1、冬天水果的保存有什么好窍门吗?【冬天水果放冰箱还是放外面,冬天水果的保存有什么好窍门吗?】通常来说,水果的保存温度介于7度和13度之间 , 在把水果放入冰箱冷藏时先不要清洗,以塑料袋或纸袋装好 , 防止果实水分蒸发 。可在塑料袋上扎几个小孔,保持透气 。有些水果天生怕冷,像一些原产于热带的芒果、木瓜、还有阳桃、枇杷等,放入冰箱反而会造成果皮上起斑点或变成黑褐色,水果品质和风味也会受到破坏 。
不同的水果个性和脾气可不一样!要摸准它们的习性,才能让水果们最水灵、最保鲜!
香蕉 香蕉不宜入冰箱――在12度以下的环境贮存,会加速其发黑 。建议买香蕉时挑选稍生的(如果临时想吃,可把香蕉和苹果同装一个袋内,扎起袋口 , 香蕉就能在向小时内速熟) 。如果香蕉买来就成熟了,可吊起在阴凉处就能多放几天!
梨 将鲜梨2~3层软纸一个一个分别包好,将单个包好的梨装入纸盒 , 放进冰箱内的蔬菜箱中,一星期后取出来去掉包装纸,装入塑料袋中,不扎口 , 再放入冰箱冷藏室上层,温度调到0度左右,一般可存放两个月 。
橘子 橘子想放得更久?将大蒜500克切片,加水煮开 , 凉后,把橘子放入水中泡几分钟,然后捞出存放,可保鲜3~5个月 。还可将锯末放在纸箱的底部(约6厘米厚) , 将橘子底朝上放入,置于通风处,可保鲜3个月 。
草莓 把草莓整齐装入罐中,用塑料薄膜封口 , 置于阴凉通风处可放一周,或用食品盒盛装,每盒500克(顶部留出1厘米的空隙),贮藏于温度为―0.5~1度,相对湿度为85%~90%的冰箱中,可贮藏7~10天 。
水蜜桃 水蜜桃宜低温保存,冷藏温度为―0.5~0度 , 相对湿度为90%,还可将经过预冷处理的桃子晾干水分后 , 用塑料袋装入冰箱贮藏,温度控制在0度,但冷藏时间不宜过长,否则果淡而无味 。]
另外告诉你去除桃子毛的好方法 , 用细盐浸泡后再冲洗,桃子毛就可去除了 。
柠檬 柠檬是女人们的夏季最爱,用它来自制饮品 , 清爽又美味,但通常一个柠檬一次用不了,若直接放进冰箱,既不卫生水分又易散发 。你可以把切片后的柠檬放入制冰格中冷冻,做成柠檬冰,做饮品时直接放入,又清凉又芬芳!如果想储存更久些,把切片后的柠檬放入密封容器,加入四大匙蜂蜜浸渍入冰箱就可以保存一个月 。
荔枝 荔枝甘甜多汗,却很不容易存放 。将新鲜荔枝用报纸包住,放进塑料袋 , 再放进冰箱冷藏 。冷藏过程中,报纸可能有少许的湿,不用换另外新的报纸,这样可保存四五天,荔枝颜色依然鲜嫩,肉质依然爽口 。此外要提醒您,荔枝一次不可多食噢,否则会引起血糖下降、头晕、腹泻等症,上火的人也不宜多食 。
西红柿 西红柿既可做菜,也可当水果 , 但也不宜入冰箱冷藏 。挑选果实完整、品质好、六分熟左右的西红柿 , 放入塑料食品袋内,扎紧口,置于阴凉处,每天打开袋口一次通风换气 。如塑料袋内附有水蒸气,应用干净的毛巾擦干 , 然后再扎紧口 。袋中的西红柿会逐渐成熟,一般可保存一个月左右 。
葡萄 葡萄维生素丰富,但也易烂 , 挑选时应挑果粉明显、果蒂未干且未脱落的 。适宜的贮藏条件为温度为―1~0度,相对湿度为90%~95%,如果想储藏更久 , 可用一口干净坛子,用干净布蘸70%的酒精擦拭内璧,把葡萄一层一层放入缸内,层与层之间放上竹帘,装满后用塑料薄膜密封扎口,置阴凉处,可放较长时间 。
猕猴桃 猕猴桃营养丰富,维生素C含量最高,但它的特性是“七天软,十天烂,半月坏一半” 。它适宜在―0 。5~0度的冰箱保存,并且猕猴桃不能与苹果和梨一起贮藏,因为苹果和梨都容易释放乙烯 , 会加速果肉成熟腐烂 。
西瓜 西瓜宜放阴凉处或冰箱内保存,另可挑选表面光滑的成熟西瓜放入10%左右的食盐水中浸泡15分钟左右,然后装入塑料袋里密封好,置于阴凉处 。此法可保鲜西瓜三个月 。这样存放的西瓜保鲜期可延长数倍,并且西瓜表面色泽不变,味道甜润如初 。
不过西瓜也不是人人皆宜,腹泻、胃炎、胃溃疡或经常胃肠不舒服的人就不宜多食 。
希望我的回答能够对您有所帮助 。
吐血勒 。这些人 。
冬天嘛,首先就该防冻 , 防潮,防干 。才能保证质量 。
所以说嘛,最好就是早点吃掉好 。保持新鲜 。实在要保存,就用保鲜袋装起,别绑死 , 放冰箱的保鲜层 。
用保鲜膜包裹起来,然后在上面扎一个小洞 。既可以透气,也不会坏掉 。
水果很容易就干瘪了 。
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2、水果到底放在外面好还是放在冰箱好?放在冰箱好 , 但是冰箱里面东西的摆放需要分类摆放,这样才能保证各种食物的新鲜和不变质 。
放在冰箱里,会延长水果的保质期 , 保鲜 。特别是夏天,冰冻的水果更好吃 。
像香蕉还是别放冰箱 , 放冰箱的话也要尽早是用!
用保鲜膜包起来放冰箱好,不然还是放外面
如果是热带水果就不要放冰箱了
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3、水果放在冷冻还是冷藏冰箱可以让食物和水果保鲜不变质 , 如果把水果直接放进冷冻室 , 水果里的水分会慢慢结冰冻结起来 , 这样水果的营养就会被破坏掉,水果也更容易坏 。所以应当把水果放进冰箱的冷藏室里,而不要把水果放在冷冻室保存 。
自然是放在冷藏层,果冻之所以能冷凝是因为水果里的果胶,自己做的果冻肯定没有外面卖的那么Q弹 , 因为外面的果冻有很多添加剂,所以为了健康,还是自己做得更好 。
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4、水果有时候买多了,放冰箱好吗?容易坏掉吗?还是放外面好呢?有帮助采纳!~
第一类 不要放入冰箱,否则会冻伤 。如:香蕉、杨桃、枇杷等 。
第二类 可以放入冰箱,但一定要先催熟 (即未熟果不可放入冰箱) 。如:榴莲、芒果、释迦、百香果、柿子、木瓜等 。
第三类 必须放入冰箱 , 才能久存 。如:桃子、桑椹、李子、荔枝、龙眼、红毛丹、樱桃、板栗、番石榴、葡萄、梨、草莓、山竹、火龙果、甜瓜、柚子等 。
第四类 常温保存或冰箱冷藏均可 。如:柠檬、凤梨、葡萄、柳橙、橄榄、青枣、苹果、西瓜、橘子、椰子、葡萄柚、甘蔗等 。
现在提倡节约,所以不要买多了,吃不了!~
水果也不要吃多了,也不好!~
这个季节才买回来的还是放外面比较好,不用马上放冰箱的,买了很多的话,过几天放一些进冰箱吧
夏天把水果放进冰箱还是可以的,冬天就不需要了 。注意一定不要洗,若洗过了就会烂掉的 。
这种天气还是放外面比较好,不用放冰箱里面的,另外水果最好不要买太多
如果水果还没有熟透,还是放在外面比较好一点
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5、水果需要放冰箱里面吗想保存时间长的水果可以放冰箱里,比如:苹果、梨子、草莓、西瓜等等可以放冰箱,但你如果短时间就吃的水果不需要放冰箱 。记住香蕉不要放冰箱,放冰箱后香蕉皮会变黑 。祝你五一快乐!
有的需要,有的不需要 。
放在冰箱里第一是能存放的时间很长,二是水分不容易流失 , 能够保持新鲜感 。
水果重要的是保鲜,放冰箱里低温冷藏应该不会让营养流失,但不要冷冻哦 。那样会适得其反 。
应该需要把,这样才不会容易烂~
不需要
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