1、祭祖要几个菜祭祖菜品的数量没有规定,一般做5个左右即可 。祭祖是指祭祀先祖 , 是一项隆重的民俗活动 。除夕、清明节、重阳节、中元节(除、清、九、盂),是汉族传统节日里祭祖的四大节日 。古时,这种礼俗很盛 。祭祖因各地礼俗的不同,祭祖形式也各异 。国人有慎终追远的传统 , 过节总不会忘记祭拜祖先 。祭祖的同时,有的地方也祭祀天地神灵 。供品主要有三牲饭菜、三茶五酒等;由家长主祭 , 烧三炷香,叩拜后,祈求丰收 , 最后烧纸,俗称“送钱粮” 。祭祖民俗相沿数千年 , 是具有深刻意义的一个古老习俗 。
祭祖菜品的数量没有规定,一般做5个左右即可 。
祭祖是指祭祀先祖,是一项隆重的民俗活动 。除夕、清明节、重阳节、中元节(除、清、九、盂),是汉族传统节日里祭祖的四大节日 。古时,这种礼俗很盛 。祭祖因各地礼俗的不同,祭祖形式也各异 。
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2、敬祖先要几个菜合适?进祖先要几个菜合适,一般都是五个菜 , 再买一些水果 。
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3、拜祖先要几碗饭菜一般习俗,人们多於正厅供奉神明处之右侧设置「神主位」或「公妈牌」总牌位朝夕膜拜 。此外 , 有许多家族除家中祭祀外另於他处设一祖先祭祀场所,称为「家庙」或「祖庙」,每年通常於春秋两祭举行祭祖盛事,由祖庙祠主值东炉主或宗亲会办理 。逢过年过节,或农历正月十五 , 当日上午十一时左右,祖先牌位前拜祭 。准备全熟三牲或饭菜(六碗、八碗、或十二碗)、水果(蕃茄、芭乐、李子、释迦除外的水果)、汤圆三碗、米饭、发@、糕饼等、清茶三小杯、酒七、九或十一杯 。上供品(酒供几杯、筷子就摆同样双数) 。
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4、一般上供五样蔬菜都是什么?上供的五样素菜有香菇,豆腐 , 佛手瓜,韭菜 , 鸡蛋 。
祭祖的同时,有的地方也祭祀天地神灵 。供品主要有三牲饭菜、三茶五酒等;由家长主祭,烧三炷香 , 叩拜后,祈求丰收,最后烧纸,俗称"送钱粮" 。祭祖民俗相沿数千年,是具有深刻意义的一个古老习俗 。
神前上供
一般是上素食比较好,这样不杀生,可以多集功德 。常供的一般有水果、干果、面食、糕点、清水、茶、酒、油、鲜花、锦缎、衣服 。上供一般取单数为好,表示为神灵的敬仰 。如果是水果则是三样、五样、九样为好 。
水果的种类和含义 。苹果代表平平安安 。桔子代表吉祥如意 。香蕉代表发财 。葡萄代表丰收,多子多孙 , 求子嗣的可以特意上供 。桃子代表健康长寿 , 为老人求福宜上桃子 。梨子代 。离别 , 所以一般是不用的,但是如果是求病好则是可以使用的,代表了疾病离开身体 。
但是求亲人团员则千万不可以上供的 。另外有几种水果是从来不上供的 。李子,因老君姓李,李子上供对老君不敬 , 故不使用 。草莓和石榴,古人认为草莓和石榴人食后种子从粪便排除而生,上供有不敬的意思,故不用之 。
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5、上海祭祖八道菜有哪些?祭拜祖先一般摆放的八道菜有糕点、水果,鸡,鸭 , 鱼,肉,红烧肉,小酥肉 。
1、蒸肉
在祭祖当中采用的蒸肉是直接用清水煮的 , 不能够加其它的任何东西,如果加了其他任何东西,就是对祖先的大不敬 , 直接用清水煮出来的食物会代表着更加虔诚的心 。
2、鱼
祭祖仪式当中的鱼不宜过大,而且最好是用鲤鱼,由于鲤鱼所带的刺相对较少,所以能够给前人更好的体验,代表着自己对于先人的孝敬以及怀念 。
3、鸡
在祭祖仪式当中鸡肉也是必不可少的,最好是直接选择清蒸的鸡肉 , 祭祖的鸡应该是雄鸡,这样会让人感觉到更为恭敬,大部分的农村家庭在祭祖仪式当中都会准备上一两只鸡来进行更换 。
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流程
1、来到祖先坟前,用锯子将坟前杂草、树枝清理干净 。
2、杂草、树枝清理干净以后 , 用扫帚将坟前的垃圾清理干净,并倒入垃圾堆 。
3、坟前清理干净以后 。把蜡烛置于墓碑左右两旁点燃,燃香点燃放置于墓碑正前方 。
【祭祖一般用几个菜,祭祖要几个菜】4、在墓碑前将冥币燃烧在墓碑前方 。
5、待冥币燃烧完成,并熄灭以后,点燃电光鞭炮或者礼花 。
6、祭祀完成 。确认没有火星以后 , 方可离去 。
一般来说,是4个菜
红烧肉 红烧鱼 青菜 豆腐
一碗饭(可能是2碗)黄酒是每个酒盅都有(要加三次酒的)
一杯茶 香烟一包 洗脸水一盆
不是很确定的说,各地风俗不一样,但是
红烧肉 红烧鱼 青菜 豆腐是必须的……
米饭 黄酒
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