蛤蜊可以放冰箱冷冻吗,花蛤能放冰箱冷藏吗 _生活百科

1、花蛤能放冰箱冷藏吗【蛤蜊可以放冰箱冷冻吗,花蛤能放冰箱冷藏吗】花蛤一般最好不要放冰箱冷藏。
因为花蛤(蛤蜊)是活体，放在冰箱冷藏会使花蛤死亡。正确的办法是将花蛤放在水里养着，并在水中加入食盐，蛤蜊是一种时令海鲜，买回家后，最好是马上烹饪，不要在外面久放，以免蛤蜊变质。暂时不食用的花蛤不能使用淡水清洗，淡水清洗后花蛤就不再吐出泥沙，并且会缩短存活期。
花蛤一般指菲律宾帘蛤，通常又称杂色蛤或菲律宾蛤仔，壳长2.5-5.7厘米。商业规模平均40毫米。是一种常见的贝类动物。壳坚固，壳瓣左右相等；两侧不等，壳顶的喙位于前半部分；外形略呈椭圆形。

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2、花蛤能放冰箱吗花蛤在冰箱能保存多少天1、花蛤可以放冰箱保存。由于花蛤是一种水分丰富，蛋白质含量很高的食材，很容易滋生细菌微生物发生变质，所以放在冰箱保鲜，一般也只能放2-3天左右。
2、因为冰箱的低温虽然有一定抑制细菌微生物生长繁殖的作用，但并没有杀菌消毒的效果，因此花蛤在里面放的时间过长时，还是会慢慢出现变质现象。
3、而且花蛤这种海产品，主要吃的就是一个鲜字，当保存的时间过长时，即便没有发生变质，其食用口感和营养价值，也大大不如新鲜的时候了，因此花蛤一般都是当天买当天吃。

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3、新鲜蛤蜊可以直接放冷藏吗1.新鲜蛤蜊可以放冷藏，但是首先要对蛤蜊进行吐泥的处理；冬天处理的时间比较久，夏天处理时间不能超过一天，吐完泥后，保鲜在冰箱里，这样可以冷藏放置一段时间；
2.但这样的存放方式不能超过两天，并且在冷藏时候建议你用保鲜袋装好放入冷冻层，吃时再解冻清洗。
3.花甲吐泥方法：焯水：这个方法是最直接最彻底去除蛤蜊中泥沙的方法了，不过要是用蛤蜊做汤的话就不要用这个方法，鲜味会流失。炒蛤蜊的话可以用。把蛤蜊放入开水锅中，盖上锅盖，一分钟后捞出。再用水冲洗，把花蛤里的泥彻底洗干净，沥干水分备用。用这个方法可以毫无保留地去除泥沙。
扩展资料
1.用花生油：把海水或者盐水倒入盛有蛤蜊的容器里；再在盛有蛤蜊的容器中加入几滴花生油，然后用筷子搅开，使油花均匀铺在水面上，这样水与空气隔绝，蛤蜊很快就会把泥沙吐出来。
2.蛤蜊肉以及贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7―胆固醇和24―亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。
参考文献
百度百科
蛤蜊
软体动物蛤蜊
答案是可以，蛤o抓回来首先要放在盘子里，放点水让蛤蜊吐泥。放的时间冬天比较久，如果夏天最好不好超过一天，可以等它吐完泥，保鲜在冰箱里，这样可以放一段时间。
也可以把蛤蜊用保鲜袋或者保鲜膜包裹严密放到冰箱的保鲜里面最起码可以保持2~3天不会死，再次加工的时候还是新鲜的(前提是你买的蛤蜊本身是活的) 。
所以新鲜的蛤蜊最好使用保鲜袋或者保鲜膜包裹严密放到冰箱冷藏。
这个东西就是要新鲜吃。冰过不好吃
可以的

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4、蛤蜊放冰箱蛤蜊能放冰箱冷冻吗可以冷冻的，但是建议不要直接冻，因为没法判断冻之前是活的还是死的。
如果你是炒着吃，最好在新鲜时用水淖一下，淖到壳张开了捞出，如果壳不张开就不要要了。淖好后如何你不想当天做，可以把淖好的蛤蜊冻起来，想吃了再拿来炒。如果你想煮了就吃的，最好还是吃新鲜的。

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5、花蛤能冷冻吗,因为一次买的太多了,没吃完,如果冻了还能正常用吃吗,会…花蛤不能冷冻。因为花蛤(蛤蜊)是活体，放在冰箱冷藏会使花蛤死亡。正确的办法是将花蛤放在水里养着，这样花蛤就不会死掉。不过，海鲜大量存储需要冷冻保存，但要是活的，不要直接冻。因为没法判断冻之前是活的还是死的。
只要保证冷冻前是活的，冷冻的不要紧，在一定时间内解冻后照样能吃。花蛤现吃现买，吃多少买多少，否则胶质流失，肉质变差，会影响口感，放冰箱味道不如新鲜的花蛤。
花蛤的保存方法：
买回家的花蛤必须是活的哈，往水里面加入一些食盐，放入花蛤浸泡着，上面盖一层塑料袋，戳几个小孔，放入冰箱里面的保鲜层，这样可以放2-3天。
或者用尼龙网袋来装花蛤，用力扎紧袋口，紧到花蛤之间根本没有空隙，尽量压紧，然后装入一个泡沫箱子，上面放上10-20厘米厚的冰块，再盖上盖子或者透明的薄膜。
一般最好不要。
因为花蛤（蛤蜊）是活体，放在冰箱冷藏会使花蛤死亡。
正确的办法：是将花蛤放在水里养着，这样花蛤就不会死掉。不过，海鲜大量存储的话，一般是冷冻保存，但要是活的，不要直接冻，因为没法判断冻之前是活的还是死的。
只要保证冷冻前是活的，冷冻的不要紧，在一定时间内解冻后照样能吃。
花蛤最好现吃现买,吃多少买多少，否则胶质流失,肉质变差,会影响口感，放冰箱味道肯定不如新鲜的花蛤。
首先要蒸或煮成半熟，一种是带壳真空装袋：一种是扒肉装进盛有盐水的小保鲜盒马上冰冻封好。这两种都是长期储存的好办法。
可以的。用袋子装了。绑紧点。尽量弄掉里面的水和空气。。就可以放冷藏室了哦
做熟了以后把肉冷冻起来，再吃时和新鲜的一样