黄瓜为什么叫黄瓜,黄瓜为什么叫黄瓜 _生活百科

1、黄瓜为什么叫黄瓜黄瓜被称为黄瓜，是因为最初古人称黄瓜为胡瓜，但赵国的建立者石勒禁止百姓在说话、写字中使用胡字，而且胡瓜成熟后为黄色，所以人们将胡瓜改为黄瓜。黄瓜属于藤本植物，喜温暖湿润的环境中，但耐寒性差，温度低于零度会出现死亡现象。
黄瓜的名字由来
黄瓜之所以称为黄瓜，是因为黄瓜原名为胡瓜，是汉朝时引入我国的蔬菜，但由于赵国的创始人石勒禁止人们说胡字，而且胡瓜成熟后果肉、果皮均为黄色，所以人们将胡瓜称为黄瓜。
黄瓜的形态特征
黄瓜是葫芦科一年生藤本植物，藤蔓较长，呈现棱柱形，表面上覆盖有白色的硬毛，而且黄瓜的叶片呈现宽卵形，叶色为绿色，果实在每年的夏季生长成熟，呈现椭圆形或圆柱形，表面带有突起。
黄瓜的生长习性
黄瓜喜温暖的环境，生长的最适温度为10-32度之间，耐寒性插，温度低于零度会出现死亡现象，而且黄瓜属于日照中性植物，每天可以接受9小时的短日照，且需水量大，适合在土壤含水量为百分之六十的环境中生长。

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2、黄瓜明明是绿色的为什么叫黄瓜?蔬菜水果都是由谁来命名的?黄瓜是生活中常见的一种蔬菜，不仅可以生着吃，也可以炒着吃，还可以当成面膜敷在脸上，用处可谓是非常多的。对于黄瓜的名字，不少人都比较质疑，黄瓜是绿色的，为什么偏偏叫黄瓜？应该叫绿瓜才对。其实，黄瓜在最初的时候并不叫黄瓜，之所以确定叫黄瓜，是根据历史的发展而来的。
黄瓜是在汉朝时期的时候传入中国的，据说是张骞出使西域的时候带回来的，黄瓜在当时并没有得到广泛的种植，只有在西部的偏远地区，人们才会种植黄瓜。而且当时的黄瓜并不叫黄瓜，而是叫胡瓜，是因为生活在西部地区的人是胡人，所以黄瓜才会被人们称为胡瓜。但是到了后来，随着历史的不断演变以及朝代的更新，统治者变成了塞外人，本身就对胡人的称呼非常不满，所以就不允许带有胡字的名字。
这样一来，胡瓜的名字就改成黄瓜了，但是很多小伙伴都想到黄瓜应该是绿色的，就算改名字也应该叫绿瓜，其实并非如此。在日常生活中，我们所吃的大多数黄瓜都是没有彻底成熟的，彻底成熟的黄瓜表面颜色真的是黄色，不光是表面，就连瓤和籽的都是黄色。所以黄瓜明明是绿色的，但是又被人们叫作黄瓜，也就不难理解了。
除了黄瓜的名称让很多人非常好奇之外，很多蔬菜水果的名称都让人感到好奇，不知道蔬菜、水果的名称究竟是谁取的。其实大多数蔬菜和水果的名字都是通过它们的颜色以及种类来确定的，如果蔬菜和水果并不是中国本土的，而是从国外传来的，那么在取名的时候通常会根据蔬菜、水果的名字进行音译，变成了现在的名字。
黄瓜叫这个名字的原因是因为当时的皇帝不想再听到带“胡”字的，由胡瓜改成的。蔬菜水果的名字一般是由最先开始流通的人的叫法得来的。
最开始是叫胡瓜，后来胡人石勒做了皇帝，这个胡成为禁忌，就改名叫黄瓜了。一般都是通过来源命名的。
嫩黄瓜是绿色的，但是老黄瓜是黄绿色的，所以叫黄瓜。

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3、黄瓜为什么叫黄瓜其实黄瓜的名称有很多，不只是胡瓜一个名字，在我国不同的地方，它的名字还有刺瓜、王瓜等。黄瓜最开始是由张骞从西域带回来的，当时西汉本地人习惯把领域之外的人叫做胡人，从外地引进的黄瓜就叫胡瓜。这个称呼一直沿用到十六国时期，因后赵的开国皇帝是胡人，忌讳胡字而改名为黄瓜。
后来人们发现青绿色的嫩黄瓜口感更好，于是也叫黄瓜为青瓜。在现在我们食用的青绿色的嫩黄瓜，是根据黄瓜引进改良的新品种，但本质就是我们常说的黄瓜。
【黄瓜为什么叫黄瓜,黄瓜为什么叫黄瓜】

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4、黄瓜为什么叫黄瓜而不是绿瓜(黄瓜为什么叫黄瓜)您好,我就为大家解答关于黄瓜为什么叫黄瓜而不是绿瓜，黄瓜为什么叫黄瓜相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、黄瓜名字的…
您好,我就为大家解答关于黄瓜为什么叫黄瓜而不是绿瓜，黄瓜为什么叫黄瓜相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、黄瓜名字的由来是：黄瓜原名叫胡瓜，是汉朝张骞出使西域时带回来的。
2、胡瓜更名为黄瓜，始于后赵。
3、后赵王朝的建立者石勒，本是入塞的羯族人。
4、他在襄国（今河北邢台）登基做皇帝后，对自己国家的人称呼羯族人为胡人大为恼火。
5、石勒制定了一条法令：无论说话写文章，一律严禁出现“胡”字，违者问斩个赦。
6、有一天，石勒在单于庭召见地方官员，当他看到襄国郡守樊坦穿着打了补丁的破衣服来见他时，很不满意。
7、他劈头就问：“樊坦，你为何衣冠不整就来朝见？”樊坦慌乱之中不知如何回答是好，随口答道：“这都怪胡人没道义，把衣物都抢掠去了，害得我只好褴褛来朝。
8、”他刚说完，就意识到自己犯了禁，急忙叩头请罪；石勒见他知罪，也就不再指责。
9、等到召见后例行“御赐午膳”时，石勒又指着一盘胡瓜问樊坦：“卿知此物何名？”樊坦看出这是石勒故意在考问他，便恭恭敬敬地回答道：“紫案佳肴，银杯绿茶，金樽甘露，玉盘黄瓜。
10、”石勒听后，满意地笑了。
11、自此以后，胡瓜就被称做黄瓜，在朝野之中传开了。
12、到了唐朝时，黄瓜已成为南北常见的蔬菜。
13、现在黄瓜的种类很多，大致分为春黄瓜、架黄瓜和旱黄瓜。
14、而闻名全国的品种乃是外形美观、皮薄肉厚、瓤小的北京刺瓜和宁阳刺瓜。

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5、黄瓜为什么叫黄瓜,它的发源地在哪里?1、黄瓜的原产地是印度的热带雨林，由汉朝时期的张骞出使西域引进中原，原名称为“胡瓜”；后赵时期出现一条法令，严禁使用“胡”字，违者问斩无赦，所以胡瓜更名为黄瓜。
2、扩展资料：黄瓜原名叫胡瓜，是汉朝张骞出使西域时带回来的。胡瓜更名为黄瓜，始于后赵。后赵王朝的建立者石勒，本是入塞的羯族人。他在襄国（今河北邢台）登基做皇帝后，对自己国家的人称呼羯族人为胡人大为恼火。石勒制定了一条法令：无论说话写文章，一律严禁出现“胡”字，违者问斩个赦。所以他建国之后就明令禁止，无论说话还是做文章都不能出现“胡”字，否者一律斩首。他在一次朝会上故意指着一碟胡瓜问大臣樊坦为何物。樊坦知道皇帝是故意考问他便说“紫案佳肴，银杯绿茶，金樽甘露，玉盘黄瓜”也因此胡瓜不得不改名为黄瓜。
黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15～20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根，要保持黄瓜的完整，以免营养素在泡的过程中从切面流失。另外，凉拌菜应现做现吃，不要做好后长时间放置，这样也会促使维生素损失。
希望我的解答可以帮助到您，祝您生活愉快！
黄瓜发源地是南亚，珠穆朗玛峰南面的山脚地带。在张骞所在的时代，黄瓜被称为“胡瓜” 。
建立后赵的石勒本是入塞的羯族人，也被叫作胡人。所以他禁止说“胡”字，才把“胡瓜”改称“黄瓜” 。
黄瓜栽培技术
整地
整地、施肥的有机肥5立方米，过磷酸钙25至30公斤或磷酸二铵10至15公斤（过磷酸钙5公斤每立方米，磷酸二铵2至3每立方米）。定植前翻耕作畦，畦宽1.2米，高15厘米以上，并地膜覆盖。
定植
定植期的确定：在确保定植后不受冻的前提下尽早定植，承德地区一般在4月末5月初定植。温度指标要求：最低夜温高于5℃，0至10厘米处土壤温度高于12℃ 。秋露地黄瓜采用直播的方法。
定植密度：4000至4500株/亩，大小行定植，小行距40厘米，大行距80厘米，株距25至30厘米，用暗水法定植。
管理
插架。定植后及早插架，防风抽苗，插架可采用花架或人字形架，距离根部8至10厘米左右。
绑蔓。采用“8”字方法绑蔓，防治磨伤茎蔓和茎蔓下垂。每2至3节绑一次，应在下午进行，上午茎蔓易折断，绑蔓的松紧度应抑强扶弱，对于生长势强的植株适当绑得紧一点，并使生长点高矮一致。
整枝与掐尖。主蔓结瓜的应去掉所有的侧枝，侧蔓结瓜的在结瓜后留一至两片叶掐尖，并打掉所有的卷须。当茎超过架头时要及时掐尖，促进下部瓜的生长，也可以采取扭尖的方法抑制上部生长。
肥水管理。及时浇水与中耕，水量多少及次数依天气、生长期而定。缓苗水在植后5至7天浇；坐瓜前控水、中耕、蹲苗；根瓜长10至12厘米时浇催瓜水；结果期浇水每5至7天浇一次。追肥的原则是前轻后重、少量多次，催瓜肥在根瓜坐住后追施，盛瓜肥在根瓜采收后进行。提倡使用有机肥追肥。
黄瓜是我们日常生活中常见的一种蔬菜，它的营养丰富且做法多样。可是这种明明外表是绿色的瓜，为什么要叫“黄”瓜呢？这就要从黄瓜的历史讲起。
黄瓜，又称为胡瓜，起源于喜马拉雅山南麓尼泊尔地带，是葫芦科甜瓜属一年生草本蔓生攀缘植物，意思是黄瓜可以在一年内成熟。当初被叫为“胡瓜”，是因为黄瓜并非中原地区的原有植物，而是在汉武帝时期张骞出使西域而带回来的“移民” 。
那为什么胡瓜要改名为黄瓜呢？
据唐代杜宝所写的《拾遗录》中记载：“大业四年，避讳改为黄瓜，俗又呼为王瓜。” 。意思是在隋大业年间，为了避讳， “胡瓜”改名为“黄瓜” 。难道是“胡”字撞了皇上的名讳吗？其实不是，唐代史学家吴兢《贞观政要》里面记载到：“隋炀帝性好猜防，专信邪道，大忌胡人” 。原来是因为隋炀帝对胡人犯忌，所以才将胡瓜改名为黄瓜。同一时期很多从西域带回来的胡人用品怕犯了皇上的忌讳，纷纷改了名，比如茄子便改头换面为“昆仑紫瓜” 。但是关于“胡瓜”被改名为“黄瓜”的时间是具有争议性的，有学者提出贞观四年、南北朝时期等等不同的说法。
那问题又来了，胡瓜明明可以改名为绿瓜?。?茄子都改名为紫瓜。
那为什么黄瓜不叫绿瓜呢？
在清朝光绪年间所修的《畿辅通志》中说到：
“黄瓜正二月下种，三月生苗引蔓，叶如冬瓜有毛，五月开花黄色，瓜长尺余，皮有瘖微刺，老则色黄，子如菜瓜子；五月种者秋时熟，色白，人名秋黄瓜，生熟皆可食。”
从这段话可以看出，虽然黄瓜顶了一张绿油油的皮肤，但是它开的花却是黄色。而且在它衰老时，黄瓜中可溶性糖随着呼吸消耗而减少，乙烯释放愈发强烈，叶绿素含量减少，故在衰老后呈黄色。正如清人徐柯写的《清稗类钞》中解释到：“胡瓜为蔬菜类植物，俗称黄瓜，有卷须，叶作掌状，浅裂，粗糙有毛。夏开黄色合瓣花，雌雄同株。实长数寸，色黄绿，有刺甚多，供食。”
所以，明明是绿色，却称之为黄瓜，离不开历史的缘由