须菜，做法如下：
材料准备：龙须菜100g、午餐肉25g、食盐适量、调和油适量、白芝麻适量。
1、龙须菜洗干净。
2、锅里加入姜片烧开水。
3、加入龙须菜焯熟，捞起。
5、午餐肉，切片。
6、煎午餐肉。
7、准备的蒜蓉。
8、放凉后的龙须菜加入少量盐、糖、生抽、麻油。
9、再加入蒜蓉和白芝麻拌匀。
10、把煎好的午餐肉切丁，放在龙须菜上，再撒上一些白芝麻即可。

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3、龙须菜怎么做最好吃龙须菜做好吃的方法如下：
操作材料：龙须菜、香菜、蒜、姜、生抽、米醋、白糖、味精、鸡精、香油、辣椒油、蚝油。
1、将买回的盐渍龙须菜，用水泡发。泡发期间要多次换水，去掉里面的杂质。
2、将泡发好的龙须菜，用手掐成段，然后再用凉白开或者纯净水清洗一下。
3、蒜米剁成末，姜切成末，香菜切段备用。
4、准备一个干净的小碗，将切好的蒜末、姜末放入碗中。锅中烧热油，倒入碗中，将蒜末、姜末激发出香味。
5、碗中再放入盐、生抽、蚝油、米醋、白糖、味精、鸡精、辣椒油、香油搅拌均匀，兑成碗汁。
6、将清洗好的龙须菜控干水分，然后放入盆中，倒入兑好的碗汁和香菜，最后再搅拌均匀。
7、将所有的原料搅拌均后，装入盘中即可食用。

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4、龙须菜的正确吃法龙须菜的正确吃法
龙须菜是一种海产食品，其名字来源于其类似龙须的外形。它富含纤维素和多种维生素，是一种营养丰富的低卡食品。龙须菜的味道清脆爽口，被誉为“海底脆皮”，在餐桌上备受欢迎。
2. 购买与保存
在购买龙须菜时，应选择体色鲜亮、质地韧性好、弹性大的新鲜龙须菜。另外，在购买过程中也要注意检查是否有异味或红色斑点，以免购买到劣质的龙须菜。龙须菜的保存时间一般不宜超过3天，应放入冰箱储存，防止变质。
3. 龙须菜的常见做法
1）凉拌：将龙须菜焯水后与适量的调料混合，制成凉拌龙须菜。此做法可以保留龙须菜的脆爽口感，也能够更好地吸收调料的味道。
2）炒：将龙须菜与其他蔬菜或肉类一起炒制，营养丰富、口感鲜美。
3）汤：龙须菜搭配鸡肉、排骨等材料煲汤，不仅味道鲜美，而且具有滋补作用，是养生滋补的佳品。
4. 龙须菜的正确吃法
1）龙须菜本身无毒无害，无需进行特殊烹饪处理，可以生吃或焯水后吃。虽然可以生吃，但由于海水中含有大量的盐分、重金属等有害物质，所以建议焯水后食用。
2）在吃龙须菜的过程中，应注意将鱼刺等异物清除干净。同时，应当慢咀嚼，切忌一次吞食过多，以免卡住喉咙。
5. 龙须菜的食用禁忌
1）龙须菜富含纤维素等成分，容易刺激肠胃，因此肠胃不适者慎食。
2）龙须菜中含有少量的碘元素，对于甲状腺功能减退的人群来说，应当适量食用。反之，对于甲状腺功能亢进的人群不宜食用。
龙须菜是一种营养丰富、低卡的海产食品，其味道清脆爽口，食用方法也非常多样化。但是在食用过程中要注意食用禁忌，合理食用才能更好地享受它带来的美味和营养。

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5、干龙须菜的做法大全家常材料：龙须菜，食盐，鸡精，胡萝卜，柿子椒，芝麻油、老干妈豆豉
做法：先把干龙须菜捡干净用凉水泡发并洗净，把胡萝卜切成丝，然后将洗净的龙须菜、青椒丝、和萝卜丝一起放盆内，加入一勺老干妈豆豉。再依次加入适量的生抽、鸡精、盐、香油搅拌均匀即可。
一、上汤龙须菜的做法
1.撕去龙须菜茎表面的皮，摘小段，洗净
2.皮蛋切小丁
3.小米用温水泡软（泡的水留用）
4.热油锅，把小米爆香，倒入1大碗水，放入皮蛋烧10分钟
5.放入龙须菜煮到软身，放盐和少许糖调味即可
二、龙须菜炒肉的做法
1.这个是事先用水煮熟的龙须菜
2.龙须菜切成段，肉切成片
3.起锅，倒油
4.油温达到60度的时候把肉放入锅中，炒至变色
5.放入葱花，小炒一下
6.放入龙须菜
7.炒到这个程度放入盐、味精、酱油，炒几下就可以了
8.就这样可以出锅喽！
三、牛肉炒龙须菜的做法
1.全部材料。
2.龙须菜洗净、沥干水。牛肉切片，加入盐、糖腌五分钟。
3.把龙须菜在开水里焯下一下。
4.因为牛肉容易熟些，利用平底锅受热，炒出来的效果好些。
5.牛肉8分熟读时，加入龙须菜。爆一分钟，加入盐。
四、凉拌龙须菜的做法
1.龙须菜干的，捡干净。
2.用凉水泡发。
3.清洗干净。
4.胡萝卜切丝。
5.将洗净的龙须菜、青椒丝、胡萝卜丝放盆内，加入一勺老干妈豆豉。
6.倒入少许生抽。
7.加入鸡精、盐、香油，搅拌均匀即可。
五、咸蛋白煮龙须菜的做法
1.龙须菜、咸蛋白
2.龙须菜摘去老梗，泡洗干净
3.过来下少许油，加入姜片，再加入龙须菜炒均匀
4.加入适量的水煮开
5.下少量的盐
6.再倒入咸蛋白
7.搅拌均匀即可
一、凉拌龙须菜
用材：龙须菜1把、蒜4粒、朝天椒适当、生抽酱油2勺、醋1勺、糖小勺、色拉油1勺、盐适量、植物油适当
1、龙须菜清洗
2、蒜、朝天椒剁碎
3、锅内烧开水，放入龙须菜焯一下，焯熟既可捞出控干水份
4、控干水份的龙须菜摆盘备用
5、取一器皿，放进生抽酱油、醋、糖、色拉油、盐翻拌，调为料汁
6、锅内烧开倒进适当的植物油，放入蒜碎和辣椒碎煸香
7、将煸香的蒜、油辣子倒进调准的料汁里搅拌均匀
8、将调配好的料汁淋在龙须菜上既可
龙须菜的做法大全家常
9、脆香爽口的龙须菜就搞好了
二、龙须菜水果沙拉
1、龙须菜去粗梗，清洗切条，锅钙镁离子滚后加一丝盐和沙拉油，川烫储备用
2、在龙须菜上挤上色拉酱和香松就可以，可加一丝猪肉松提升口味及口味
3、若为素食主义者，可换为素香松，一样美味可口喔.
三、凉拌龙须菜
1、煮一锅1000c.c开水，水滚后歇火，倒进300c.c凉水后，放进生鸡蛋侵泡7分钟制成温泉蛋预留
2、龙须菜清洗，摘除较粗老的一部分预留。
3、＜调味品＞事前调拌匀称成综合性酱汁预留。
4、煮一锅开水，水滚后添加少量食盐和白米醋，放进龙须菜汆烫至熟，捞起来放进凉水中冰饮后，取下控干水份，再切割成小段。
【龙须菜怎么吃,龙须菜怎么吃】5、取一制成品盘，摆上龙须菜，浇上综合性酱汁，再打上温泉蛋，最终洒上七味粉即进行。