1、冬天鱼挂二三天会变质吗?鱼类在寒冷北方没事，如果在温暖的南方就会变质 。在理想的冷冻环境下保质期为6个月 ， 鱼类、海鲜类产品因含有大量不饱和脂肪酸容易氧化 。
除了要足够低温 ， 保持温度的稳定性也相当重要 ， 温度的波动会使细胞破损 ， 造成营养流失 。
也要看是那里的冬天 ， 如果海南岛的冬天 ， 鱼挂在室外，就可能会遭到苍蝇等蚊虫叮咬污染而变质！但如果在黑龙江的室外挂两三天，就等于是腊鱼干了！可能风味会变得更加好！
不会吧，天气冷我家放阳台好里天了，我看着还挺好
冬天鱼挂二三天会不会变质 ， 因为冬天气温低！
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2、北方冬天鱼放外面会腐烂吗北方冬天温度都在零下，鱼放外面，不会腐烂 。
不会！
北方的冬天很冷的！肉类一般都在窗户外面放着 。像新疆天气干冷，刚轧的新鲜面条放在窗户外面十分钟就冻了一层冰 。
不会，气温很低不会坏 。
不会，放外面风干
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3、杀好的鱼放着好吗鱼还是现杀现吃比较好 。
放久了就不好吃了
就算是在冰箱里放久了也不好吃 。
鱼和肉不一样 。
嗯，如果那个杀好的鱼暂时吃不了的话，就是要放冰柜里冻着 ， 要不然放在外面就坏了
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4、冬季腊鱼放外面1个月会坏吗冬季腊鱼放外面1个月不会坏 。
虽然说我们自己在家腌制的腊鱼腊肉 ， 都不会跟我们在外面超市买到的现成腊鱼腊肉一样，上面会贴有一个明确的保质期限，但也不代表我们可以长期的放在冰箱里面储存 。一般来说腊鱼腊肉超过三个月的时间，就最好是不要贪吃，要尽早扔掉它 。
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5、五度左右可以把杀好的鱼放外面吗【冬天杀好的鱼放在外面会坏吗,冬天鱼挂二三天会变质吗？】五度左右可以把杀好的鱼放外面 。根据查询相关资料信息显示：最多放两天，放的时间越长越不新鲜，不着急吃要冻上，要用盐和香料腌渍一下，防止变质 。
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